ברווז עם תפוחים ב multivarka: מתכון

רבים מאמינים תכונה ברווז צלוי מכל החג. כן זה בדרך כלל בתנור, והוסיף טעם פרות או פרי הדר טריים. משמש לרוב עבור תפוחים למטרה זו. אבל זה הכל תלוי הרצונות טעם מאוד הפילגש. כיום ציפורים אפייה בבית יכול להיעשות בעזרת מכשירי מטבח שונים. לדוגמה, הברווז עם תפוחים ב multivarka מכין הרבה יותר קל ומסתבר שלא פחות טעים. וכדי להכין את התבשיל הזה במגוון דרכים.

הגרסה המקורית

כדי ברווז multivarka עם תפוחים התברר רך ועסיסי, זה יכול להיות-משרים מראש. רק לאחר מכן יש צורך להמשיך בתהליך העיקרי. במקרה זה, לעבוד צורך: 700 גרם של בשר ברווז, כף אחת של דבש וחרדל אוכל, 25 גרם סוכר, 1 תפוח חמוץ.

הכן מנה שאתה צריך את הדברים הבאים:

1. לשטוף פגר עוף מחולק למנות ולייבש אותם ביסודיות עם מפית.
2. שילוב חרדל עם דבש, להכין את המרינדה.
3. מעיל הרכב מוכן שנבחרו צולים נתחי ברווז. לאחר מכן, הם צריכים להיות מקופלים לתוך קערה, מכסים ומניחים בתנוחה זו למשך שעות לפחות.
4. הוכן חתיכות של ברווז עם מלח, ולאחר מכן מעבירים לקערה Multivarki.
5. הפעל את הפנל המרכזי "אפייה" הבשר במצב וצולה לשעה (עם כל צד של 30 דקות). במידת הצורך, הוא יכול שוב ומוסיפים מלח.
6. תפוחים נשטפים, ולאחר מכן לגזור הליבה שלהם בזהירות, לחתוך לפרוסות קטנות.
7. מוכן לעבור על מנת הברווז והפרות מרוסקים לזרוק ישירות לתוך השמן הרותח.
8. מוסיפים את הסוכר, לערבב ולאפות אותם לא יותר מ 10 דקות באותו מצב שהמוצרים לא היה לי זמן להפוך לדייסה.

ברווז זה תפוחי multivarka הוא רך, עסיסיים וטעימים מאוד. המנה הזאת יכולה להיות קישוט אמיתי של השולחן החגיגי.

ברווז עם שמנת חמוצה

עופות כאשר אפייה שומרת הרוך שלה, במהלך הכנות זה יכול להוסיף שמנת חמוצה מעט. בנוסף, מוצר החלב ייקח על כמה השומן, אשר מכיל הרבה של הערב. המנה הזאת יכולה לאכול מבלי לחשוש מבעיות בקיבה. עבור הכנת הסט הנדרש הבא של מוצרים: 1 ברווז ציפור 2 תפוחים גדולים גדול בצל, מלח, 175 גרם שמנת חמוצה, פלפל שחור, 60-80 גרם של מים, עלה דפנת שמן צמחי.

הכנת ברווז multivarka עם תפוחים הוא מאוד פשוט:

1. שטיפת פגר לחתוך לחתיכות.
2. בגל חום במחבת 25 גרם חמאה.
3. מטגנים אותו הכין פרוסות משני הצדדים.
4. בצל קלוף חתוך לקוביות גדולות, תפוחים ולחלק למקטעים, לאחר הוצאתם מן הליבה.
5. מוצרי multivarku מקופלים, להוסיף כמה טיפות של שמן ומבשלים על להבה נמוכה 10 דקות "הטיגון".
6. מעבירים לקערה של ברווז מטוגן, מוסיפים את התבלינים ושופכים את כל המים.
7. גדר מצב "מרווה", ואת טיימר עבור 2 שעות.
8. 25-30 דקות לפני סוף התהליך, להוסיף שמנת חמוצה.

בעזרת שיטה זו את הבשר הופך רך, ורדרד ולא שמנוני.

ברווז עם שזיפים

בעולם הפופולריות העצומה של ברווז פקין. אבל בשל קשיים מסוימים של עקרות בית הכנתו כמעט ולא משתמש המתכון הזה. גרסה פשוטה של מאכל זה מטוגן ברווז. על תפוחים ושזיפים ניתן להכין בקלות multivarka, זמין וחופשי המרכיבים הבסיסיים הבאים: פגר ברווז, פירות (תפוחים ושזיפים טריים), תבלינים (מלח, כוסברה, ג'ינג'ר, פלפל שחור, קימל, שום עלה דפנה), שמן צמחי .

הכנת ברווז נזיד (עם תפוחים זה יהיה אפילו יותר טעים) הוא מאוד פשוט:

1. פגר עוף לשטוף היטב, בטן, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות בגרזן.
2. תבלינים מוכנים לטחון בזהירות במכתש.
3. מגררים אותם חתיכות של בשר ומניחים במקום קריר במשך כמה שעות.
4. תפוחים וחותכים לפרוסות, הסרת הליבה. העור בו זמנית אתה לא יכול לחתוך.
5. בתחתית הקערה Multivarki לטפטף מעט שמן, ולאחר מכן להניח את כל המאכלים שהוכנו מעורבב.
6. יוצקים את המים כך שהנוזל מכסה אותם לגמרי.
7. "Braising" הפעל במצב ומבשלים במשך שעתיים.

בתור קישוט על אורז ברווז מושלם. אגב, זה יכול להיות מוכן באותו הזמן הגדיר את הספל על כנס מיוחד. זה פשוט צריך ללכת לישון דגני podvarennuyu קטנים יחד עם תבלינים (קארי, מלח, שום ופלפל).

