כריכים עם טונה משומרת: מתכון

טונה - דגים טורפים גדולים מאוד, השייך למשפחת מקרל. הודות לטעמו, הוא אהב את העם סביב הגלובוס.

שימוש שימורי טונה

למה אתה צריך לאכול טונה בשר באוכל? כן, כי זה לא רק טעים מאוד, אבל גם מאוד שימושי. ראשית, הטונה עשירה מאוד בחלבון. לקבלת צבע אדום של הבשר שלה ומאפיינים תזונתיים מועילים של דג זה נקרא "בשר ימי." כלול בה אומגה 3 ו 6 חומצות שומן בלתי רוויות יש השפעה חיובית על המוח, חילוף חומרים ואת מערכת לב וכלי דם. כמו כן בשר טונה מכיל כמות גדולה של ויטמיני B, ויטמיני A, E, D, ו- ריבוי של מיקרואלמנטים. כאשר המוצר הזה הוא דל קלוריות (144 קלוריות לכל 100 גרם).

בשר טונה לא מושפע טפילים, וזו הסיבה רצויה, ואת המרכיב אהוב של סושי יפני מסורתי.

היתרון העיקרי הוא העובדה שעם הטיפול הנכון של שימורי טונה אינו מאבד תכונות מועילות שלה. השימוש במוצר הזה בתעשיית המזון לשפר את הבריאות שלך ואת לא לקלקל את הצורה.

כיצד לבחור מוצר איכותי?

כדי כריכי טונה משומר היו לא רק טעים, אלא גם שימושי, צריך לבחור משומר כראוי. ראשית, טונת הבנק לא צריכה להיות מעווה או נפוחות. שנית, יש צורך לתת עדיפות מזון משומר עם מינימום של מרכיבים. באופן אידיאלי, שימורי טונה צריך להכיל רק את פירות ים, מלח ותבלינים.

והכי חשוב, אם טונה נשמרת במי מלח. שמנים צמחיים מתווספים על ידי יצרנים, הם לא תמיד באיכות טובה, ואת הערך הקלורי כבר לא יהיה כזה דיאטה. כמו כן, לא לרכוש יותר מבעבר יהיה לנער את הצנצנת כדי להעריך מהו היחס של בשר טונה למלא פחיות אלו.

מה הולך טונה?

מה ניתן להוסיף כריכי טונה משומרת כי טעמו טוב במיוחד? הבשר של הדג הזה הוא בשילוב יפה עם ירקות טריים, ביצים קשות, שעועית, אורז. כמו כן טונה מושלמת עם ירקות, חרדל. למעשה, הבשר הרך שלו הולך טוב עם מאכלים רבים. טונה הוא לעתים קרובות מרכיב פיצה ופרמזן לטעום טעם נפלא משלים פירות ים. אל תפחדו להתנסות!

כריכי אפשרויות עם טונה

נראה האופציה הקלה ביותר - רק כדי לאכול שימורי טונה ולחם, אבל זה מוצר נהדר, ניתן להחיל על השולחן במגוון וריאציות טעימות. איך לבשל כריכים עם טונה? המתכון הוא פשוט: שימורי טונה בקערה בעזרת מזלג עד מדינה לשה כתושה. משומר מלא אותו תמיד מושלך. ואז המוני טונה מחית לצבור כמה מיונז כפיות או רוטב אחר ובצל קצוץ דק. מלח ותבלינים לשים לטעום. המילוי המתקבל הוא מעורב באופן יסודי, ולאחר מכן אפשר למרוח על לחם. זוהי הגרסה הפשוטה של הבישול.

In a מלית דומה ניתן להוסיף לכל מוצרים הם לטעמכם. לדוגמא, אתה יכול להכין כריכים עם טונה וביצה. במשך 4 זה ביצים קשות שפשף על פומפיה, מעורבב עם טונה מחית (1 צנצנת) ואת כמות קטנה של מיונז או רוטב אחר. ניתן להוסיף לתערובת מעט חרדל וכמה טיפות של מיץ לימון סחוט.

טעם טונה העדין מושלם מהדהד הריח של מלפפון טרי. נסה את השילוב הזה! כריכים עם טונה ומלפפון לחלוטין לגרות את התיאבון והם טעימים להפליא. ירקות בדרך כלל מתווספים על גבי פיסות בודדות.

כריכים חמים עם טונה

המתכון הבא הוא מתאים גם עבור צד. יהיה עליך:

• בנק שימורי הטונה.
• שמן זית - 2 כפית ..
• סאן-עגבניות מיובשות בשמן - 100 גר '
• גבינה צהובה מגוררת - 100g
• חרדל.
• הירוקים - ארוגולה או חסה.
• חמאה.
• לחמניות.
• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

אז, עגבניות צריכות להיות קוצצים דקים, לערבב עם בשר טונה מחית, מלח ופלפל ומוסיפים את שמן הזית. לחמניות הם חותכים לאורך, כמו המבורגר, ולשמן עם חרדל. ואז הוא מכניס את הירוקים, ועל זה - תערובת של טונה עם עגבניות. נוסף על כך הוא זרועי גבינה מגוררת, לחמנייה מוגשת מטוגן משני הצדדים בחמאה. לפני הגשת כריכים אלה עם טונה מקופסא ניתן לחתוך לשתיים.

המתכון הבא הוא מתאים לבישול ארוחת בוקר elektrobuterbrodnitse. מרכיבים:

• טונה - בנק 1.
• גבינה קשה - 200 גר '
• צלפים, זיתים או זיתים - כמות קטנה.
• לחם.
• חמאה.

זה מאוד נוח לבשל את המילוי לכריכים במשך כמה ימים ולאחסן אותו במקרר. בבוקר כמעט לא צריך לבשל. אז, לערבב גבינה צהובה מגוררת, טונה מחית צלפים, קצוצים דק (או זיתים). על פרוסת הלחם למרוח מעט חמאה ומורחת את המילוי, ואז לסגור את הפרוסה השנייה לחם ולשלוח הזה "הבנייה" בטוסטר. כעבור כמה דקות ארוחת בוקר מוכנה! כריכים פריד ניתן לחתוך לחתיכות la carte או קובץ בצורתו המקורית. ארוחת בוקר זו בהחלט מתאימה לקפה בבוקר או תה.

אם יש לך מיקרוגל וטוסטר, אתה יכול להכין כריכים חמים וטעימים. כדי להתחיל עם חתיכות של לחם לטוסטר הן יבשות עד פריכות. בכל טונת מלית הניח טוסט המבושל על מתכון אהוב, מוגש על גבי פרוסת הגבינה חמם במיקרוגל. בנוסף לפני ההגשה, אתה יכול לקשט טבעות כריך של עגבניות.

איך לבחור לחם כריכים אלה?

בחירה של לחם - בסיס מופת קולינריות שלך - להיות בעיקר בשל למטרות שלשמן האוכל מוכן. לדוגמא, אם כריכי טונה משומרות מוכנים למסיבה, ואתם רוצים להפתיע את האורחים עם חטיפים פשוטים אך טעימים, אתה צריך לקחת את לחמניות הטובות הטעימות ביותר של כריכים. אולי זה הגיוני למלא את טארטלטים במילוי טונה, בעיטור ירקות. אם כריכים מוכנים עבור צריכת המזון היומית הרגילה, יש צורך להתמקד תכונות מועילות של מוצרי מאפה. עדיף אם זה יהיה לחם מן קמח חיטה, סובין, אגוזים ותוספים שימושיים נוספים.