להכין עוגה טעימה עם תפוחים

עוגת תפוחים עם - פשוט מאוד טעימים וקינוחים, להכנה שבו אתה לא צריך הרבה מוצרים וזמן. במאמר זה נציג שני מתכונים ביתיים טובים, שאחד מהם מבוסס על בצק קצר, והשני - על הביסקוויט.

עוגת ספוג עם תפוחים: המתכון עם תמונה

זוהי אולי הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין עוגה טעימה ועדינה. כדי ליישם את המתכון הזה נצטרך:

• קמח מנופה - כ 1 כוס;
• ערך תקן ביצים - 4 יח ';.
• סודה, נפרעה עם שמנת חמוצה - 1 כפית במשרה חלקית;
• תפוחים גדולים מתוקים - 4 יח ';.
• קרם סמיך שומן גבוה - 300 גרם;
• סוכר אור בסדר - 1 כוס בצק ואותו שמנת;
• קוקוס או ציפוי שוקולד לבן - לפי שיקול דעתו (עבור ציפוי).

הכן את הבצק במשך עוגת ספוג

עוגת תפוחים עם אפוי multivarka מספיק מהר. אבל לפני שאתה לשלם בצק ביסקוויט במכשיר הקערה, חייב להיות לש אותו.

כדי להוסיף את החלמונים ½ כוס סוכר ובזהירות שפשוף כף גדולה שלהם. ברגע המרכיבים הם כמו לבן עלייה בנפח, הם נותרים בצד ולהתחיל לעבד חלבון. הם גם מוסיפים סוכר ומערבבים עד לקבלת בלנדר פסגות יציבות.

בעלת מסת חלבון רכה צפופה, זה להפיץ את תערובת החלמון המתוקה ומערבב היטב. לצד הרכיבים להוסיף סודה, slaked עם שמנת חמוצה קמח מנופה. התוצאה היא בצק שופע אוורירי מאוד.

עוגות עם תפוחים המיוצרות בעיקר טעימות, אם מוכנות באמצעות הפרות הטריים ביותר ומתוקים. הם נשטפים ביסודיות, לנתק את הקליפה ולהסיר את תיבת הזרע. לאחר מכן, קצוץ תפוחים לפרוסות דקות התפשטו על הבצק.

אל דאגה, אם חשבת כי פרי יותר מדי. במהלך הטיפול בחום, הנפח שלהם יקטן במידה ניכרת.

עוגת ספוג אפיית תפוחים והכנת קרם

לפני להרכיב עוגת ספוג עם תפוחים, הבצק צריך להיות לשים בקערה Multivarki שחייב משומנת מראש.

התקן את היחידה במצב יצווה, העוגה אפויה במשך שעה. עם חלוף הזמן זה הסיר בעדינות מקורר. בשלב זה, המשך הכנת הקרם. לקבלת קרם סמיך הרבה קצפת זה, בהדרגה vsyp הסוכר שלה.

איך יוצרים עוגה ומגישים אותו לשולחן?

עוגות עם תפוחים שנוצרו די בקלות. עוגת הספוג המקוררת לחתוך לשתי עוגות. אחת משומני שמנת חמוצה, ואז לכסות אותו עם שני. לאחר שהמוצר נשאר מעיל לחלוטין עם שמנת ומפזרים קוקוס. אם תרצה, הקינוח יכול לשפוך זיגוג משוקולד לבן.

לפני הגשת עוגות עם תפוחים בהכרח לעמוד במקרר כ 5-8 שעות. הדבר נחוץ כדי להבטיח כי עוגות היטב ספוגות שמנת. מגיש קינוח לשולחן רצוי, יחד עם תה או קפה.

להכין עוגת חול עם תפוחים

עוגות אופות יכולות להיות לא רק multivarka, אלא גם בתנור. איך בדיוק צריך להכין קינוח של מאפה, שיתואר להלן. בשביל זה אנחנו צריכים:

• קמח מנופה - כ 2 כוסות;
• איכות מרגרינה - במארז אחד (180 גרם);
• אבקת אפייה - 5-7 גרם;
• ביצי עוף רגילות - 4 יח ';.
• סוכר דק - 1 כוס;
• תפוחים מתוקים גדולים - 2-3 PC;.
• אבקת סוכר וקינמון - של כף גדולה.

הכנת בצק פריך

בצק לשה הוא קל ופשוט. כדי להוסיף את החלמונים, קמח חיטה, אבקת אפייה, מרגרינה רכה מאוד. לערבב ביסודיות את הרכיבים עם הידות כדי ליצור בסיס אלסטי חלק. זה מחולק לשני חלקים (גדולים וקטנים), ולאחר מכן נשלח המקרר והמקפיא בהתאמה (15 ו 20 דקות).

מלית בישול

המילוי לפאי זה מבושל כהרף עין. לשם כך, בזהירות לשטוף את התפוחים, חותכים אותם עם הקליפה ולהסיר את תיבת זרע. אחר כך הם נחתכים לפרוסות קטנות.

כמו כן בנפרד להקציף את החלבונים. בהדרגה מוסיפים לזה סוכר, הם שופעים, מתלים ומסה אוויר.

התהליך של יצירת נאפה בתנור

כפי שניתן לראות בצורת עוגת החול עם תפוחים? מתכון עם תמונות דורש עובש מפוצל. זה להפיץ חלק גדול של הבדיקה בפיסת טוב ידיו. הפצת בסיס בתחתית של מנות, לעשות פגושים קטנים. בואו על הבצק יפה להפיץ פרוסות תפוחים קלופים. שלהם זרוע תערובת של אבקת קינמון ואז מצופה מסת חלבון עמידה.

ממש בסוף שבקצפת עם תפוחים להפיץ בצק קפוא. הם עושים זאת על ידי שפשוף אותו על פומפיה קטנה.

ברגע שהמוצר של בצק חצי הגמר מוכן לגמרי, היא נשלחת לתנור. מוצר אפוי בטמפרטורה של 200 מעלות במשך 48-50 דקות. לאחר פרק זמן זה, העוגה צריכה להיות הכי שופעת אדמדמה.

מציג קינוח חולה לשולחן

אחרי עוגת החול עם תפוחים אפויות, הוא מוסר ואפשר להתקרר לחלוטין בצורה הנכונה. אחרי שעה או קינוח השני נלקח בעדינות מתוך כלי הפיצול לעוגה ולהפיץ הלאה.

חיתוך המוצר לפרוסות, הם מופצים על צלחת שטוחה. כדי שולחן קינוח מוגש עם כוס תה או קפה חלש.

לסיכום

בהכנת העוגה עם תפוחים הוא לא ביג דיל. באמצעות מתכונים פשוטים ונגישים, אתה בהחלט תקבל מאוד טעים קינוחי אור, אשר בטוחים כדי לקשט את חדר אוכל, ואפילו שולחן חגיגי.