גרסה דומה

בדומה לכך, הכנת ברווז עם תפוחים בתנור בשרוול. תכונה ייחודית של המתכון הזה היא העובדה ציפור יכולה לשמש ככלל, לא וחלוקתו לחתיכות. להכנת צורך: ברווז ציפור במשקל 2.5 קילו ראש שום, מלח, 3 כפות חרדל, 0.6 קילו של תפוחים טריים, תערובת של פלפלים שונים 4 כפות מיונז.

הטכנולוגיה שעליה היא ברווז עם תפוחים בתנור בשרוול, הוא מאוד פשוט וברור:

1. ראשית, יש לנקות את הפגר של נוצות שערות שנותרו. לשם כך, היא צריכה להיות מראש להכוות ואז זרועי קמח, לשפשף במטלית. לבסוף, ציפור יש לשטוף עם מים לגרד את שרידי פיקדון עם סכין חד.
2. בחוץ ובפנים באח מלח הערב. לאחר מכן, היא חייבת לשכב במשך זמן מה.
3. פלפל, חרדל ומיונז שילוב, כדי להכין את המרינדה, אשר לאחר מכן למרוח על פגר מכל הצדדים. ציפור המטופל חייבת לעמוד ארבעים דקות.
4. שום נעלם מחדר הקליפה, ולאחר מכן ברווז שיני שומן, מה שהופך חורים עם סכין חד.
5. תפוחים מחולקים פרוסות גדולות, לחתוך את הליבה של אותם.
6. מלא את הפרי פנימי של הפגר, ולאחר מכן בעדינות להדק קיסמי חתך.
7. ברווז לשים שרוול (למעלה בצד התפר) ו שצריך לאבטח את הקצוות.
8. מניחים את העוף על תבנית אפייה ולשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות לפחות. זמן בישול יהיה תלוי במסה של הפגר (45-50 דקות לקילו). 10 דקות לפני סוף השרוול לחתוך.

מתברר במכרז, ברווז עסיסי עם קרום זהוב ארומה פירותית נעימה.

לחלוטין בתחום multivarka

טיגון ברווז עם תפוחים - תהליך זה תלוי בציוד הטכנולוגיה הזמין קבוצה של רכיבי ליבה. עקרות בית מודרניים אוהבים להשתמש multivarku המטבח. מכשיר ערמומי זה מאפשר לך להפוך את הכנת כל מנה לתוך תענוג אמיתי. בהתאם לגודל של הציפור ניתן לאפות, לחתוך לחתיכות או כולו. היא משתמשת שיטה פשוטה מאוד. קחו, למשל, מתכון שבו משקל ברווז הנדרש של לא יותר מ 2 ק"ג, 5 גרם של מלח, 2 תפוח חמוץ גדול, שמן צמחי, ופלפל שחור גרוס, וכוסברה.

שלבים של מנות בישול:

1. קודם כל העופות יש לשטוף ביסודיות יבשה עם מגבת.
2. תפוחים חתוכים לחתיכות גדולות, הוציא הזרעים טרום הליבה.
3. מערבבים את הפירות עם קמצוץ של כוסברה, ואחר כך לזרוק אותם פגר. לאחר מכן, יש צורך לתפור את החוט החזק החור.
4. הנח ברווז multivarku, מצב להגדיר "טיגון" ומבשלים 20 דקות מתחת למכסה, להדליק את הצד השני באופן תקופתי.
5. Enable "כיבוי" ולהגדיר את הטיימר למשך חצי שעה. לציפור זמן ישנות יכול להיות מוגבר על ידי כ 60 דקות.

כדי להגיש לשולחן מוכן לחתוך פגר טוב לחתיכות, ותפוחים אפויים להניח סביב בתור קישוט.

ברווז עם תפוחים ותפוחי אדמה

האדוניות קרובות מנסות להשתמש מתכונים שבם תוספת ו מנה עיקרית מוכנה באותו הזמן. הרבה פעולה זו מפחיתה את זמן ומאפשר לך מיד כדי לקבל את הארוחה מוכנה לאכול. אז, הברווז עם תפוחי אדמה תפוחים ב multivarka הוא רק 2.5 שעות. וזה בתנור תבשיל מוכן הרבה יותר. בעל multivarku הביתה צריך לאסוף רק על שולחן העבודה את המוצרים הבאים: ציפור כולו ללא ברווז טפל, 8 תפוחי אדמה, 100 גרם של חמוציות דבש הטריים, 3 תפוחים ירוקים, בצל סגול ולבן אחד, ½ כפית כמון, קורט פלפל שחור, 1 כתום, ו 20 גרם של מלח.

התהליך מתרחש בכמה שלבים:

1. ברווז שטף לחתוך לחלקים.
2. תפוחים לטחון פרוסות.
3. תפוחי אדמה קלופים להתפורר אקראי לקוביות גדולות.
4. בצל חתוך לטבעות חצי.
5. דבש, מלח, כמון, מיץ תפוזים ומבשלים ברוטב פלפל.
6. מזליפים אותו גרוסים מוצרים, הוספת להם את החמוציות.
7. ציפור חתיכות להניח בתחתית הקערה Multivarki.
8. העליונים מתוחים להפיץ תערובת של פירות וירקות.
9. "אפייה" גדר מצב וחצי שעות לבשל מתחת למכסה. כל 30 דקות, המוצר צריך להיות מופעל.

מתברר במכרז, בשר עסיסי עם קרום פריך ומקורי לקישוט.