כיצד להפוך את היין מן משמש בבית

יין של משמש מאוד מוצר טעים ומעניין, אם הוא נצרך במתינות. טוב לבישול ביתי כי spitsja עם זה די בעייתי, שכן התפוקה היא בדרך כלל כמות קטנה של משקה טעים חנקן. ואכן, בכל הקשור למאפייני הטעם שלה, הם על גבי.

Apricots עצמם הם מאוד נעימים קולטנים שלנו על הלשון. ואם כאן כדי להוסיף אלכוהול, מצב הרוח משתפר. יין של משמש כיף זיקוקין אמיתיים.

אבל איך לבשל משקה טעים זה? באופן עקרוני, מתכון פשוט. חשוב לדבוק בתהליך הבישול היה יעיל ככל האפשר. בכל מקרה, אם אתה לא מבין את העצות האלה, אז ההסתברות לקבל את פלט היין תהיה מינימאלית.

כיצד להכין את היין משמשים בבית: כללי המשחק

להתכונן אמת. הכנת מוצר כגון יין עשוי שמש - תהליך זה הוא די כבד. ישנם דברים רבים שיש לקחת בחשבון. אותם מספיק כדי לזכור לעבוד, אז זה יהיה הרבה יותר קל לעשות. כל מיומנות קשה ללמוד מההתחלה, ואז זה קל. אז כי תהליך זה יכול להיות קשה למתחילים לקרוא רק. איך יכול לבשל יין משמש בבית?

1. פרות חייבים להיות בשלים. פינק אותנו לא טוב, משום שהם נותנים לא טעם נעים מאוד, ולא יהיה מועיל לבריאות הדברים האלה.
2. הפרי חייב להיות קרוע מן העץ. אם הם מרימים מעל הקרקע, התוצאה היא די טעם לא נעים של על מה שהם היו. יין איכותי במקרה זה יהיה מאוד נמוך.
3. אתה לא צריך לשטוף משמש, שכן יש להם שמרים. בלעדיהם, את היין מן משמש לא ניתן להשיג. צריך להוסיף אותם באופן מלאכותי, כי לקלקל את האיכות. לפני איך לעשות יין מ משמש צריך לחשוב היטב על מה לעשות.
4. בין יתר, עצמות wort מתווספות. חלקם עושים, אבל בעצמות הוא חומצה פרוסית, אשר במקרה הטוב, לגרום לכאבי ראש, ובמקרה הרע - מוות. אז השאלה היא "איך לעשות יין תוצרת בית ממשמישים" זה קטלני.

אלה הם הכללים. הם די פשוט, אבל חשוב לדבוק. הרבה יותר מסובך בתהליך של הכנת המשקה. אבל אם אתה לקרוא בעיון את ההוראות, ולאחר מכן הכל יהיה בסדר כאן.

מה החומרים יהיה שימושי?

כדי להכין יין משמש תוצרת בית טבעי חייבים להיות משמש רק, מים וסוכר, אשר הוא הכרחי להמשך עיבוד לתוך אתנול. שום דבר לא מסובך המרכיבים שיש. לפעמים צריכים משאבים נוספים להכנת שאור. אבל זה רק הכרחי כאשר הפרות הם מספיק רעים, הם סרבו לנדוד.

מה חשוב להבין שאם אתה מסיר את המשמשים עסיסיים ומתוקים באמת מהעץ, אין בעיות עם התסיסה לא. אם לא - אז אתה צריך להכין חמץ של צימוקים. תסיסה כזו היא בדרך כלל לא מהווה מכשול חמור לטעום יין משמש.

מתכון יין תוצרת הבית משמש

מתכון היין משמש מורכב ממספר רב של נקודות. אבל אם הם עובדים מתוך כמה פעמים בפועל, אז הכל צריך להיות דברים פשוטים למדי ובלתי נשכחים היטב.

1. פרות מנגבים בד ולאחר מכן להסיר אותם מן העצמות. יש אנשים זורקים את הקליפה, אבל זה לא צריך להיעשות. ראשית, יש את השמרים המסייע תסיסת יין. ושנית, צבע, טעם טעם מסופק על ידי חלק גדול ממנה.
2. דגנים משמשו קראמבל, עד דייסה הומוגנית. לאחר מכן, אנו להסיט אותו לתוך מיכל של נפח גדול.
3. בהמשך יש למלא מים חם (רצון טוב מאוד, אם יש לכם מדחום למדידת טמפרטורת נוזל. האופטימלי במקרה זה יהיה מועמדות של 25 כדי 30 ערך מעלות). קבל שילוב טוב.
4. קיבולת צריכה לעטוף עם גזה, לשים במקום חמים בלי אור. זה גם צריך להיות כמה פעמים ביום כדי לערבב את wort שתתסוס, לא חמוץ. אם תוך עשרים שעות זה נשמע רחש וקצף, ההכנה מתקדמת כראוי.
5. המיץ שנוצר יש לנקז מן המשקע. העיסה אנחנו צריכים לסנן באמצעות גזה, ואת נוזל מוסיף את המיץ וסוכר.
6. יוצקים את התערובת וכתוצאה לתוך בקבוק גדול. יוצקים יכול להיות לא יותר משני שלישים, יש מקום פחמן דו-חמצני. אז קבענו את חותם המים ולשים במקום בטמפרטורה של 16 עד 30 מעלות בערך חודש.

סימן טוב הוא שזה הפסיק לנדוד. תכונה היא הבהרת wort וכי חותמת המים כבר לא מבעבעת.

הפעולה הסופית

אחרי כל זה, אנחנו צריכים שוב למזג את היין החדש מן המשקע באמצעות צינור מיוחד לתוך הבקבוק או מיכל אחר. לבסוף, הבקבוק צריך להיות פקוק בחוזקה, ולאחר מכן לשים אותו בחדר חשוך חם איפשהו במשך 2-4 חודשים. במהלך תקופה זו את היין הוא חלוט ורוכש תכונות טעם חדשות. ואז אתה יכול להחליט מה לעשות הלאה. אם תרצו, המשקה ניתן שפכו לתוך בקבוקים. אם לא - להשאיר את הבקבוק הוא גם אפשרות טובה. טעמו אינו מושפע.

כללים לשימוש תרבותי

חשוב להבין כי אתה צריך לצרוך תרבות היין. מה אתה מוכן זאת בעצמך זה לא אומר שיש לו פחות אלכוהול. יתר על כן, זה קורה לעתים קרובות מספיק, כך בביתו של מוצרי תסיסת אלכוהול הוא אפילו גדול יותר מאשר מוצרים אלה נמכרים בחנות. אז אתה צריך להיות זהיר מאוד אם אתה רוצה לשתות יין זה. מה אנחנו יכולים לעשות כדי לוודא שהוא היה תענוג לשתות? כולם רק כאן. יש לזכור כי השימוש בסכום העולה על 100 גרם לשעה, הוא פשוט חסר משמעות. משקה יכול.

ממצאים

אנו הבנו איך לעשות יין תוצרת בית. המתכון הוא פשוט. הבעיה היחידה היא - במידת האפשר בבניין דירות רגיל למצוא מקום, כך שהוא מאחסן שניים או אפילו ארבעה חודשים לפני השימוש. אבל הבעיה נפתרת לחלוטין. אתה פשוט צריך להחיל קצת תחכום. וכל ממלכת היין תהיה לרשותכם. אתה יכול אפילו למכור את המשקה שהתקבל, לא לשתות. יין הבית במחיר.