מה לעשות עם דומדמניות לחורף?

מה לעשות דומדמניות טעים ומהר? יש תשובות רבות לשאלה זו.

דומדמניות הם פירות יער טעים מאוד בריא. ממנו אתה יכול לבשל ריבה, compotes, ריבות וממתקים אחרים. במאמר זה אנו אגיד לך על מה ניתן לעשות מ דומדמניות במהירות וטעים.

אנחנו מבשלים ריבה עם אגוזים

לא כל landladies יודע מה ניתן לעשות דומדמנית. ריבה של ברי כזה הוא טעים מאוד ושימושי. כדי לעשות את זה בבית, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• דומדמנית שנקטפה וקילפה זה עתה - 1.5 ק"ג;
• שתיית מים קרים - כ -600 מ"ל;
• סוכר סלק קטן - 1.5 ק"ג;
• אגוזי קלופים קלופים - חלות לטעמך (1-1.5 כוסות);
• עלי דובדבן טריים - 15 יח '.

הכנת מרכיבים

לפני לספר לך על מה ניתן לעשות מ דומדמניות, אתה צריך לספר איך ברי כזה מעובד. לאחר ההרכבה, הוא ניקה מיד מן הזנבות, ולאחר מכן התפשט לתוך מסננת ו שטף היטב במים חמים. דומדמניות אז מזועזעים ומיובשים.

באשר לאגוזים, הם מסודרים (מתוך אשפה), שטופים היטב, מטוגנים במחבת יבשה ואדמה עם סכין חדה לתוך פירור גדול.

תהליך הכנה שלב אחר שלב

מה אפשר לעשות מדומדמניות לחורף? כמובן, ריבה טעים ועבה. להכנת שלה, פירות יער טהורים מעורבים עם אגוזי מלך ועלי דובדבנים טריים, ולאחר מכן שפכו מים קרים. בטופס זה, המוצרים נשלחים למקרר ונשמרים במשך כל הלילה.

בבוקר בצלחת עם דומדמניות צריך להיווצר די הרבה מיץ. הוא מוזג בעדינות לתוך מיכל נפרד, להוסיף את הסוכר ולשים על האש. לאחר רותחים את הסירופ הוא מבושל במשך כ 2 דקות. לאחר מכן, להוסיף גרגרים אליו לבשל עוד ¼ שעה.

השלב הסופי

עכשיו אתה יודע מה ניתן לעשות מ דומדמניות לחורף. לאחר ריבה ברי עם אגוזי מלך מוכן, הוא הניח על צנצנות מעוקרות נקי מגולגל עם עפעפיו מבושלים.

לאחר קינוח מ דומדמניות בטמפרטורת החדר עד מקורר לחלוטין, הוא נשלח למקום כהה וקריר. ניתן להשתמש בעדינות זו מיד לאחר טיפול בחום ולאחר חשיפה ארוכה במקרר.

מה אפשר לעשות מדומדמניות? מתכונים עבור compote

בהכנת משקה כזה אין שום דבר קשה. לשם כך, הכינו את הרכיבים הבאים:

• דומדמניות טריות - 1 ק"ג;
• סלק סוכר - 250-300 גרם (על פי הטעם שלך);
• דומדמניות אדומות טריות - כ -500 גרם (לפי רצון וטעם);
• מי שתייה - 2,5-3 ליטר.

שלב אחר שלב הכנת משקה ברי

מה אפשר לעשות מדומדמניות? מתכונים באמצעות ברי זה יכול להיות שונה. עם זאת, החלטנו להציג לך את הדרך הפשוטה ביותר.

יש לציין כי קומפוט הדומדמניות ניתן לבשל לא רק מן הגרגרים הנ"ל, אלא גם עם תוספת של מוצרים כגון דומדמניות אדומות, פטל, תותים, אוכמניות, דובדבנים ועוד. החלטנו להשתמש באפשרות הראשונה.

ראשית, אתה צריך לעבד את הרכיב העיקרי. דומדמניות ממוינות, מנוקות מן הזנבות, נשטפות בזהירות במים חמים (במסננת) ומזועזעות באלימות. כמו כן, דומדמניות אדומות מטופל גם בנפרד.

לאחר שני גרגרי יער כבר ניקה ושטף, הם מעורבים בעדינות בסיר גדול ומופץ על פחיות מעוקרות מראש 3 ליטר.

כדי compute היה רווי ובהיר, מיכל חייב להיות מלא חלק 1/3.

