מתכון לבצק מאפינס לכל אירוע

מאפים טריים לאהוב לא רק את הילדים, אבל כמעט כל המבוגרים. לחמניות מעוררות תיאבון תהיינה תוספת נהדרת תה וקפה. הם יכולים להיות פשוט לחלוטין, ללא תוספים, כמו גם מתוקים ומלוחים, עם מגוון מילויים - לכל טעם ולכל משקה. הם נמצאים כמעט בכל מטבחי העולם! מבשלים את עצמך בצק טעים לחמניות בקלות מאוד, וחוץ מזה, צריך רק את המוצרים הנפוצים ביותר זמין בכל בית בשבילו.

המתכון בצק לחמניות כולל 0.5 ליטר של חלב, 1.2 ק"ג של קמח חיטה, האריזה יבשים שמרים 2 ביצים, מרגרינה עוגת חמאה או חמאה, כוס סוכר. ראשית, עליך חום מעט את החלב ומוסיפים את השמרים ולאחר מכן 0.5 קמח וללוש את הבצק. קיבולת איתו לשים קערת מים חמים, מכסים במגבת ומשאירים למשך כ 30 דקות. הבצק צריך להגדיל את נפחו בחצי. להתבשל מוסיפים סוכר ומערבבים היטב, אחריו - את החמאה ומערבבים אותו, מדי. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ומערבבים, אז אתה צריך לשפוך את שארית הקמח וממשיכים ללוש את הבצק. קמח עשוי להזדקק קצת יותר או פחות. זה תלוי רק על איכותו. הבצק צריך לבוא משם בקלות ביד. שמירה על מתכון בצק עבור מאפינס, אתה צריך לשים אותם במיכל עם מקום חם במשך כשעה, ולכן יש לו זמן לטפס היטב. לפדר יכול לקחת את הסוכר וזרעי קינמון או סוכר פרג. הם מעורבבים בכוס. באופן עקרוני, אם כן, מה יהיה לזרות בגלילים, תלוי רק על המארחת והעדפות הטעם שלה.

לנוחיות מתגלגל הבצק המוגמר מחולק 3 חלקים שווים. מערוך על השולחן ואתה צריך מפזר מעט קמח. בגלל הבדיקה המהירה הזו עבור מאפינס לא ידבק, וזה יהיה לרדד בקלות ובנוחות. השכבה וכתוצאה מכך צריכה להיות לא עבה יותר 0.5 סנטימטר. פזורות למכביר על גבי האבקה שלה המוכנה, ואז להתחיל לגלגל את הרול. על הקצוות להיות גם zaschipnut שזה לא להתפרק במהלך האפייה. גליל וכתוצאה מכך יש לחתוך לחתיכות שוות ברוחב של כ 4 ס"מ, ולאחר מכן כל אחד מהם יש חתך לעיל לא לסיים ולהסיר אותו. אפייה במגש, למרוח בשמן, ואז לשים אותו מתגלגל בעדינות ולתת להם לעמוד במשך 20 דקות בשלב זה יש צורך לחמם את התנור ל 200C, ולאחר מכן לשים אותם שם במשך כ 25 דקות. לאחר האפייה הופכת חום זהוב, יש צורך להסיר מהתנור. לחמניות וכתוצאה מכך יש מקופל לתוך צלחת ולכסות במגבת כדי לשמור אותם טריים ורכים במשך זמן רב.

עוד מתכון לבצק מתגלגל מתאים שתיית תה במהלך הצום. זה דורש שמן צמחי כוס, 1.2 ק"ג של קמח חיטה, כפית מלח, שמרים, 2 כוס מים חמים. יש צורך לערבב קמח, שמרים, מלח ומוסיפים אותו במים חמים ושמן צמחי. כל המרכיבים מעורבבים היטב ליצירת בצק הומוגני. קיבולת איתו לכסות במגבת ולשים במקום חם. הבצק צריך להגדיל נפח בחצי, ואז היכה אותו באגרוף שוב ומחזירים במקום חמים גבוה. לאחר הערבוב השני של הבצק התגלגל לתוך רוחב היווצרות שלא יעלה 0.5 סנטימטר. על גבי זה יכול להיות מפוזר ירוק. השכבה הנובעת חייבת להיות מגולגלת לרולדה דקה ואז לחתוך לחתיכות קטנות שווות. התבוננות מתכון בצק של לחמניות, הם צריכים לאפות כ 20 דקות בטמפרטורה של 200 ג ארוחה וכתוצאה מכך יכול לאכול את ההודעה. לחמניות הן קינוח אוניוורסלי, יש הרבה מהם, והם יכולים לשמש במקום הלחם הרגיל לכל המנות. הכנת מאפינס היא מאוד פשוט, אבל זה לוקח הרבה זמן. דיילות לומר כי התוצאה הסופית היא שווה את זה כדי לחכות לו! בתיאבון!