כרוב כבוש - מתכון עבור אלה שיש להם מעט מאוד זמן

שימושי מאוד, מאוד טעים ואהוב על כרוב כבוש רב - הוא מוצר אשר כובד על ידי אבותינו. זה לא אבד הערעור והגיל שלה. כרוב כבוש החורף - פשוט מוצר שאין לו תחליף, ואם אתה עושה את זה מניה, זה חוסך הרבה בהכנת ארוחות זמן עבור המשפחה. אחרי הכל, כמעט כל תוספת הולכת טוב עם המלוח הנעים הזו לא צריכה הרבה מאמץ כדי להכין סלט - כבוש פריך מתכון כרוב היא מאוד פשוט, המארחת תמיד בהישג היד.

המלצות כלליות איך לבשל כרוב כבוש טעים

כרוב על קרש חיתוך חייב לקצוץ או לגרוס בעזרת סכין חדה טוב. גזר וכרוב יכולים במהירות לטחון slicers ירקות חשמליים, פומפיות ו מגרסות. הכלל החשוב ביותר כרוב כבוש יצא טוב, זה אומר: מלח צריך להיות בדיוק 2% ממשקלו. כלל זה נבדק רבי עקרות בית ומצא כי כבוש כרוב, מתכון להכנה אשר מכילה יותר מלח, אתה מקבל מלוח. תהליך התסיסה איטית ולא חמיצות נעימה. אם מלוח מספיק, הוא רך לא טעם כרוב כבוש פריך.

תבלינים ועשבי תיבול בכל אישה מרימה את הטעם של המשפחה שלך.

ראשית, עליך לערבב גזר וכרוב. גזר צריך הרבה - זה לא יכול להזיק, לתת עדין קרם מותסס ולהוסיף את הטעם המתוק של מלח.

אם אתה מעדיף לקבל את לבן שלג מתכון כרוב כבוש להחזיק אך ורק באמצעות כמות קטנה בלבד של גזר. במקרים כאלה, בנפרד מותסס כרוב, גזר בנפרד וערבבו רק לפני ההגשה, בשיעור מסוים.

לאחר רטוש, התערובת צריכה להישקל ומוסיפים מלח. ואז לערבב היטב ולהשאיר לשכב לזמן מה לתת מיץ כרוב שלך.

המתכון של חמוצים עסיסיים זה נהדר רב, אבל יש כמה המוצלח ביותר.

מתכון כרוב כבוש, אשר מיוצר רק יום

כרוב (כ 2 ק"ג) וגזר (כ 750 גרם) נחתך, מערבבים ומוסיפים יחד בצנצנת של שלושה ליטרים. אם אתה אוהב תבלינים ריחניים, לשים את התערובת של כמון ופלפל שחור. אז תערובת זו כדי לשפוך מלח. בעודו מכין?

מלח לקחת מים רתוחים חמים (1 ליטר), סוכר (1 כף), מלח (כ 2 כפות) ו 8 כפות 9% חומץ. כל שילוב רכיבים, לשפוך את המים ומערבבים עד שהיא נמסה. התמלחת חייב להיות מקורר. רק אז לשפוך בזרם דק של מלח בתוך צנצנת עם כרוב. סכין או מקל לנקב את התערובת כך שהוא היה מכוסה באופן אחיד.

שים בצנצנת במקרר ולמחרת כבר אפשר לאכול אותו.

"ראשון" מתכון כרוב כבוש למזון מהיר.

ראש קטן של כרוב צריך להיות חתוך 4 חתיכות וקוצצים. אחת לשפשף גזר בגודל בינוני על מגררת גסה. שתי כפיות מלח לשפוך לתוך צלחת. הכן קערה גדולה שבה יהיה נוח לערבב את הכרוב, הגזר ומלח. ובכן לזכור תערובת זו להתבלט מיץ.

צנצנת השני ליטר מניחה את הכרוב ולעשות דיכוי. כפי דיכוי הוא גם מתאים בקבוק מים מפלסטיק. דיכוי צריך להתבלט מיץ כיסה את הכרוב. במקום חמים הוא יתחיל לנדוד. לאחר יום או יומיים יצטרכו לחדור עם סכין או כרוב מקל שהגיע גז המוצר, ולא נראה טעם מר.

מעבירים את הכרוב לבנקים בבית מיכל, מכסה, ואתה יכול להתחיל לאכול את זה. סכום כזה יהיה מספיק עבור אדם אחד במשך שבוע. אם אתה רואה את זה כרוב כבוש נגמר כמה ימים, לחזור על התהליך ועל אספקת ויטמינים ומינרלים במקרר שלך לא יפעל נמוכה.