מנות רזות טעימות: מתכונים עם תמונות

צום הוא זמן של טיהור רוחני. הסירוב של מוצרים מסוימים בתקופה זו הוא מפחיד עבור רבים. מזון lenten צריך להיות מזין להכיל את כל החומרים שימושי כי יש צורך לחיים מלאים. כיצד להפוך את התפריט מגוונת? התשובה לשאלה זו היא פשוטה מאוד. יש נפלא מנות טעים רזה, המתכונים של אשר מוצעים במאמר זה. יש כל כך הרבה מהם, כי אתה יכול לפנק את עצמך כל יום עם יצירת מופת קולינרית חדשה מבלי להקריב עקרונות דתיים.

מתכון פשוט

מה הם הארוחות הטעימות, הארוכות? מתכונים בפוסט יכול להשתמש במגוון של, והכי חשוב, כי הם אינם מכילים מוצרים ממוצא מן החי. בואו נתחיל עם המנה הפשוטה ביותר, אשר יכול להיות מוכן מן החומרים הזמינים. זה דייסת שעורה עם ירקות. אתה צריך כוס שעורה פנינה, שני גזרים, בצל אחד, שתי עגבניות, פלפל מתוק אחד , 200 גרם של ברוקולי, כל הירוקים, כף של שמן צמחי, כשות- suneli, עלי דפנה, תבלינים ומים. שעורה פרל עדיף להשרות את הלילה, אז זה יהיה לבשל מהר יותר. אז זה צריך להיות שטוף ומזג מים חמים. סולים ומבשלים כ -30 דקות. בינתיים, כל הירקות מנוקים וחותכים לקוביות קטנות. ואז מטגנים בצל עם תוספת של שמן צמחי. לאחר מכן, מוסיפים לו גזר, פלפלים, ברוקולי ועגבניות. מלח ופלפל לשים לטעום. בסופו של דבר, אנחנו מוסיפים ירקות קצוצים ו hops-suneli. מערבבים את דייסה עם שעורה פנינה ולתת לחלוט את התבשיל.

פירה מרק עגבניות

עבור אלה שרוצים לעשות תפריט טעים, תצטרך מנות מתוחכמות טעימות יותר. מתכונים עם תמונות מוצגים במאמר זה - אתה רק צריך לבחור! לדוגמה, מרק עגבניות עם בזיליקום. זהו שילוב נפלא של טעמים וטעמים. כדי לעשות את זה, אתה צריך 150 גרם של עגבניות עסיסי טוב, 20 גרם של גזר, שלוש שיני שום, בצל אחד, 10 גרם של אורז, 20 גרם סלרי, כמה ספריג של בזיליקום ותבלינים (מלח, פלפל). בצל, שום, סלרי וגזר חתוכים לקוביות ומטוגנות קלות בשמן זית. אנחנו מסירים את העגבניות מהעגבניות ומוסיפים את העיסה למחבת. אורז שטוף מראש הוא גם לשים את שאר המרכיבים. אנחנו מביאים את התבשיל במלואו. אז עם בלנדר אנחנו עושים מחית ולהוסיף מרק עם תבלינים ובזיליקום. שוב, אנחנו לטחון ולסנן הכל. מרק רזה טעים מוכן. זה יכול להיות קר.

דוראדה עם טימין

בימים מסוימים של מושאל אתה יכול לאכול פירות ים ודגים. השתמש מנות טעימות, מושאל, המתכונים של אשר מוצגים כאן. דוראדה, אפוי עם קורנית, בהחלט משלים ומגוון את התפריט. כדי להכין את זה אתה צריך פגר אחד של דגים, לימון אחד, כמה זרדים של קורנית טריים, כמו בזיליקום טרי, 100 גרם של זיתים וזיתים ותבלינים. דג מעובד זרועים תבלינים. בתוך הפגר הכנסנו טימין ורבע לימון. מעל, אנחנו מפזרים אותו בשמן זית. איך זה קל לבשל מאכלים טעים lenten? המתכונים בתנור יחסכו זמן. אנחנו מכניסים את הדג לתנור של 160 מעלות ואופים במשך 20 דקות. כאשר משרתים, לקשט את הדגים עם ענפי בזיליקום, זיתים, זיתים ומפזרים מיץ לימון. צלחת רזה יפה מוכנה.

