מוצרי היפואלרגני

למרבה הצער, אלרגיות למזונות אין זה נדיר. תגובה אלרגית אינה אלא תוצאה של רגישות מוגברת של הגוף האנושי לחומרים מסוימים הכלולים מזונות. לכן, אנשים מסוימים מומלץ לקחת במוצרי מזון הם היפו-אלרגניים.

מוצרים וכריות: לאיזו מטרה הם צריכים לשמש?

למעשה, הדיאטה של מוצרים אלה מסייעת להשיג כמה מטרות. ראשית, דבקות הדואר, אתה יכול לעצור את התגובה האלרגית היא מהירה למדי. שנית, ההדרה מהשלטון של מזונות אלרגניים ולאחר מכן בהדרגה להתווסף בחזרה לתוך הדיאטה מאפשרת לך לברר את סיבת האלרגיה.

בנוסף, מומלץ להשתמש במוצרים היפו-אלרגני לאמהות מיניקות - זה מאפשר למנוע התפתחות של תגובות אלרגיות של היילוד. כללים אלה יש לפעול בזהירות אם התינוק הוא ובחלקה האכלה מלאכותית, ומאז הרגישות של האורגניזם למוצרים מסוימים גדלה באופן משמעותי.

מוצרי מזון ועל סיווגם

מוצרי המזון ניתנים לחלק פעילות אלרגית גבוהה, בינונית ונמוכה. תיאורטית אלרגיות אצל בני אדם יכול להתרחש לכל אחד מהם, אבל לרוב מתפתח תוך לקיחת מוצרי vysokoallergennyh.

מזונות אלרגניים ביותר - חלב פרה, גבינה, ביצים, בשר, שימורים, תבלינים, רטבים, תבלינים, פירות ים, קוויאר. בנוסף, לעתים קרובות מאוד את התגובה האלרגית נגרמת על ידי הקבלה של ירקות ופירות בעיקר בצבע אדום או כתום. אלה כוללים עגבניות, גזר, סלק, חציל, פטרוזיליה, פלפל אדום, כמו גם פטל, דובדבנים, דובדבנים, תותים, פירות הדר, אוכמניות, פטל, אננס, ענבים, שזיפים, אפרסמונים. זה עשוי לכלול גם את רוב פירות יבשים, אלכוהוליים ומשקאות קלים, שוקולד, ממתקים, דבש, אגוזים, קפה וקקאו. ואנשים עם אלרגיות לא יכול לקבל אותם מוצרים הכוללים צבעי, מתחלבים, חומרים משמרים ותוספי מזון אחרים.

מוצרי פעילות ממוצעים - הוא תירס, דגנים, בשר חזיר, בשר כבש, בשר ארנבת, בננות, אפרסקים ומשמשים, תפוחי אדמה, שעועית ואפונה, תה צמחים, אבטיחים.

הקבוצה של "מוצרי היפואלרגני" כוללת כמעט כל מותסס מוצרי חלב, כוללים חלב אפוי מותסס, יוגורט, גבינת קוטג ', יוגורט, כמו גם עוף ובשר בקר (מבושל בלבד), כבד. לקבוצה זו כוללים דגנים (סולת, שיבולת שועל, אורז), שמן זית, חמאה, שמן צמחי, תפוחים מיובשים, אגסים, פירות של פירות יבשים אלה, מים מינרליים מוגזים. פירות - תפוח ירוק, דומדמניות, אגס, דובדבן לבן, דומדמניות לבן.

דיאטה כזו היא אידיאלית עבור אותם אנשים הסובלים מהתקפים חמורים של אלרגיות למזון, ומוצרים ללא אלרגיה לילדים זהים למבוגרים, אשר מקל על הבישול מאוד.

דיאטה היפואלרגנית: הכללים

כדי להתחיל עם האדם החולה צריכה לנטוש את ומוצרי פעילות-אלרגני בינוני הגבוהים לחלוטין, וכדי להשתמש במוצרים היפואלרגניים בלבד. משך דיאטה כזו למבוגר עומד 3 שבועות, ועבור הילד - לא יותר מ 10 ימים. אם אז יש שיפור ניכר, יש צורך להתחיל את ההקדמה ההדרגתית בתזונה של מוצרים אחרים. מזון חדש חייבים להינתן לא בתדירות גבוהה יותר מפעם אחת כל שלושה ימים. אם אין שינויים, אז המוצר הזה הוא בטוח לבריאות. אם, לעומת זאת, לאחר הכניסה של המנות החדשות שוב התחילה תגובה אלרגית, זה חייב להיות שלילי לחלוטין מהתזונה.

בנוסף, אתה חייב לקחת אחריות על קניית מזון, לקרוא בעיון את המידע על גבי האריזה. יש לזכור כי חומרים משמרים, צבעי, flavorants במזון לא צריך להיות נוכח. כנ"ל לגבי מלח, תבלינים ותבלינים שונים.