האם אתה יודע איך להקפיא מלפפונים בחורף?

עכשיו בחנויות השנה, אתה יכול לקנות את כל פירות וירקות טריים. אז למה חלק עקרות הבית עוסקים בהכנה, כגון מלפפונים? התשובה היא, באופן עקרוני, די פשוט. מה נמכר בינואר-מארס, ב מהמתחמים, כמעט תמיד יש לו רק את המראה של ירקות טריים, ולמעשה עשוי להיות רעל הכי טבעי גדל על כימיה. לכן, נשקול איך להקפיא מלפפונים בחורף, ולקחת אותו אל הירקות שלך גדלו ב עלילת גינה משלהם.

למה רב עקרות בית מפחדים לעשות את כל הדברים האלה? מכיוון לאחר הפשרת פרות וירקות לעתים קרובות להפוך לדייסה, וזה בהחלט בשום אופן דומה למוצר המקורי. כאשר ההקפאה יש צורך להתבונן מספר הכללים. אחרי הכל, ככל הנראה, בחורף אנחנו רוצים לאכול לא רק סלט ירקות עם, אלא גם כריך, וזה צריך מצגת.

מאז הקפאת מלפפון בחורף? זה קל! קח ירקות נבחרים, לשטוף אותם היטב, לחתוך לקוביות מוערמות על הצלחת הרגילה ביותר, רצוי שטוחה. אפשר - על מגש פלסטיק או מאכלים דומים אחרים. ואז לכסות אותם בניילון. אנחנו עושים את זה הכי מקרוב.

עכשיו ישירות על איך להקפיא מלפפונים טריים. צלחת עם ירקות חתוכים לשים הבליל במקפיא ולקבל קפוא כבר, אשר משובצים בחבילה נפרדת, גם ארוז שנשלח בחזרה למקפיא, אבל על אחסון לטווח ארוך. רצוי להשתמש קש כדי להסיר אוויר מהחבילה. אתה יכול, כמובן, לשים את הירקות מייד לתוך השקית, אבל גם אז רק צריך ליצור אותו בחלל ריק, וזה די קשה.

Unfreezes המלפפונים לא לקדם, ובאופן ישיר לפני הולך לכלול אותם בתוך סלט. לא מומלץ לשים אותם או במיקרוגל או במים חמים. כל שעליך לעשות הוא למקם שעה וחצי על המדף התחתון של המקרר. ארוז במשך כל הזמן הזה שלא יימס, אבל יש לנו אחד את השני לא צריך. במצב דברים זה, את הירקות ולשים ערבוביה או סלט. הם מגיעים התנאי, לתת טעם הנותרים של המנה.

ישנם מספר סוגים של קפוא, אשר תלויים למטרה שלשמה אנו משתמשים בירקות החורף. והמארחים לא צריך לשאול אם המלפפונים אפשר להקפיא. אתה יכול וצריך להיות.

מה לעשות כאשר המלפפונים שאנחנו צריכים סנדוויצ'ים או סלטים? כמעט זהה למקרה הקודם. חותכים גם את הטיפ וירקות חתוכים לפרוסות של כחמישה מילימטרים. כל ההליך הנוסף אינו שונה. שום דבר לא מסובך על איך להקפיא את המלפפונים בחורף, לא. רק יזכרו כי לאחר הפשרה לשטוף אותם אנו כבר לא יכולים, אז אתה צריך לעשות את זה מאוד בזהירות מההתחלה.

אסור לנו לשכוח כי נשים ליהנות הירק הזה עבור הליכים קוסמטיים. והם עושים את זה בכל ימות השנה. כדי לעשות זאת, הם צריכים את מיץ מלפפון (לנגב את הפנים) ואת עיסת (מסכת כיסוי). כדי להשיג מיץ, מדלגים דרך שטף מסחטה ופירות יבשים מתקבל על ידי תבניות מיוחדות לשפוך נוזל ומניחים במקפיא. לאחר הקפאת קוביות גת מהתבניות, לשים בשקית ונשלחו אחסון לטווח ארוך.

עכשיו, איך להקפיא את המלפפונים בחורף בצורה של עיסה. עושה את אותו דבר - העיסה מופץ על הכוסות ולהקפיא. זה אולי אז להפשיר קוביה אחת לשימוש. אם אנחנו עושים מסה אחת גדולה, עם פרוסט חזר אבד כל התכונות השימושיות.