טעימת פשטידות קרילית: מתכון תפוח אדמה מקומטת

קרילית pasties, את המתכון של המוצג למטה, אפשר להכין באמצעות תפוחי אדמה myatogo, אורז ושעורה מבושלים. היום נבחנו את האפשרות הראשונה, כי היא יותר דשנה וטעימה.

קרילית פשטידות: מתכון צעד אחר צעד בישול

מרכיבים דרושים הבסיס:

• קמח שיפון - 1 כוס צדדית;
• קמח חיטה - ½ כוס זכוכית;
• שהחמיץ - 240 מ"ל;
• בחדר האוכל סודה - 1 schepotochka קטן;
• מלח ים - להוסיף לפי הטעם;
• שמנת חמוצה עבה - 2 כפות גדולות.

בצק

פשטידות קרילית, מתכון לכך הוא פשוט מאוד, להתחיל לבשל עם בסיסי ערבוב. זה דורש יוצקים יוגורט לתוך קערה קטנה, אותה בקלילות לחמם, ולאחר מכן להחזיר אותו סודה כף אפייה, מוסיפים מלח ים, שכב עבה שמנת, שיפון וקמח חיטה. כתוצאה מכך, הרבה ערבוב אתה צריך לקבל בצק נוקשה. כדי שזה הגיע לקבלת המרקם הרצוי, הוא רצוי כדי להפוך בשקית לדגור כ 40 דקות בן.

פשטידות קרילית גם דורשים שימוש במוצרים אלה למילוי:

• פקעות תפוחות אדמה טריה - 6 יח;.
• חמאה - 85 גרם;
• ביצה - 2 יח '. (אחד מהם - עבור מנות שימון יצרו);
• מלח פלפל אנגלי שחור - להוסיף לפי הטעם;
• חלב טרי - 1 כוס מלאה.

תהליך ההכנה של המילוי

קרילית תפוחי אדמה pasties יותר מילוי וטעים מ מנה דומה של גרגרי אורז. לפיכך, יש צורך לקחת כמה ירקות פקעות, דק לקלף אותם מהעור ומרתיחים במים מומלחים. לאחר מכן, מרק נדרש כדי לנקז ומיד להוסיף את החמאה תפוח האדמה הלוהט, חלב חם כפרי ביצה 1. בשלב הבא, כל המרכיבים צריכים להיות טובים כדי למתוח tolkushkoy רסק שם לא היה גוש אחד. אם תרצה, ומקשט את הטעם המוגמר יכול להיות בנדיבות בפלפל שחור.

קורסי היווצרות

פשטידות קרילית בצורה מאוד בקלות. כדי לעשות זאת, לקחת חתיכה מהבצקה, לגלגל אותו החוצה בצורת אליפסה דקה, ולאחר מכן להניח באמצע 1.5 כפיות גדולות מקומטות תפוחי אדמה. הקצה הבא של הבסיס נדרש לצבוט יפה, משאיר פתוח מלית ירקות. אחרי מוצר חצי גמר זה כדי לשים על duhovochny גיליון משומן. באופן דומה שבוצע וכל המוצרים האחרים.

ל- DISH קרילית זה הפך אדמוני ויפה, מומלץ לשמן את המשטח עם ביצה טרופה.

טיפול בחום

הכנת קציצה כגון בתנור שחומם מראש למשך כ 13-16 דקות. במהלך תקופה זו, את הבצק מבושל לחלוטין ולוקח צורה יציבה.

כיצד להחיל לארוחת ערב

pasties קרילית, המתכון אשר סקרנו היום, שימש לשולחן ועדיין חם עם תה צמחים מתוק. כדי המאכל הזה התברר יותר מעורר תיאבון ויפה, מומלץ לשמן את החמאה החמה וטריה. אגב, טבחים מסוימים ממליצים מעוגות צניחת תערובת של חלב מרגרינה מומסת.