הכנת ריבה טעימה ובריאה Aronia עם תפוחים

אם הקיץ שלכם קוטג בשלים הר האפר השחור , או שאתה פשוט לרכוש דלי של פירות יער על השוק, אתה יכול לעשות ממנו הוא לא מיץ בלבד, אלא גם ריבה Aronia עם תפוחים. יש לו איכויות מצוינות במשך זמן רב לא להידרדר ואינו דורש טכניקות בישול מורכבות כמו רתיחה או עירוי ממושך למשך מספר ימים. בחר את אחד המתכונים האהובים על מנת לגוון את מאגרי החורף שלכם מתוק משומר.

קוק ריבה Aronia עם תפוחים

אם יש לך בעיות קיבה או לחץ דם גבוה - preform זה לא רק טעים, אלא גם כלי שימושי לפתרון בעיות בריאות. Chokeberry עוזר בהורדת לחץ דם, ותפוחים, בתורו, להפחית את החומציות של הקיבה. להכנה תצטרך:

• הר אפר קילו;
• 200 גרם של תפוח טרי;
• חצי קילו סוכר וחצי כוס מים רגילים.

פירות יער, לשטוף ולהרכיב מחדש של פסולת, לנקות את התפוחים. לאחר לחלוט הר אפר במים למשך חצי שעה - בואו לרתיחה הנוזלת, אז מגניב בר לקפל במסננת. ואז להניח את התותים ותפוחים בסיר, מפזרים את הסוכר ושופכים מעט מים, ומבשלים על אש בינונית במשך כשעה, ולאחר מכן לצנן ולתת לעמוד במשך 12 שעות (אפשר להשאיר למשך הלילה). למחרת, שוב להרתיח במשך 5 דקות - chokeberry ג'אם עם תפוחים מוכנים, אתה יכול לשפוך לתוך בנקים, פקק ומניח במקום חשוך עד החורף. אם אתם מבשלים חלק קטן, לחומר מתוק ניתן לאחסן במקרר עד 1 חודש. שלה פשוט טעים לאכול עם תה, וניתן להשתמש בו כמו מילוי של פשטידות או להכין ריבה או משקה.

ג'אם chokeberry: מתכון עם תפוחים, לימונים ואגוזי מלך

קציר חריג זה ייקח את מקומה הראוי בין המניות שלך לחורף, תצטרך:

• chokeberry קילו;
• 300-400 גרם של תפוחים;
• 1 לימון;
• 100 גר 'אגוזי מלך מקולפים;
• קילו סוכר וכוס מים רגילים.

שים לב כי תצטרך בשל, אך לא מקומט chokeberry. הכנה חייבת להתחיל עם הסילוק פסולת וסניפים של המסה הברה. לאחר מכן, לשטוף טוב רואן, לכסות עם כמות המים המצוין, מפזרים את הסוכר ולשים על הכיריים לבשל למשך חצי שעה. לאחר מכן, הוסף קצוץ לפרוסות קטנות של לימון, מתוכם אתה רוצה להסיר את הזרעים. מרתיחים במשך כרבע שעה, ולאחר מכן מוסיפים קצוץ לחתיכות של אגוזי מלך. שים לב: הריבה שלך צריכה להיות נוזלית בינוני כפי שהוא מתעבה כאשר התקרר. בוצע - עכשיו הוא יכול לשפוך לתוך בנקים, מכסה רול ולצאת לחורף. אגב, כדי לעקר את הכלים ביקבוק (צנצנות ומכסים) יכול להיות בתנור, טרום כביסה אותם עם סודה. 15-20 דקות בחום בינוני הוא מספיק כי לאחר השימוש בהם עבור אחסון לטווח ארוך של החסר. עכשיו אתה יודע בשתי דרכים שונות כיצד לבשל Aronia ריבה טעימה ויוצא דופן עם תפוחים. זה לא רק להאיר בערבי החורף הארוך עם כוס התה, אבל גם להיות מועיל לבריאות.