המנות הטובות ביותר מדגנים: המתכונים

היום אנחנו מסתכלים על המנות השונות דגנים. מתכונים עם תמונות שהוצגו במאמר זה יעזור לכל פילגש אהבו לבשל את המנה.

תבשיל של גריסי תירס

אז, מה אתה יכול להכין מנות דגנים? מתכונים כגון מגוון רחב של מנות. אנו מציעים לכם לבשל תבשיל של גריסי תירס.

להכנה תצטרך:

• 100 מ"ל של חלב;
• 30 גרם של תפוח גזר;
• ביצה אחת;
• קמצוץ של וניל;
• 100 גרם של גריסי תירס;
• מלח וסוכר (לפי הטעם);
• חמאה (שימון);
• מים רתוחים (100 מ"ל הנדרש לעיכול, 200 מ"ל - להשריית).

בישול תבשיל: מדריך צעד אחר צעד

1. בתחילה למלא את הבקר עם מים (200 מ"ל). להשאיר למשך שלוש עד ארבע שעות.
2. ואז ביוב, למלא טרי (100 מ"ל). מניחים את הסיר על האש.
3. מרתיח עד רותחי דייסה כ רבע שעה. לאחר לשפוך חלב בסיר. מביא דייסה מוכנה. מסירים מהאש. אפשר לקרר.
4. מקלפים את קליפת תפוח וגזר. ואז ירק לגרר פרי.
5. ואז לערבב הכל, להוסיף סוכר פירות מרוסקים (קצת).
6. כאשר דייסה מגניבה, בתוך מקצף ביצי צלחת נפרד עד הקצפה.
7. ואז מחצית התערובת וכתוצאה מכך, שופכים לתוך סיר של דייסה, מוסיפים את הווניל, הסוכר ומלח לפי הטעם. ואז לערבב הכל בזהירות.
8. קח תבנית אפייה, משמנים אותו בשמן. שים וחצי של דייסה, אז לחלק העליון עם גזר מגורד, תפוח.
9. ואז לכסות עם דייסת מילוי הנותרת. מנה למעלה שופכת את הביצים הטרופות (שאריות).
10. ואז לשלוח בתוך שחומם מראש ל מאתיים מעלות תבשיל בתנור במשך רבע שעה. לאחר הצלחת מכוסה קרום ריחני, להגיע לזה. חותכים את תבשיל לחתיכות ומגישים.

מרק גריסי תירס

המשך לתיאור מתכונים של מאכלים מדגנים, לספר על מרק שמש בריא זה. היא מתאימה הן לילדים והן תפריט דיאטטי.

להכנה תצטרך:

• שני ליטרים של מים;
• חצי כוס גריסים תירס;
• חמש חתיכות של תפוחי אדמה;
• חמאה (לפי הטעם);
• מלח;
• פלפל ירוק ושחור;
• בצל גדול;
• אחד גזרים בגודל בינוני.

מרק לבישול

1. ראשית, לאסוף את כל מה שאתה צריך בשביל המרק.
2. שים על מי אש, המלח שלה, ומביא לרתיחה.
3. עבור הדרך חושק תירס, להסיר אבנים ופסולות. לשטוף ביסודיות.
4. ואז להכניס עכוז מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, ומבשלים עד שהם מבושלים עם מכסה פתוח. התהליך לוקח אותך בערך ארבעים דקות.
5. ואז לקצוץ את הגזר, הבצל ותפוחי אדמה. הוסף לכך את המרק.
6. קוק grub כעשרים דקות.
7. הירוקים טאק צלחת המוגמר.

הסתכלנו איך להכין מאכלים מן חושק תירס. מתכונים עם תמונה שהוצגה לעיל יעזור כל אישה אוהבים להכין מאכל.

קציצות

עכשיו רואים את פודינג, אשר הוכן על בסיס מספר סוגים של דגני בוקר.

אם אתם מעוניינים מזון גרגרי חיטה, המתכונים מהן שונים, אז לשים לב המבורגרים אלה. המנה הזאת די מקורית. לאחר הכנת ארוחות ללא בשר, רק דגנים. מתברר המנה היא מאוד מספקת. בשרים כאלה לא יכולים לספק תוספת, רוטב יספיק, עבור שמנת למשל.

אם אתם מעוניינים התמחויות מדגני שעורה, מתכונים, כי הם פשוט ומורכבים כאחד, אז לשים לב האוכל הזה. אחרי הכל, כחלק המנות יש לנו הבלגן הזה.

