חי בלוטות: מתכון

חותמות שמן שייכות מאכל לאומי רוסית. לעריכתם בשימוש חזיר טחון וכבש, או דיאפרגמה. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכל ללמוד יותר ממתכון אחד מעניין רשת בלוטות שומן.

אופציה עם אורז

למשפחה שלך הצליחו לנסות דשנה זו מאכל טעים, יש צורך מראש ללכת לשוק ולקנות שיירי בשר בקר טרי. לפני שאתם מתחילים לעבוד עם החומרים, לוודא שיש לך בהישג יד יש כל מה שאתה צריך. על מנת לקבל התבררו בלוטות טעימות, המתכון של אשר אתה יכול לראות מתחת, תצטרך:

• חצי קילו כבד.
• ארבעה מאה גרם של הריאות.
• חצי קילו של לב.
• שלושה בצלי בישול.
• חצי קילו אורז.

בנוסף, אתה צריך להכין נטו שומן, מלח, שמן ופלפל.

תיאור של התהליך

כדי להכין בלוטות אלה, את המתכון של אשר נתפסת במאמר של היום, אתה צריך להתחיל עם הכנת כבד. לשטוף ומגבות נייר obsushivayut שלו. ואז, תוצרי לוואי נטחנים במטחנת בשר הסתובבו יחד עם בצל מטוגן. לאחר מכן, באותו המאכל לשלוח מבושל עד החצי אורז, מלח ופלפל. כל מערבבים היטב ומסירים לצד.

כמו הבלוטות, את המתכון של אשר מוצגת במאמר זה, יהיה עטוף רשת שומן, אתה צריך לעשות את הכשרתה. היא שטפה, מונחת על שולחן וחותך pyatnadtsatisantimetrovymi. כל אלה הם ממולאים בשר טחון התגלגל בצורה של כרוב. חצי-מוגמר מתקבל מושם על המגש ונשלח בתנור.

אופציה עם כוסמת

על פי המתכון הזה, אתה יכול לבשל מאכל טעים כי ניתן ליישם לא רק לארוחת ערב משפחתי, אלא גם למסיבת הערב. כדי להפתיע את האורחים עם בלוטות לבביות, לנסות להניח את מראש את כל המוצרים הדרושים. בשלב זה במקרר חייבים להיות נוכחים:

• שש מאות גרם כבד בקר.
• משקפי זוג של כוסמת.
• ארבעה בצלים.
• שתי ביצי עוף טריות.
• מאה וחמישים גרם של שומן.
• זוג שיני שום.

כדי להכין את הבלוטות של הכבד, את המתכון של אשר נדרש להופיע ספר הבישול הביתי שלך, אתה צריך להצטייד קילו נוסף של רשת שומן טבעי, מלח ופלפל.

האלגוריתם

בתחילה צריך להתחיל להכין מרכיב עיקרי. כבד בקר נשטף עם מים קרים, מגבות נייר obsushivayut ואת הקרקע במטחנת בשר. בקערה עם בשר הטחון נגזרה לשלוח את השומן המעווה, עבר את השום עיתונות ובצל קצוץ. שני המרכיבים האחרונים רצוי להוסיף בצורתו הגולמית. אז אתה מבושל בלוטות, את המתכון של אשר מוצגת במאמר של היום יהיה יותר עסיסי וריחני.

מסת הכבד וכתוצאה יחד עם הכוסמת המבושלת בעבר. כל המלח, הפלפל, ולש ביסודיות. כדי להשלים חותמות טובות יותר לשמר את הצורה הרצויה, בתוך בשר הטחון הכבד להוסיף ביצים לא מבושלות.

ובכן נשטף הרשת בעדינות פרש על השולחן, מנסה לא לפגוע בה, וחותכים לריבועים קטנים. במרכז כל אחד מהם להפיץ מלית כבד מעט ועוטף, העניק למוצר צורה מלבנית.

שהתקבל טרומיים להציב מחבת, חימם משומנת מעט שומן חזיר, ומטוגן עד חצי על אש נמוכה. ואז חותמות בעתיד יוצקים לתוך תבנית מתאימה ושופכים את המים הרותחים. יש גם להוסיף שומן, שבו המוצר הקלוי. כל תבשיל זה, מכוסה, במשך שלושים דקות, מסירים מהאש ומגישים.