בורגול עם ירקות: מתכונים לבישול ותכונות

בורגול הוא אחד דגני מחיטה המלאים הפופולריים ביותר, נעשה שימוש נרחב במזרח התיכון. זה מייצר להפליא תוספות פריכות וטעימות כי תהיה חלופה טובה פסטה או תפוחי אדמה מסורתיות. לכן, היום יותר ויותר מבני ארצנו מעוניינים לבשל בורגול עם ירקות. מנות מתכונים דומות יוצגו בפרסום של היום.

המלצות כלליות

על מנת לקבל התברר תוספת טעימה ובריאה, אתה צריך לבצע כמה כללים פשוטים. קודם כל, אנחנו צריכים לזכור כי סוחר זה לא צריך לשטוף. זאת בשל העובדה כי בתהליך הייצור הוא נתון קיטור ניקוי וליטוש.

לפני שאתם מבשלים בורגול עם ירקות, מתכון שבו אתה יכול לראות במאמר של היום, רצוי לטגן במחבת, משוח בשמן, גהי או חמאת זית.

כדי פשוט דגני טבח ההוא, הוא מלא מים חמים ביחס של 1: 2 ומחוממים בטמפרטורה מינימאלית במשך רבע שעה. אם זה נערך בשיתוף עם מרכיבים עסיסיים, את כמות הנוזלים יכולה להיות קצת כדי להתאים כלפי מטה.

בורגול עם ירקות ב multivarka

מתכונים השימוש במוצר זה יכול מהר ולהכין ארוחה מצוינת או ערב בלי שום בעיות. זה המשפחה שלך הייתה מסוגלת להעריך את הטעם של המאכל הזה, אתה צריך ללכת קדימה לחנות ולקנות את כל הרכיבים הנדרשים. רשימת ההידור אתה חייב להיות נוכח:

• 150 גרם של דגני בוקר.
• 300 מיליליטרים של מים.
• 150 גרם של אפונה ותירס משומרים.
• גזר אחת.
• 150 גרם חמאה.
• זוג נורה בצל גדול.

על מנת לקבל התברר בורגול הריחני עם ירקות (צעד אחר צעד מתכון יוצג בהמשך), רצוי להשלים את הרשימה לעיל של מלח בישול, פלפל ותבלינים עבור פילאף.

תיאור של התהליך

למרות העובדה כי הסוחר אינו מחייב-שטיפה מראש, עקרות בית רבים עדיין עושים את זה. בורגול הוכן Multivarki שפך לתוך כוס, ושופכים את המים המסוננים, הוסיף מלח וחמאה. המכשיר מכוסה במכסה, להפעיל את המצב "דייסה" ולחכות קצת פחות מחצי שעה.

בעוד שעורה הוא חלוט, אתה יכול לעשות ירקות. שטוף בצל קלוף וטחון הגזר. אספרגוס חתוך לקוביות גדולות, כך שהוא שמר בטעמו הטבעי. עבור תירס ואפונה, אז הם פשוט זורמים מי מלח. אגב, בהעדר שימור זה יכול להיות מוחלף על ידי מוצרים קפואים. כל הירקות משולבים מנה אחת ואחרי אות Multivarki מתווספת השייטל המבושל.

התכנים של היחידה מעורבבים היטב, מלח, פלפל, מתובל בתבלינים עבור פילאף ומבשלים עשר דקות. בורגול עם ירקות, מתכון אשר נדון לעיל, הוא תוספת נהדרת לכל מיני סלטים.

