זרעים: קלוריות והרכב

במאה ה -18, גרעיני החמנייה הובאו לרוסיה מצפון אמריקה, אבל בהתחלה הם לא אוכלים. חלק חמניות זמן נחשבות כצמח נוי, זה היה גדל רק לקישוט הגינה. היום, זרעיו - מעדן האהוב של אנשים רבים. אגב, במדינות האירופיות זרעים נחשבים רק כמזון לבעלי חיים.

במדינה שלנו, גרעינים לכרסם הכל מקטן לגדול, בעיקר על ידי עושה כלום. רבים אפילו לא יודע כמה זרעים קלוריות. ערכו הקלורי של מוצר זה הוא גבוה מאוד, כמעט 570 100g לכל קלוריות (שהכיל 4 פחמימות גרם ו 21 גרם חלבון). קלוריות מרשימות סבירות למדי תכולה גבוהה של שומן: 100 גרם נמצא '51

מאז ימי קדם ידוע כי זרעי חמניות מכילים כמות גדולה של שמן, שנמצא בשימוש נרחב בבישול. זרעי חמניות, למרות תכולת השומן שלהם ערך תזונתי, מכילים חומרים מזינים הדרושים לגוף שלנו. אכילה קבועה של זרעי חמניות יש השפעה חיובית על העור שלנו, אלא גם תורמת לרגולציה של איזון חומצה בסיסי בפה.

הזרעים ניתן לאכול גבינה מבושלת, מטוגנת וגם משמש למילוי. יצוין כי עשוי היטב, הם כמעט לחלוטין לאבד תכונות השימושיות שלהם, ולכן עדיף לאכול זרעי גלם. קלוריות במהלך צלייה אמנם עולה פעמים ומגיעות 623 קלוריות, וזה השפעה שלילית מאוד על הדמות.

מהזרעים מוכנים שמנים צמחיים ו קונדיטוריה. המוצר המפורסם ביותר הוא קוזינקי, הם עשויים מזרעים שטופלו. מעדן זה ברוסיה אינם פופולריים פחות זרעים קלויים. הערך הקלורי קוזינקי גדול מספיק - 593 קלוריות לכל 100 גרם. בינתיים, המוצר הזה הוא מפתיע בשל יכולות הריפוי שלו. קוזינקי מושלמת לשחזר את הגוף לאחר מחלות זיהומיות, לחזק את המערכת החיסונית, לקדם ריפוי מהיר של רקמות רכות.

רכב גרעינים:

· חומצות שומן בלתי רוויות;

· מגנזיום;

· אבץ;

· מורכבת ויטמין: A, E, D, B.

אכילת זרעי חמניות תורמת למניעת טרשת עורקים, הורדת רמות כולסטרול, לשפר את העור והשיער. יתר על כן, בתהליך של אכילת הזרעים יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים ומסייע לגמילה מעישון (מסיח מהתמכרות). מי שרוצה לעלות במשקל, אתה צריך לאכול 100 גרם של זרעים, הם מגבירים את התיאבון ולתת לגוף את מקור האנרגיה הדרוש.

עם זאת, כדי להשתמש בם טוב יותר גבינה, מיובש, והמדינה הגולמית, כפי נהרסים על ידי טיפול תרמי של חומרים פעילים ביולוגית. אתה חייב לזכור לא להתעלל בהם. העובדה היא, מלבד העובדה כי כמות הקלוריות של זרעים היא גבוהה מאוד, יש להם השפעה שלילית על איכות אמייל השיניים. כדי למנוע נזק אמייל, מומלץ לנקות את ידיהם.

אם אתם סובלים מצרבת, ללעוס זרעי מעט גלם קלופים המחלה במהירות לעזוב אותך. הם עוזרים במאבק נגד אקנה, במיוחד בגיל ההתבגרות. ובכן זה עוזר להם כשהם משתעלים. לשם כך, 30 גרם של זרעי גלם צריך לשפוך כוס מים ומוסיפים כפית של דבש. המסה וכתוצאה מכך להרתיח ¼ תערובת ומתח. קחו שיקוי ריפוי שלוש פעמים ביום למשך כפית.

על ידי שמרנים כוללים את העובדה שכאשר זרעים קלויים להזין את הגוף, יש הצטברות של מלחים במפרקים שלנו, בתוצאה האחרונה, הם מאבדים את הניידות שלהם. למרות העובדה כי יש הזרעים קלוריות גבוהות יחסית, אין צורך לנטוש אותם לחלוטין. העיקר - את הזכות להשתמש בהם, לא אכילת יתר. אז זה כל כך אהוב על מוצר רב ייהנו רק.