מנקה מזין

זה חשוב במיוחד בצום כי הגוף מקבל את כל הויטמינים הדרושים לפיתוח מלא. וגם משקה מזין יהפוך רק למצוא בתקופה זו. קח חצי כוס חלב קוקוס, כמה פרוסות אננס, בננה אחת, 50 מיליליטר מים ו 150 גרם תרד. תהליך הבישול הוא פשוט מאוד. מורחים את כל החומרים, למעט מים, בבלנדר והכל מרוסק היטב. אם המשקה המתקבל הוא עבה מדי, ואז לדלל אותו עם מים. מיד אנחנו משרתים את השולחן וליהנות מהטעם.

מרק פטריות

עוד מנה טעימה טעים הוא מרק Champignon. זה יכול להיות מוכן בתוך שעה, מעט מאוד נדרש עבור החומרים. יש צורך להכין 300 גרם של פטריות, שלושה תפוחי אדמה, גזר אחד, שלושה בצל בינוני, כמה גרגרים, מלח, חצי כפית של אורגנו יבש, כמו אבקת פפריקה, שתי כפות שמן חמניות, שן שום, עלי דפנה ומים. בצל (1 ראש) וגזר לחתוך מעגלים מבושלים עם עלים ריחני פפריקה ועלי דפנה במשך כ 30 דקות. לאחר מכן להוסיף תפוחי אדמה (diced) אליהם. להשאיר אותם לבשל עוד 20 דקות. בצל הנותרים נחתכים דק מאוד, יכול להיות semirings, יכול להיות קוביות - כמו שאתה אוהב, פטריות - פרוסות. מטגנים אותם בשמן צמחי. מוסיפים את שני המרכיבים למחבת. בנפרד מטגנים את הקמח, דילול אותו עם מרק מהמחבת, לשים את המנה העיקרית. שום כתוש עם שאר התבלינים לשים בסיר. אנחנו מבשלים עוד 10 דקות. אז כל התוכן של המחבת הם כתוש עם בלנדר, מוסיפים את התבלינים ומשרתים את השולחן. אלה מאכלים טעימים וטעימים. מתכונים מן התמונות המוצגות כאן שימושיים המארחת, שרוצה לפנק את משק הבית, אבל לא להפר את תקנות צום.

צלחות בגריל

במהלך התנזרות, לארגן פיקניק בטבע. שם תוכלו לבשל מאכלים רזים וטעימים. מתכונים פשוטים ואינם דורשים מיומנות רבה. לדוגמה, ירקות על הגריל. כדי לעשות זאת, קח קישואים, חצילים, פלפל מתוק, פטריות (שמפניה), שמן זית, חומץ, לימון ותבלינים. אנחנו לוקחים את כל הירקות בכמות הנדרשת. אנחנו חותכים אותם בכל צורה. ואז לשמן את חתיכות עם שמן ומפזרים תבלינים. מטגנים על הגריל עד מוכן. כאשר המשרתים אותם אתה יכול להתיז עם חומץ או מיץ לימון. עם פלפל מתוק, תחילה עליך להסיר את העור. כדי לעשות זאת, הכנסנו אותו לתוך השקית לאחר צלייה והידוקו בחוזקה. לאחר זמן מה, קליפה יהיה קל להסיר.

