בישול לביבות תפוחי אדמה בתנור

מעטים יודעים, אבל הלביבות בתנור מתקבלות באותו פריך וטעים, כמו גם במחבת. יתר על כן, מוצרים אלה הם הרבה יותר שימושיים. אחרי הכל, הם מוכנים עם כמות מינימאלית של שמן.

היום אנו מציגים בפניכם 2 דרכים שונות כיצד לבשל פנקייק בתנור. איזה מהם משמש כדי להאכיל את המשפחה לארוחת ערב - זה רק אתה.

לביבות תפוחי אדמה בתנור: מתכון

למרות העובדה כי מוצרים אלה מתקבלים מאוד מספקים קלוריות לעריכתם דורש מינימום של מרכיבים פשוטים, זמינים.

אז, לפני שאתה לאפות את הלביבות בתנור, כדאי לרכוש:

• תפוחי אדמה אינן גדולות מאוד - 7 יח;.
• נורות מתוקות - 2.5 PS;.
• שמן צמחי ללא טעם - 40 מ"ל;
• מלח ופלפל שחור קצוץ - להחיל לטעום.

יסודות הבישול

לפני שאתה לאפות לביבות תפוחי אדמה בתנור, יש צורך להכין את הבסיס. כדי לעשות זאת, הפקעות של ירקות טריים יש לנקות לגרר על פומפייה גדולה. יתר על כן, הטעם שלהם נדרש מלח נתרן, לערבב היטב ולהשאיר בצד 5 דקות. בינתיים, אתה יכול לעשות את העיבוד של בצלים. זה חייב להיות מנוקה מן הקליפה וחותכת-טבעות חצי דקה.

לאחר תפוחי האדמה להגדיר את עצמם ולתת המיץ שלהם, זה צריך להיות לסחוט חזק ונע לתוך קערה אחרת. לאחר מכן, יש צורך להחזיר את העמילן אשר נשארה הנוזלי. בנוסף פלפל ליי נדרש ירק, טבעות חצי בצל, מלח ושמן צמחי. בסוף צריך להיות מעורב באופן יסודי את כל המרכיבים (רצוי בידיים).

אנו יוצרים ואופי כלי

אחרי בישול היסודות תפוחי אדמה, זה חייב להיות לשים במנות על תבנית אפייה בנייר אפייה (1 כפית גדול - 1 לביבות תפוחי אדמה). מילוי הגיליון, זה צריך להיות ממוקם בתנור מחומם. המוצר המוגמר הרצויהתאמה 210 מעלות למשך שעה ורבע. לאחר פרק זמן זה כדי להפוך לביבות באמצעות הלהב. כמו כן כדאי להנמיך את הטמפרטורה ל 175 מעלות. במצב דברים זה, המוצר חייב להיות אפוי אפילו עבור 40 דקות.

במהלך תקופה זו שתפוחי האדמה רכים לגמרי גם להשחמה. במידת הצורך, פנקייק יכול להיות מספר פעמים לפנות.

אנחנו מגישים לארוחת ערב

כפי שאתה יכול לראות, לביבות בתנור מוכנות די בקלות. אחרי שהם zapekutsya, מוצרים צריכים להסיר בזהירות עם נייר אפייה והכניסו צלחת משותפת. מגיש אותם לשולחן מומלץ, יחד עם רוטב עגבניות, שמנת חמוצה טריה, עשבי תיבול ותה מתוק.

פנקייק לבבי בתנור: מתכון צעד

גרסה קודמת של בישול לביבות תפוחי אדמה הוא טוב להשתמש במקרה אין לך ביצים וקמח. אם החומרים הללו אתה צריך על היד, להפוך את המוצרים כגון מומלץ יחד איתם.

אז, אנחנו צריכים:

• תפוחי אדמה אינן גדולות מאוד - 7 יח;.
• נורה בצל מתוק - 2 יח ';.
• שמן צמחי ללא טעם - 20 מ"ל;
• קמח לבן - 3 כפות גדולות;
• ביצת גלם - 1 PC;.
• פירורי לחם - ½ כוס;
• מלח ופלפל קצוץ - להחיל לטעום.

בסיס בישול

בסיס עריכת פנקייק לבבי קל. לשם כך, לנקות את הפקעות, לשפשף אותם על פומפייה ומניחה בקערה עמוקה. בעתיד, אתה צריך להוסיף את טבעות ירקות חצי בצל מתוק, פלפל, מלח, ביצה טרופה קמח לבן.

מערבב את החומרים, אתה צריך ליצור המוני למדי צמיג עם ירקות תכלילים גלויים.

תהליך גיבוש

ליצירת לביבות תפוחי אדמה צריך לקחת תבנית אפייה גדולה, להבריש אותו בשמן מפיג ומפזרים פירורי לחם. לאחר מכן, הגיליון נדרש להניח את הבסיס שהוכן קודם לכן. כדי לעשות זאת, בעזרת כף גדולה.

טיפול בחום

לאחר במחבת מלאה מוצרים חצי סיים, יש לשים מייד בתנור שחומם מראש. פנקייק בישול desirably ב 200 מעלות במשך 22 דקות. לאחר פרק זמן זה, כל המוצרים צריכים להפוך את הלהב וכמות דומה עיבוד תרמי נוספת של זמן.

כתוצאה מפעולות אלה, אתה צריך לקבל לביבות תפוחות אדמה טעימה אדמוניות מאוד.

אספקת פרופר אל שולחן האוכל

הכנת לביבות בתנור, הם חייבים להסיר מהגיליון והכניסו צלחת אחת. שלח אותם אל השולחן רצוי חם. בנוסף פנקייק אתה צריך להציג את כל רוטב, שמנת חמוצה או מיונז. מומלץ להשתמש בהם בלי לחם, אבל עם תה חם ומתוק.

לסיכום

עכשיו שאתה יודע איך לעשות לביבות תפוחי אדמה פשוט לבבי בתנור. אם אתה רוצה לבשל אותם על הכיריים (במחבת), אז אתה יכול להשתמש באותו מתכונים תוארו לעיל. עם זאת, כדי שיהיה אפשר לצלות, תצטרך כמות גדולה של שמן צמחי.