הרכב חלב חמניות: רק אם המתיקות

חלבה - מעדני המזרח הקדום, כל אחד מאיתנו מכיר את הילדות. טעמו טעם הייחודי של כל אחד מאיתנו שומר בראש, אפילו לא חושבים על העובדה כי חלק חלבה, אם המוצר הוא שימושי, מה ההיסטוריה שלו ומה הוא. בינתיים, יש לו משהו להתפאר ולהתגאות.

חלבה נחשב מקום הולדתו של איראן. זה התחיל לעשות את זה לפני הספירה V המאה הצלבנים הביאו אותם מתפעלים המוצר באירופה. ברוסיה, מתיקות מזרחיות מעודן זו נודעו רק במאה עשרים. במקביל המוכר לנו חלבת גרעינים יכולה להיחשב ההמצאה הלאומית שלנו. על "המולדת ההיסטורית" היא משומשום, אגוזים, גזר ומוצרים רבים אחרים, אך לא עשה של גרעינים. סוג זה של קינוח פופולרי ברוסיה, אוקראינה ובלארוס, שם פרח השמש גדל בשפע.

הרכב חלב חמניות שונה המרשם הקלסי רק יסודם הזרעים להפקת השמן. לכל השאר, זה באותו אופן שהוא ניגש במזרח, זרעי שמן עשיר, סירופ סוכר או קרמל ורכיבים קצף בצורת שורש ליקוריץ או שורש סבון. ארצות למסה הומוגנית, הם יוצרים מבנה הסיבים העדין ביותר, אשר כל כך כמו כל שן המתוק.

מלבד חמניות ב רסק פופולרי בוטנים רוסים, לפעמים בחנויות ניתן למצוא שומשום ופיסטוק. לאחרונה, יצרנים עושים גיוון מבחר עקב חומרים בלתי פעיל הוספת צימוקים, משמש מיובש, קקאו. הפך יותר ויותר פופולרי ושוקולדים ממולאים חלבה. ישנם מתכונים רבים עבור איך לבשל פינוק אהוב בבית. והנה איכויות gustatory לסמוך רק על המארחת פנטזיה! אחרי הכל, אפילו את החלק הפשוט של חלבה חמניות ניתן לשנות לבלי הכר, משנה את המוצר הסופי. לדוגמא, מנסה להשתמש בדבש במקום סוכר, וחיבורו עם כוח הריפוי של התכונות השימושיות של זרעים. ואכן טכנולוגית prigotvleniya מאוד משפיעה על הטעם של קינוח. זו הסיבה במזרח שלו ממשיכה לבשל באופן ידני.

אגב, כרגיל, אנחנו מתייחסים יש הרבה נכסים יקרי ערך. זרעים נכנסים בכמות גדולה לתוך חמניות חלבה, עשיר בחלבון צמחי, חומצה פולית, ויטמינים. יש השימוש הקבוע שלה השפעה חיובית על העור ואת מערכת העיכול. זהו כלי נהדר להיפטר דיכאון וכולסטרול נמוך. לכן, הנוכחות של הדיאטה מוצגת פרעות חלבת עצבים ומחלות לב וכלי דם.

אבל עלינו לזכור כי שימוש בסמים זה, כמו גם כל האחרים, היא פסולה. קודם כל, בגלל התכולה הקלורית הגבוהה (כ 530 קלוריות לכל 100 גרם. המוצר), המוצר היקר ביותר הוא תווית אנשים עם משקל עודף. סוכר, אשר בכמויות גדולות הוא חלק חלבת חמניות, כולל זה של סוכרת התפריט. יש להימנע ממתן ואלה שסובלים מאלרגיות. אבל עבור כל המנה היומית הקטנה האחרת של ממתקים מזרחיים עתיקים תועלת בלבד. בתיאבון!