חזיר עסיסי עם אננס וגבינה

טעם נפלא של בשר זה יכול להתחרות רק עם הפאר של המראה שלו. בנוסף, כדי להכין את המאכל הזה לא קשה - להתמודד עם זה אפילו הפילגש השאפתנית ביותר. במקום צלעות ומטגנים הסטנדרטיות, מנסה לגוון את שולחן החג שלנו, שבו חזיר עם אננס וגבינה יהיה המנה העיקרית.

מתכון: בשר חזיר עם אננס וגבינה

הגרסה הפשוטה של המנה הזו עם סט מינימאלי של מוצרים היא כדלקמן.

• חזיר (1 ק"ג) לשטוף, לחתוך לחלקים, להדוף מעט. מלח ופלפל את הבשר.

• פתחתי את הצנצנת של אננס משומר ומיץ אננס לשפוך בשר מבנקים. השאר במקרר בשר במרינדה, על 2 שעות.

• מסננים את המיץ ולמקם את הבשר במחבת לאחר ציפוי זה עם שמן.

• מניחים עיגול של אננס משומר עבור כל פיסת בשר.

• רוב מגוררת גבינה קשה (200 -300 גר ') ושופכים מעל אננס שבבי גבינה.

• לשים בסיר בתנור חם ואופים כ 40 דקות. טעם נפלא קרום זהוב של גבינה מותכת ידע כי החזיר עם אננס וגבינה מוכנה.

מגישים את הבשר ישירות לשולחן עד שהוא חם.

חזיר עם אננס וגבינה יכול להיות מבושל בצורה שונה מעט.

אתה לא יכול משרים את הבשר מיץ אננס ומטגנים קלות משני הצדדים בשמן חם. לאחר מכן, חתיכות בשר החזיר לשים בתבנית אפייה ואננס טבעת העליונה וגבינה. שמור רק 20 דקות בתנור.

תכשיטים מוכנים מנות לקשט זית או עגבניות שרי, הם טבעת אננס שקועה. עליי פטרוזיליה תשלים את העיצוב.

חזיר עם אננס וגבינה במיקרוגל

אם אין לך תנור, אל ייאוש. בשר ניתן לבשל במיקרוגל.

• פרוסות חזיר מנות Cut של עובי של כ 1 ס"מ.

• להדוף, פלפל חזיר מלח.

• בשר טבולים מיץ אננס 1.5 שעות.

• סר ומייבש את הבשר.

• שים פרוסות חזיר לתוך חם בצלחת למיקרוגל , ו מרית בשר מוחצת, ואופים בתנור המיקרוגל בעוצמה מלאה למשך כ 10 דקות.

• סובבו את הבשר מעל וחזור בצד השני.

• שים אננס חזיר ומפזרים שבבי תערובת גבינה מוצקה חרדל לבן.

• שים בתנור כדי לסיים בישול למשך כ 8 דקות.

כדי לתת עוד יותר בעושר בשר טעים מאוד זה, אתה יכול להשתמש מיונז, גרימת הרשת של מיונז לבשר.

עכשיו יש לך את הכוח ואת חזיר עם עגבניות וגבינה. טכנולוגיית עיבוד בשר שאתם כבר יודעים - לנסות להוסיף עגבניות מתכון ומיונז. לקבלת מיונז בשר לשים, ואז למקם מעגל של עגבניות ומפזרים גבינה מגוררת. אופים בתנור במשך 40 דקות.

חזיר עם אננס וגבינה ניתן להכין ההתגלמות המקופלת. אם לרשותכם אין תנור תנור או מיקרוגל, עדיין אפשר לעשות את זה היטב המחבת מתחת למכסה.

אבל יש כמה ניואנסים: הבשר צריך להיות ומטגנים מראש בשמן צמחי עד כמעט מבושל. ואז, ממש מחבת לשים טבעת אננס (או עגבניות) לבשר ומפזרים גבינה. על אש נמוכה, מכוסה, וממשיכים לבשל חזיר עד שהגבינה נמסה.

חזיר עם אננס בסינית

זה היה בסין אוהב להשתמש אננס אקזוטי מתוק בשילוב עם חזיר.

אם יש לך כזה חתיכת בשר כי לחתוך אותו בצורת צלעות אינו אפשרי, אז זה לא משנה.

• חותכים את הבשר לקוביות או קוביות ומניחים ברוטב סויה למשך כמה שעות.

• מטגנים בשמן.

• מוסיפים את חתיכות אספרגוס ואננס, ומבשלים את התערובת במשך זמן מתחת למכסה.

• מכינים את הרוטב. מיץ אננס מעורבב עם קמצוץ ג'ינג'ר, כף מלח ועמילן. יוצק את המרק הרותח ומוסיף קצת יין קינוח.

• זה נשאר לשים את הבשר על מגש ויוצקים רוטב.

טעים!