ברביקיו Marinovka - הדרכים המקוריות ביותר

זמן רק לטיול לטבע עם חברים ובני משפחה. לכן ברצוני להציע המתכונים הטעימים והמקוריים ביותר עבור כבישת שיש-קבב. כמו כן, תוכלו למצוא במאמר זה הן השיטות המהירות אשר עשוי להיות שימושי עבורך.

שישליק Marinovka ביוגורט

שיטה זו של כבישה היא מושלמת עבור ברביקיו של צוואר חזיר או גזרים. מוצרים שחושב 1 ק"ג של בשר, כך על פי מספר זה יוכפל ואת שאר החומרים. מרכיבים:

• בשר - 1 ק"ג;
• יוגורט לא ממותק - זכוכית;
• בצל - 4-5 חתיכות;
• שום - 3-4 שיניים;
• לימון - אחד;
• מלח, פלפל.

ראשית, הבשר צריך להיות שטוף וחתוך אותו לחתיכות של כ 5-6 סנטימטר, ולאחר מכן לשים אותם על תחתית הסיר. ואז מפזרים פלפל, מלח ויוצקים את היוגורט. לאחר מכן, לסחוט את מיץ מלימון אחד, קוצצים את השום וקוצצים את טבעות הבצל. מרכיבים אלה מפזרים בשר, אז השכבה הבאה היא לשים על גבי חזיר. למעלה ומפזרים אותו מרכיבים וכן הלאה. כאשר כל המוצרים נערמים, הם צריכים לערבב היטב ולשים תחת לחץ במשך 6-7 שעות.

מסתבר מאוד רך וטעים ברביקיו. משרה אותו, כפי שאתה יכול לראות, זה לא קשה. בנוסף, בתהליך מהיר מספיק ולא ייקח הרבה זמן.

קבב Marinovka עם אננס ברוטב שמנת חמוצה

מתכון זה מחושב גם לכל 1 ק"ג של בשר. מוצרים:

• שמנת חמוצה - חצי כוס;
• לימון - חצי;
• פלפלים וצ'ילי - תרמיל אחד;
• בשר - 1 ק"ג;
• אננס - 1 חתיכה;
• מלח, פלפל;
• שמן צמחי.

ראשית, עליך לשים בשר על קרקעית הסיר, ופורסים לפרוסות. ואז לחתוך את טבעות הבצל ואת להשרות אותו במים ומלח. לאחר מכן, לנקות את האננס חתוך לקוביות. של פלפל חריף צריך להסיר בורות. חצי לימון לסחוט את המיץ. עכשיו לשים את הכל בבלנדר, להוסיף מעט שמן ו לטחון. בשר יש צורך להניח בצלים כבושים לשפוך את הרוטב המתקבל בבלנדר, ואז מוסיפים מלח ולהשאיר להשרות למשך כמה שעות. שמנת חמוצה לשפוך את השיפודים המוגמרים. בתיאבון!

קבב Marinovka בקוניאק

חומרים ל 1 קילו בשר:

• רוטב סויה - 60 מ"ל;
• קוניאק - 120 גרם;
• קילו בשר -1;
• שמן צמחי - 45 גרם;
• בצל - 3-4 חתיכות;
• פלפל שחור גרוס, מלח.

ראשית אתה צריך לחתוך את הבשר לחתיכות, ואז לשים אותו לתוך כלי שבו הוא יהיה לכבוש. שים את טבעות הבצל חרוצים העליון, אז ומפזרים מלח ופלפל. לכן לשים שכבות בשר. בסופו של דבר כל להיות לשפוך רוטב סויה, ברנדי ושמן. לאחר 6-8 שעות, הבשר יכול להיות מבושל.

Marinovka קבב ההודי

עוד דרך קלה ומהירה כדי לכבוש בשר. מוצרים:

• שמן צמחי - 60 גרם;
• בשר - 1 ק"ג;
• יוגורט שמנת - 249 גרם;
• אבקת קארי, כמון - 1 כפית תה;
• פלפל, שורש ג'ינג'ר טחון.

יצוין כי שיטה זו של כבישה היא מושלמת עבור עוף בשר או כבש. בתחילה להיות מעורב יוגורט וחמאה, ולאחר מכן להוסיף בחזרה את כמון, קארי, ג'ינג'ר, בוזקים מלח, פלפל ומערבבים הכל ביסודיות. התערובת המתקבלת שופכת את הבשר ולהשאיר להשרות במשך 5-6 שעות במקום קריר.

כמה מהר שיפודים חמוצים עם כוסברה

מתכון זה בהחלט לעזר רב כדי להכין את הבשר שיש-קבב מהיר וטעים. מוצרים:

• לימון - כמה חתיכות;
• בשר - 1.6 ק"ג;
• שמן זית - 3-4 כפות;
• הירוקים;
• עירית;
• פלפל, מלח.

ראשית, עליך לחתוך את הבשר לקוביות. בצל ירוק חתוך. סוחטים את המיץ מן קליפת לימון לגרר. כל מעורבות ביסודיות, מוסיפים את שמן הזית, מלח, פלפל וכוסברה. ואז לעזוב את הבשר כדי לכבוש במשך חצי שעה, לאחר מכן אתה יכול להתחיל ממתיחה על שיפודים.

משפדים עם תפוחים במרינדה וירקות

מתכון אינתא הוא ייחודי בכך שהוא אינו דורש זמן רב כדי משרים את הבשר. מצרכים:

• חזיר - כ 1 ק"ג;
• תפוחים חמוצים - 9-11 חתיכות;
• עגבניות - 8-9 חתיכות;
• פלפל - 2-3 חתיכות;
• שמן צמחי - 2-3 כפות;
• מלח, פלפל;
• בצל - 5-6 חתיכות.

בשר חזיר יש לחתוך לחתיכות, ואז מוסיפים פלפל ומלח אותם. תפוחים יש לחתוך לפרוסות, ובצל לנקות, ואת לחלוט. עכשיו, לחתוך לחצי עגבניות טריות, פלפלים וקליפות וחותכים לשניים גם. בשר מתוח על שיפודים, לסירוגין עם תפוחים, בצל, פלפלים. לשמן את החלק העליון של החזיר עם שמן צמחי. יצוין כי בשר, תפוחים וירקות שצריכים לסבך בחוזקה.

בתיאבון!