היתרונות והנזקים של ביצי תרנגולת - מיתוסים ומציאות

ביצת עוף - זה הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר, שבלעדיו רוב האנשים פשוט לא חושבים קיומה. למרות העובדה שכולנו מכירים מילדות עם האוכל הזה, מגוון רחב של דעות קדומות נגד ביצים, אשר נדברנו היום.

היתרונות והנזקים של ביצים: מיתוס №1

היום, אפשר לשמוע את הדעה כי ביצי העוף הרגילות ביותר הם מזיקים לבריאותנו. יכול להיקרא קביעה זו בבטחה שווא, כמו אלפי אנשים שנים בקביעות מבלי לפגוע האורגניזם משתמשת כל מוצר כרגיל. כמובן, אם אתה רק לאכול שני תריסרי ביצים (או צורכים מזון מקולקל ביצים), אז, לפחות, קלקול קיבה שסיפקת, אבל זה די חריג הכלל.

היתרונות והנזקים של ביצים: מיתוס №2

יש הצהרה כי המבקש לאכול נכון, אתה ממש חייב לנטוש את הביצים. למעשה, ביצת עוף הטבעי הוא מאוד שימושית והכרחית עבור מוצר גוף האדם כי תהיה להרוות את הגוף עם חומרים מזינים ולא יביא לעלייה במשקל. חלבון עוף כולל חלבון, חומצות אמינו, minerly. בין היתר, ביצה מכילה את החומרים המזינים הבאים: כולין (עוזר להסיר רעלים מהכבד, ועל השפעה חיובית על המוח), לציטין (עוזר לנקות את כלי הדם), ניאצין (מעורב ביצירת הורמוני המין), ויטמין K (אחראי קרישת הדם) ויטמינים A, B2, B6, B12, E, ביוטין, ניאצין וחומצה פולית, סידן וברזל.

היתרונות והנזקים של ביצים: מיתוס №3

יש גם בהחלט טעות כי אתה יכול לאכול כמו ביצים רבות ככל שאתה רוצה. כמובן, את הביצים ניתן לבשל במגוון סוגים ווריאציות כי ישמח כל גורמה. אבל עלינו לזכור כי מזון אנושי, ומעל לכל, צריך להיות מגוון. אפילו למרות העובדה כי הביצים מכילות הרבה ויטמינים אנושיים שימושיים והכרחיים ויסודות קורט, זה צריך להיות מתון.

היתרונות והנזקים של ביצים: מיתוס №4

יש תזונאים אומרים כי הוא לא רצוי לאכול יותר משלוש ביצים בשבוע. למעשה, את התשובה המדויקת לשאלה כמה אתה יכול לאכול ביצים, אינה קיימת. גם אם אתה בסיס יומי כדי לאכול ביצים עוף אורגני בלבד, אז אין נזק לגוף שלא יגרום. סכנה הם מוצרים הכוללים אבקת ביצים. כאן יש צורך לעמוד על המשמר (ואולי לבטל את המזון כאלה).

היתרונות והנזקים של ביצים: מיתוס №5

כמו כן חלק התזונאים ממליץ ללקוחות לנטוש את הביצים משום שהם מכילים כולסטרול. חלמון ביצת עוף הוא אכן מאוד עשירים במזונות כולסטרול, אבל אכילת ביצים לא רק גורם לעלייה ברמות כולסטרול בדם, אלא להפך, תורם התפרקות השומן שהצטבר בכבד (בשל כולין שהמוצר מכיל). לכן, לוותר על כמה ביצים בשבוע, החלת לבריאות שלך הרבה יותר נזק מאשר שימוש רגיל של מוצר זה.