סלט מפלפלים אפויים

אנחנו לא צריכים לשכוח סלטים, אשר משלים באופן מושלם את התפריט. אנו מביאים לתשומת לבכם את מנות רזה טעים ביותר, המתכונים אשר אינם קשים. סלט מ פלפל אפוי הוא יצירה יוצאת דופן מאוד קולינרית. כדי לעשות את זה, אתה צריך 4 פלפל אדום מתוק, שלוש כפות זיתים, 5 כפות קטנות של צלפים, כמה sprigs של פטרוזיליה טריים, מלח, פלפל ושמן זית. ראשית, משמנים את הפלפלים בשמן זית ושולחים אותם לתנור למשך 30-45 דקות. טמפרטורת האפייה היא 180 מעלות. פלפלים צריכים להיות משוחמים היטב בכל צד. ואז לשים אותם בשקיקה ולסגור אותו. כאשר הירקות מגניב, אתה צריך לקלף אותם. פלפלים חתוכים בקשיות דקות ומכניסים לקערת סלט. זיתים מרוסקים, והצלפים מיובשים. מוסיפים אותם לפלפל, מניחים אותו פטרוזיליה קצוצה וממלאים בשמן זית. מלח ופלפל משמשים לטעום.

כרוב "Provansal"

זהו מתכון פופולרי מאוד המשמש לא רק במהלך הצום. כרוב טעים, פריך יהיה קישוט של כל שולחן. כדי לבשל את זה, לקחת 600 גרם של כרוב, 50 מ"ל של חומץ (9 אחוזים), 50 גרם של גזר, כף גדולה של סוכר, שלושה רבעים של כף קטנה של מלח, 50 מ"ל של שמן צמחי פלפל לפי הטעם. אנחנו מתחילים עם הכנת המרינדה. מלח, סוכר וחומץ מעורבבים בכוס מים ומדליקים. מביאים את המרינדה לרתיחה. חותכים כרוב בחתיכות בינוניות (לא קטנות), גזר - עם קשיות או עיגולים. מערבבים את הירקות וממלאים אותם במרינדה, בה אנו שופכים מראש שמן צמחי. אנחנו מכניסים את הכרוב מתחת לעיתונות, וכאשר המרינדה מתקררת, אנחנו מעבירים אותו למקרר. ביום אחד אתה יכול לאכול את זה. אתה יכול לבשל מאכלים רזה טעים עבור השנה החדשה.

פלאפל

המנה הישראלית הזאת יכולה להיות חלופה נהדרת לקציצות. לבישול צריך 250 גרם של חומוס יבש, שתי כפות קמח, שן שום קלופה, ליטר מים, חבורה אחת של פטרוזיליה וכוסברה, כף כמון, חצי כפית קטנה של פלפל קאיין, מלח ושמן צמחי. במשך יום אנחנו רוחצים את החומוס וממלאים אותו במים קרים. ואז לנקז את המים ולטחון אותו במטחנת בשר עם שום וירקות. בשר טחון וכתוצאה מכך מתובל עם תבלינים ותבלינים והשאיר במשך 30 דקות. לאחר מכן, יוצקים את הקמח ומערבבים היטב. חייב לקבל בצק עבה. אנחנו יוצרים כדורים ממנו. כדי בצק לא מקל על הידיים שלך, אנחנו להרטיב אותם מעת לעת עם מים. ואז מטגנים את הכדורים בטיגון עמוק ומתפשטים על מגבת נייר כדי לכסות את שרידי השומן. תוספת טובה למנה זו יהיו ירקות מבושלים בכל דרך שהיא. עקרות בית, לא להגביל את עצמך כדי קבוצה דלה של מוצרים, לפנטז, לבשל מאכלים רזה טעים. מתכונים לכל יום מתאימים לטבלה חגיגית.

