בית המשקאות

להכנת משקאות אלכוהול תוצרת בית היא עניין רציני ולא דורש כישורים מיוחדים, לא מעט בגלל זה יש לעבוד עם אלכוהול 75 ל 96% כוח. אם אלכוהול של חוזק נמוך, איכות המוצר המתקבל תהיה נמוכה. בישול טכנולוגיית לייקר הוא די פשוט, ואת המעגל הכולל יכול להיות מיוצג כדלקמן: מוצרים צמחיים להתעקש על אלכוהול, סינון והוספת סירופ סוכר.

מוצרי ירקות (פירות, פירות יער, עשבי תיבול ושורשים) לפני מזיגת אלכוהול יכול להיות עיבוד-מראש, כגון ייבוש, המרה Muras, תמציות הייצור, מרק ירקות או סירופ מרוכז. Muras, שלא יודעים - הוא מיובש הסתובב לתוך צמחי קמח.

ליקר אניס בית בטעם, נענע, כמון, פרי הוורד, הל, וניל, ערער, קינמון, קמומיל, אגוז מוסקט, אורגנו, קליפות הדרים ועוד.

מי שרוצה להפוך ליקרים בבית, מתכונים להציע סכום מדהים של אפשרויות. ובשביל אלה שיש להם טעם טוב הוא לא נטול יצירתיות, זה תחום של פעילות מספקת שדה רחב למימוש רעיונות ופנטזיות.

בית המשקאות - משקה שניתן לומר על הטבע ועל העולם הפנימי של היוצר שלה יותר זיגמונד פרויד עם כל התיאוריות שלו הפסיכואנליזה.

סירופ הסוכר עשוי לכלול חלב, שוקולד, קפה וקקאו, כמו גם שילובים של מוצרים אלה. עבור ליקר שוקולד יידרשו: ליטר וחצי של סוכר קילוגרם אלכוהול, חצי ליטר חלב, 300 גרם של מים, 200 גרם של שוקולד. אפשר לשנות את כמות חומרי מוצא, proportioning, בכל כיוון.

לשפשף שוקולד על פומפיה בינונית, לשפוך את האלכוהול ולהוסיף קמצוץ של וניל. לאחר ערבוב לתערובת היה חדור במשך שבוע. מיכל הנוזל יהיה צורך מזועזע כל יום, לתת חובה זו טובה יותר מאשר גברים חזקים.

הכנת סירופ של תערובת של חלב, סוכר ומים. מרתיחים עד שהסוכר נמס ואפשרו להתקרר לטמפרטורת החדר. יוצק את הסירופ לתוך תמיסה והחזיק שבוע אחרי זה לשתות מסונן ומוכן לשימוש.

ליקרים ברי עשה את אותו סוג, מאוד טוב, למשל, ליקר, חדורי פטל. לליטר קילוגרם נלקח אלכוהול של פטל, קילו סוכר בליטר מים. פטל מתחמם ושפך אלכוהול. שבועיים לאחר מכן, לשפוך סירופ סוכר, ומערבבים ולהשאיר למשך שבוע. לאחר מכן, ליקר מסוננים בבקבוקים.

ליקר חמוציות מאוד נחמד. חמוציות יכול לכתוש, אתה יכול לדלג על דרך מטחנת הבשר. שאר זה דומה ארגמן.

יש משקה חריף בבית סגולות רפואיות כאשר ההווה על צמחי מרפא ופירות, אבל זה הרבה יותר נעים לשתות מאשר תמיסת פשוטה. ליקרים לנרמל את לחץ דם ואת לרומם את רוחם של גברים ונשים הוא לשפר את העור, וכך, מדי מרוממת. לכן, משקה זה עדיף לשתות בחברה מעורבת - לא מסיבות רווקות ומסיבות רווקות עם לייקר!

אנשים רבים רוצים מתכון ליקר חלב זה גם די פשוט. כדי לעשות את זה עדיף להשתמש חלב מרוכז. מקציפים את הביצים עם מערבל ובהדרגה מוסיפים חלב מרוכז, ממשיכים להקציף, עד שהתערובת ניתן לשים קינמון וקליפת הדרים. כשהתערובת נשאבה היטב, הוא מלא אלכוהול מותר לחלוט במשך שבוע או שניים. ואז מסוננים בבקבוקים, טעים מאוד, אני מציע לך לנסות. בשנת ליקר כזה יכול להוסיף קצת קפה נמס, מכך שהוא זוכה רק.

כפי שצוין לעיל, בהכנת משקאות מתכון הדמיון אין גבולות, כל עוד כל המרכיבים משתלבים היטב אחד עם השני.