מה לעשות עם דומדמניות לחורף? כמובן, קומפוט טעים ובריא. לאחר הגרגרים נמצאים בבנק, הם מתחילים להכין את הסירופ. כדי לעשות זאת, להרתיח את מי השתייה, ולאחר מכן להוסיף את הסוכר. לאחר המסתם של התבלינים המתוקים, הסירופ נשפך על הצנצנות (מימין עד הצוואר), מכוסה במכסים ועזב במצב זה במשך 30 דקות. במהלך הזמן הזה המשקה צריך להתקרר קצת.

לאחר הפעולות המתוארות, סירופ מבושל הוא שפך שוב לתוך סיר והביא לרתיחה. לאחר מבושל נוזלי מתוק של צבע אדום נעים על 3 דקות, זה שוב שפכו עם מבחר ברי. הפעם הוא מגולגל עם מכסים פח (מראש לרתיחה) ופנה במהופך.

לאחר גלישת פחיות עם שמיכה, הם נשמרים במצב זה במשך יומיים. לאחר זמן מה, המשקה מוסר למרתף, למרתף או לכל מקום קריר אחר. אתה יכול לצרוך אותו לאחר חודש.

להכין ריבה קפואה טעים לחורף

סיפרנו מה לעשות דומדמנית לחורף. ריבה קומפוט נשמרות היטב במרתף. עם זאת, יש גם אפשרויות כאלה להכנת ממתקים ברי, אשר צריך להישמר לא במזווה או במרתף, אבל במקפיא.

ריבה קפואה מדומדמניות היא קינוח טעים, יוצא דופן ושימושי כי אינו דורש טיפול בחום שומרת על כל התכונות שימושיות. כמה טבחים אומרים כי לאחר הבישול והקפאה, זה מתייחסים מאוד דומה גלידה. אתה יכול לאכול את זה בדיוק ככה, עם תה לא ממותק.

אז מה לעשות דומדמנית כדי לרצות את כל בני המשפחה שלך? אנו ממליצים להכין ריבה טעימה ועבה קפואה. בשביל זה אנחנו צריכים רק את המרכיבים הבאים:

• סוכר מגורען - כ -2 ק"ג;
• מתוק טרי דומדמניות - כ -2.5 ק"ג.

שיטת הכנה שלב אחר שלב

לחשוב על מה לעשות עם דומדמנית, אתה תמיד צריך לשקול את כל המשאלות של בני המשפחה שלך. ג'ם מברי כזה הוא כל כך טעים ושימושי כי שום בית לא יכול לסרב לו.

ראשית אתה צריך לעבד את המוצר העיקרי. הוא מסודר, קרוע מזנבותיו ומרחץ היטב במים חמים. לאחר שיבש את הדומדמניות, ניער אותו במסננת לפני כן, הניחו אותו בקערית עמוקה וממעך את המחץ באופן אינטנסיבי, כך שכל הגרגרים נסדקו.

לאחר הפעולות המתוארות, סוכר קטן הוא שפך לתוך דומדמניות מעוכבים בקפידה. השארת המזון בטמפרטורת החדר, לחכות עד התבלין מתוק מתמוסס לחלוטין.

מיד עם סירופ עבה נוצר בסיר, טובלים את הבלנדר טבילה לתוכו ואת לטאטא במהירות הגבוהה ביותר עד מסה עבותה, הומוגנית מתקבל.

לאחר שקיבלת את ריבת המוס, היא מתפשטת במיכלי פלסטיק עם מכסה ומנקה מיד למקפיא. בטופס זה, טיפול ברי צריך להישמר לפחות 24 שעות. רק אחרי זה אפשר לאכול.

ריבה קפואה יש עקביות עבה מאוד עדין. זה יכול לשמש במקום גלידה, וכן ריבה, בעבר החלת פרוסת לחמניות.

יש לציין כי קינוח כזה מאוחסן במקרר במשך שישה חודשים. יחד עם זאת, הוא אינו משתנה כלל בטעם ועקביות, וגם משמר לחלוטין את כל מרכיבי שימושי.

בואו נסכם את התוצאות

במאמר זה, סיפרנו לך על מה לעשות דומדמנית. שמירה על כל ההמלצות של המתכונים המוצגים, תקבל ריבה טעים מאוד, קומפוט עשיר ריבה קפואה רך מאוד.

יש לציין כי זה בהחלט לא כל הדרכים להכנת דומדמניות מ דומדמנית. באמצעות ברי זה, אתה יכול בקלות לאפות עוגות שונות, עוגות, לעשות מוס, משקאות פירות וכן הלאה.