מרק שעועית

איך לעשות בלי מרק טעים שעועית, וזה נהדר עבור תפריטים רזה? כדי לעשות את זה, אתה צריך 4 כוסות מים, שתי עגבניות בינוני, שני גבעולי סלרי, בצל אחד, תבלינים, ירקות, וכמובן, כוס שעועית. שעועית הם שטף הטוב ביותר טבול לילה. ואז לנקז את המים לזרוק את השעועית לתוך מסננת או מסננת. בצל קצוץ דק והכניסו לתוך סיר מים. מבשלים אותו, לא מרתיחים. ואז לשים את השעועית במחבת. כאשר כל החומרים מוכנים, מוסיפים את העגבניות מקולפות לחתוך. מבשלים את המרק במשך 15 דקות ומתבלים אותו עם תבלינים ועשבי תיבול. אוכל מוכן מוגש לשולחן. השתמש בתזונה, את הארוחות הטעימות, הארוכות שאנו שוקלים. מתכונים ב מושאל צריך לא רק להכיל מקסימום של ויטמינים וחומרים מזינים, אבל גם להיות מעורר תיאבון במראה. לקשט את פינוקים על שלך.

עוגיות דבש

ב הגדול מושאל אתה לא תמיד יכול לאכול דבש, אבל באותם ימים כאשר מותר, להכין ביסקוויט דבש טעים. רק שני מרכיבים יהיה צורך בכך: 250 גרם של דבש (נוזלי) ו 250 גרם של קמח (עדיף לקחת שחיקה גס). דבש הוא שפך לתוך מיכל מתאים בהדרגה להוסיף קמח אליו. לעשות את זה לאט, בזהירות ערבוב המסה כדי להפוך אותו הומוגני. אנחנו ללוש את הבצק ולעשות ממנו שכבה 2-3 ס"מ עובי. אופים אותו בתנור ב 200 מעלות במשך כ 15 דקות. ואז לחתוך את השכבה לרצועות ולהוסיף אותם לתיק כך שהם הופכים רכים. עוגיה זו נשמרת זמן רב. בחר מנות רזה טעים, מתכונים של אשר בדרך כלל קל להכין, בבקשה המשפחה שלך.

מטורף עם פטריות

צום הוא הזדמנות להציג מאכלים מוכרים באיכות חדשה. אולי הם יהיו היצירות הקולינריות האהובות עליך בימים רגילים. כדי להכין zrazy עם פטריות, אתה צריך לקחת 100 גרם של תפוחי אדמה, 70 גרם של פטריות טריות (כל), 20 גרם של קמח, ראש בצל, מלח ושמן צמחי. תפוחי אדמה צריך להיות מבושל במדים, מגניב, נקי מחית עד חלקה. פטריות נחתכות היטב ומטוגנות יחד עם בצל, קצוצות באותו אופן, במחבת עם תוספת של שמן צמחי. תפוחי אדמה הם מעורבים עם קמח מתובל במלח לפי הטעם. עכשיו אנחנו יוצרים עוגה מפירה, ובאמצע אנחנו ממלאים מילוי פטריות. אנו להגן על הקצוות ולעצב את zrazy. מטגנים אותם במחבת עם שמן צמחי מכל צד לקרום פריך.

במאמר זה נאספים רק מנות טעים ביותר, רזה עם תמונה. אנו מקווים שתמצאו אותם שימושיים!

כוסמת עם פטריות ב multivark

בתפקיד, כמו גם בכל זמן אחר, עוזר במטבח יכול להיות multivarker. כוסמת עם פטריות היא מאכל נפלא לכל יום. כדי לעשות את זה, אתה צריך גזר אחד, 150 גרם של כרוב, 200 גרם של פטריות טריות, כוס כוסמת, שתי כפות של שמן צמחי, שתי כוסות מים, תבלינים ומלח. כרוב, וגזרים שלושה עם פומפיה. כוסמת שטף, פטריות לחתוך, אבל לא מאוד דק. שמנו את כל החומרים ב multivark ושופכים במים. אתה יכול מיד להוסיף שמן צמחי. אנו קובעים את מצב הבישול של כוסמת במשך 40 דקות ומחכים לאות על הסוף. אנחנו מבשלים במהירות ופשוט כלי אוכל טעים. מתכונים ב multivark ניתן להשתמש בכל. העיקר הוא שהם מתאימים את הטעם שלך ולקחת מקום ראוי בתזונה היומית שלך.