כדי להכין שאתה צריך:

• מאה גרם של גרגרי שעורה;
• חמישים גרם של כוסמת, אורז, חיטה ודגנים;
• אחד עגבניות גדולות;
• כפית מלח;
• שתי ביצים בגודל בינוני;
• 2 כפות. שמן צמחי כפות;
• פלפל טחון (שחור).

תהליך בישול: צעד אחר צעד מתכון

1. טרום להרתיח את כל הדגנים, כולל אורז.
2. לאחר לערבב אותם עדיין חם.
3. לאחר מכן לשטוף את העגבניות, לחתוך אותם, להוסיף לאותה ביצה, מלח ופלפל.
4. מחממים את השמן במחבת.
5. מתוך בשר טחון וכתוצאה לעשות קציצות, לשים אותם על מחבת.
6. לאחר מכן מטגנים אותם, שבה משני הצדדים עד להזהבה. מגיש צלעות עדיין חמות.

דגני חרצ'ו

ממשיך עם מנות דגנים, המתכונים להכנה שלהם, לספר עוד על צלחת אחת בשם זלילה. פודינג זה לגוון שולחן היומיום שלך. מרק זה מתקבל מזין, בריא, וכמובן, ריחני.

במשך בישול שאתה צריך:

• שלושה שום zubochka;
• חצי כוס של שעורה;
• 300 גרם של בשר בקר;
• תפוחי אדמה;
• 50 גרם של סלרי;
• בצל אחד;
• תפוחי אדמה (בחתיכה אחת);
• אחד גזרים גדולים בגודל;
• שלושה מלפפון בינוני;
• רסק עגבניות (50 מיליליטר);
• 1 כף. בכפית מטבל טקמאלי;
• תבלינים (לפי שיקול דעתה לבחור).

הכנת חרצ'ו

1. ראשית להכין את כל המרכיבים.
2. מרתיחים את המרק, מוסיפים את עלה הדפנה, הבצל. חותכים את הירקות (גזר, תפוחי אדמה, סלרי). לאחר מכן מוסיפים את המרק.
3. עשרים דקות מאוחר יותר, מוסיף את השעורה, אשר אתה מראש לספוג במשך שעה, לאחר מייבש את המים, ושום כתוש.
4. על אש נמוכה במשך שעה גם אם המנה מבושלת.
5. בשלב זה, לעשות zazharku. הכנה זה פשוט. על שמן ומטגנים את הבצל, מוסיפים מטבל טקמאלי.
6. ואז לגרר את המלפפון, להוסיף zazharki. יוצקים בחזרה כמה כפות של רסק עגבניות מים.
7. ואז המרק מתקבל רכב טאק. תן לו עוד עשר דקות הטבח.
8. חרצ'ו מגישים עם שמנת ועשבי תיבול חמוץ.

הפולנטה

פולנטה - קל להכין מאכל. ימשכו את אלה שצופים הדמות ואת בריאותם. יתרון מנות הוא שבנוסף לעובדה שזה שימושי, הוא גם מאוד טעים.

אם אתה רוצה לא רק אוכל, אלא גם כדי למלא את הגוף עם חומרים מזינים מועילים, אז לשים לב מנות דגנים. מתכונים שאנחנו רואים יהיו שימושיים. במיוחד ממליץ לך לנסות את המאכל הזה. פולנטה - מאכל בעל מוצא איטלקי. המנה הזאת במאה שישה העשר הייתה המזון הבסיסי של איכרים.

בשנת המאכל הזה, גם לאחר הטיפול נשאר תכונות שימושיות. לעיכול שעורה כזה הוא מאוד שימושי.

כדי להכין שאתה צריך:

• חמש עשרה גרם של מלח;
• 330 גרם של גריסי תירס;
• 740 מ"ל מים.

תהליך ההכנה של פולנטה

1. הכן את כל הרכיבים הדרושים.
2. יוצקים לתוך סיר מים, להוסיף מלח.
3. כאשר המים מגיעים לרתיחה, מתחיל למלא את הישבן. תוך ערבוב מתמיד עם כף.
4. מבשלים על אש נמוכה.
5. כאשר הדייסה מהקירות מתחילה לפגר, זה יהיה להיצלות, ניתן להסירו. היא כמעט מוכנה לשימוש. ניתן להוסיף ירקות לרכיכה. אז הפולנטה, לחתוך לחתיכות קטנות, מוסיף את החלב, לשרת.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל מאכלים מדגנים. מתכונים שתיארנו במאמר זה יעזור לך. אנו מקווים כי ההמלצות שלנו תעזורנה לכם ביצירת מנות דגנים.