דיאטה לשברים. ארוחות עבור שברים: עקרונות בסיסיים

должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. הודות לביצוע מחקרים שונים ביחס לתזונה ודיאטה חשף כי השברים של אוכל צריכים לתרום לריפוי המהיר של סחוס ועצם. איזה סוג של מוצרים צריכים לאכול, ועל מה יש לנטוש? אם לדבוק בדיאטה, ואת ההשלכות של היחס ללא הבחנה לעבר כוח משלה לאחר שבר?

וזו הסיבה שברה להתרחש?

היום מידע ידוע כי הם עדות ברורה להצדיק כמעט בהגדרת תפקידו של תזונה בריפוי של שברים. זה לא סוד כי על מנת להפוך את העצמות של הסוג המקורי של חינוך חייבות להיות חזקות של טבע יבלת עצם באתר שהבר. и кальцием. ובשביל שהגוף דורש חומרים מסוימים, כולל התפקיד המקורי הכבושה על ידי מזונות עשירים זרחן וסידן.

למה זה קורה שבר? עובדת רקמת העצם היא סוג מסוים של חיבור. סוג זה של ארגון לא פונקצית תמיכה רק לגבי המערכת כולה, אלא גם את hematopoietic, ומשתתף באופן פעיל בתהליך של חילוף חומרים בגוף. מבנה רקמת העצם בעיקר כולל מלחים, אשר מתווספים תאי עצם וסיבי הקולגן. לפיכך, הפונקציה הראשונה המבוצעת הבשלת קשיות עצם, ואת השני לאפשר יעלה עומס מוותר על ידי elastification.

בשל ההתחדשות המתמדת של תהליכי עצם רקמות המשפיעים על הרס העצם, מתחיל להשתלט על תהליכי ההתחדשות. אז יש שבר.

איך לאכול במפנה?

חייב להיות נתון המשטר כאשר כוח שברים. בנוסף, מזון הוא צורך לכלול קבוצות מסוימות של מוצרים. רוב האנשים יודעים או מבינים כי עצמות לרפא די לאט (לפחות חודשיים). חיוני סוגים של חומרים מזינים שונים כדי להבטיח צמיחת עצם בריאה של אדם, וכמובן, אנרגיה. עבור שברים של כוח חייבים בהכרח להיות מורכבים של ויטמינים ומינרלים, חומצות אמינו ונוגדי חמצון. בין חומצות אמינו החשובות רופאים לנכון לבצע ליזין, ארגינין, פרולין, גליצין, ועוד, ציסטין ו גלוטמין. אלמנטים אלה הם חלקים חיוניים של מסת אינרטי, כמו גם חלבונים. לכן, כדי להשיג מספר מספיק של חומצות אמינו על מנת לשמור על האורגניזם לאחר שבירת לצריכה המונית חייב להיות מוגברת מעל אלמנטים 10-20 מיליגרם ליום.

מה עוד?

חשוב לציין כי חומרים נוגדי חמצון בגוף האדם המעורבים ביישום של שני המרכיבים המגדירים. הראשון שבהם הוא לשחזר את הנזקים הנובעים האינטראקציה של תאים עם חמצן העצם הפגועה. לפיכך, המולקולות נוצרו טבעו היציב, מה שהופך את הריפוי האיטי התהליך של עצם באופן משמעותי לשבש את פעילות מנגנוני הגנה ביחס לגוף. הפונקציה השנייה היא להפחית את הדלקת של הדרת המצב להאט את תהליך הריפוי. богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). אגב, ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה (אפשר להוסיף כי הכבד עגל עשיר בנתונים ויטמין, ולכן זה מומלץ על ידי רופאים עבור שברים). מלבד ויטמין C, תפקיד חשוב ממלאי ויטמינים D, K ו- B6, גם מבצע פונקציה של אופיו הכימי של תגובות הזרזים אשר מתרחשות בבני האדם במהלך התאוששות לאחר שבר.

מינרלים וההטבות שלהם

כפי שהתברר, לאכול נכון עבור עצמות שחבור לשברים כולל מגוון של רכיבים. במשך תהליך השחזור הרגיל המזון צריך להיות נצרך מינרלים, ביניהם מקום מיוחד היא נכבשה על ידי סידן, אבץ, נחושת, זרחן סיליקון.

לקבלת חומרים מזינים במלואו עליך לכלול מזונות לתזונה עשירים בחלבונים. ככלל, חלק ממנו מכיל כמות מזערית של שומן. , бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее. דוגמה בולטת היא דגים, כבד עגל, שעועית, גבינת קוטג 'דל שומן, עוף למעט העור וכן הלאה.

המקורות של נוגדי חמצון הם אגוזים, פירות (בעיקר בהיר), קטניות וירקות. אגב, מדענים גילו כי הפרות התוססים ביותר וירקות מכילים את המספר המרבי של רכיבי נתונים, ולכן במקרה של שבר זה יהיה גם צריך לשים לב.