דייסה עם קישואים ופלפלים מתוקים

צלחת רזה ארומטי זה יכול שתוגש רק ארוחה לארוחה או הערב. יצוין כי ההכנה של ארבע מנות של החג לוקחת פחות משעה. התהליך עצמו הוא כל כך פשוט, כי זה בלי בעיות השולטות אפילו טבח הטירון. זה לא היה הכרחי כדי להפסיק את הבישול ואת להיות מוסח על ידי חיפוש המצרכים החסרים דרושים מראש לשנות במזווה משלה לרכוש את כל המוצרים הדרושים. בקצות אצבעותיך צריכות להיות נוכחות:

• 150 גרם של דגני בוקר.
• 300 מיליליטרים של מים רותחים.
• שני פלפלים מתוקים.
• תשע ועירית.
• זוג קישואים טריים.
• מיץ מחצי לימון.

פלוס כל דבר אחר, מתכון בורגול עם ירקות מרמז על נוכחות של כמות קטנה של שמן זית איכותי, קרן כוסברה, מלח ואבקת קארי.

רצף של פעולות

בתחילה, אתה צריך להתחיל להכין ירקות. טרום קלופים שן שום חמש קרקע עם סכין, מחובר עם קארי, שלח במחבת עם שמן זית חם כמה דקות כדי לשמור על האש, לא שוכח תוך בחישה מתמדת. לאחר מכן, באותה האריזה להוסיף בורגול. הכל מעורבב היטב, כדי סולת רווי לחלוטין עם שמן, ושופכים מים חמים. פאן ואז מכסים במכסה ולהשאיר להתמוגג על אש נמוכה במשך עשרים דקות.

במחבת נפרדת משומנת עם שמן זית מחומם מעט קלוי מראש שטף, מוברש ופלפל לחתוך. לאחר מכן, היא נשלחת אל המחבת עם דגנים מבושלים, עורר גם, ואת הצלחת להסיר את המגבת מופל.

בורגול שלנו עם מתכון ירקות נבחן במאמר של היום הוא כמעט מוכן. נותר רק לעשות קישואים כבושים. הם נשטפים, לחתוך לרצועות דקות ולשים בקערה עמוקה ונקייה. יש גם הוא מלח מתאושש, עבר דרך שום עיתונאים, מיץ מחצי לימון ופטרוזיליה קצוצה. השלם היה נרגש היטב, מכוסה במכסה והניחה במקרר. בדרך כלל, עשר דקות מספיקות כדי הסקווש היה במרינדה. לאחר פרק זמן זה, המנה המוגמרת, אתה יכול לשרת.

בורגול עם ירקות ועוף

מתכונים עבור מגוון שונה דגנים זו. במקרה זה, מלבד המרכיבים האחרים, את הבשר ישמש. לפני תחילת התהליך, לבדוק אם יש במטבח שלכם:

• 550 גרם של עוף.
• פלפל מתוק אחת.
• 200 גרם של דגני בוקר.
• זוג גזר ובינוני.
• בצל אחד גדול.

על מנת לקבל התבררו מאכל טעים ומספק, ברשימה לעיל יש להוסיף מים מסוננים, מלח שולחן, תבלינים ושמן צמחי.

הטכנולוגיה הכנה

ראשית, אתה צריך לעשות ירקות. בצל מראש שטף והפשיט גזר נטחן באמצעות בלנדר. אם אין לך מכשיר זה, אתה יכול להשתמש באמצעים אחרים שעל הפרק. במקרה זה, רק מעובד גזר על פומפיה, ואת הבצל הקצוץ דק. פלפל לחסל את גבעול וגרעינים ואז לחתוך לקוביות בגודל בינוני שלה.

הוכן באופן זה את הירקות נשלחים כוס Multivarki. לכך הושם מראש גריסים שני centimetric שטופים קצוצים חתיכות של עוף. כל זה עורר ביסודיות, מלוחים, מתובל בתבלינים ויוצקים מים מסוננים כך שהוא מכוסה לגמרי. המכשיר מכוסה במכסה ולהפעיל את המצב "כיבוי". לאחר כחצי שעת מנה יכולה להיות מוגשת לשולחן. לבקשה של בורגול עם ירקות המוגמרים, מתכון אשר מתואר לעיל, למלא עם חמאה או שמן.