מזונות עשירים בסידן (לוח)

כפי שהתברר, במקרה של ומועיל שבר הוא לשלב בתזונה שלך מזונות עשירים בסידן. אגב, במפנה לקזז את הרלוונטיות של האמירה הזאת היא הכפילה. להלן הנפוצים ביותר מזונות עשירים בסידן (טבלה I):

זרחן והשימוש בו בתהליך של התאוששות

מעל צוין כי לאחר שהבר ראוי לכלול בתזונה של מזונות עשירים בזרחן. בתחילה, כאן יש צורך לבצע את הביצים של דג חדקן, חלמונים, שעועית, גבינה, כבד בקר, אגוזי מלך, דלעת, כוסמת ושיבולת שועל והם לא אחרים פחות מוצרים שימושיים. אבל כרגע זה הוא בתוספת כך שצריכת זרחן יותר סידן עלול לפגום בתהליך היניקה השני, ולכן להאט באופן משמעותי היווצרות של רקמת העצם. לכן, אתה צריך לשלוט על כמות פריטים מתכלים, עושה תזונה נכונה שלהם במפנה של כמעט מושלמת.

חומצה פולית - שבר מרכיב מפתח

כדי ליצור מסגרת של הטבע קולגן העצם של הדיאטה פשוט צריך לכלול ויטמינים B6 ו- B9 (חומצה פולית פירידוקסין). הכמות הגדולה ביותר של מוצרים המכילים הראשונה כגון בננות, ירקות ירוקים, קטניות, כרוב, נבט חיטה, שמרי בירה, כבד בקר, עדשים והדרים. ויטמין B6 עשיר שרימפס, סלמון, תפוחי אדמה, בשר חזיר, בננות, פיצוחים כבדים בקר.

יש צורך להשלים את הרשימה של ויטמין B12, אשר גם ממלאת תפקיד מפתח בתהליך ההתאוששות לאחר שבר. המקור של ויטמין זה מלכתחילה הוא המזון מן החי (מוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים וכן הלאה).

תזונה לקשישים עבור שברים

כפי שנחשף בעבר, חידוש תאי עצם מאנשים מבוגרים להאט באופן משמעותי, ואת כמות הקולגן מצטמצמת משמעותית. אז, העצמות הופכות מאוד שבירות. לכן אנשים מבוגרים עם שברים צריכים לדבוק בדיאטה מסוימת, שנקבעה על ידי רופא מבלי להיכשל. בבסיסה, הדיאטה כוללת אותם המוצרים כמו לאנשים צעירים. הם מפורטים לעיל. הדבר היחיד צריך להינתן כאשר ההשפעות האפשריות של מוצרים אלה על מערכות אחרות בגוף, כי קשישים לעתים קרובות יש לא אחת, אלא כמה בעיות בריאות. חשוב להרים את הדיאטה בכל מקרה לא מזיקים לבני אדם.

по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. אגב, שמן הדגים שברים ביחס לקשישים הוא אפילו יותר דחוף כי צעיר. גם עובדה זו חייבת להילקח בחשבון, כמובן, להיות מונחה על ידי זה.

מה צריך להיכלל בתזונה במפנה?

должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. עבור שברים של אוכל צריכים להיות לא רק מאוזנים, אך גם להתקיים במצב מיוחד. בנוסף, במקרה של פריצת דרך מזון צריך לכלול מגוון של מינרלים, ויטמינים וחומצות אמינו. סוגיה זו נדונה לעיל. אבל זה אסור בהחלט לאכול במקרה של שבר? זה להחמיר את המצב ולהאט את תהליך הריפוי?

ראשית, במפנת הרופאים המליץ בחום לכלול בתזונה של משקאות אלכוהוליים, כי הם פעילות העבריינים הגרועות ביותר של תאי יוצרי עצם. אחרת, הוא יתחיל לפרק בקצב מהיר יותר להתאושש. שנית, יש צורך לשלול את האפשרות של קפאין דיאטה. העובדה היא שכאשר הוא שימוש נאה אובדן סידן בשתן. לכן, רופאים, מומלץ לא לשתות קפה, תה חזק או משקאות מוגזים אחרים. בנוסף, אתה לא יכול לאכול שוקולד וממתקים אחרים. שלישית, יש צורך להקטין את כמות השומן הנצרכת, משום שהם מהווים מכשול רציני לתהליך הרגיל של וספיגה במעי. שומנים יכול לקשור את המעי, להרכיב באותו סבון שאינו נספג, אלא פשוט מופרש. אם אתם עוקבים כללים פשוטים כגון ולהאכיל בהתאם לכל הדרישות, תהליך ההתאוששות יתקיים לאחר שבר בקלות לטובה.