כאשר כמה מבני המשפחה לארוחת ערב מעדיפים ירקות, בעוד שאחרים - בשר, כל עקרה יכולה לקבל בחירה לגבי מה אתה יכול לבשל להפתיע לרצות את כולם. אם לעתים קרובות יש כאלה דילמה, לחפש מתכון שלנו - ממולא קישואים, אפוי בתנור. מסכים, את השילוב המושלם: שימוש ירקות, חלבון בשר מזין, המנה המקורית. המשפחה שלך תהיה מהימין לקחת אתכם אל המארחת המושלמת. הצלחת מבושלת די קלה ומהירה (לא סופרת את הזמן כי ירקות להחזיק בתנור), כך שגם מתכון נשים בעבודה יאהב.
כיצד להפוך קישואים ממולאים, אפויים בתנור
עבור ארוחות, תצטרך:
- 1 קישוא בגודל בינוני צעיר, עדיף לקחת ירק עבה;
- 150 גרם של בשר בקר או עוף טחון;
- על 1 חתיכת בצל ושום (שן);
- 1 ביצה;
- 4 כפות. l. רסק עגבניות טבעי;
- שמן זית, פפריקה מעט, מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם.
ממולאי קישואים, אפויים בתנור, נעשים כדלקמן: הירק העיקרי לשטוף הכלים שלנו, לחתוך בדיוק לאורך חצי ולהסיר את העיסה עם כפית. אתה צריך לקבל "סירה" עם קירות אחד סנטימטר עבה. זה חייב מלח, ומפזרים פלפל, אז לשמן בשמן זית ולשלוח אותו ואופים בתנור (לחשוף הטמפרטורה הממוצעת, 180 מעלות) במשך 20 דקות או חצי שעה. בינתיים, אתה יכול להתחיל לעשות את המילוי: קוצצים את הבצל דק, ומטגנים בשמן, כאשר החלקים יהיו ורודים, להוסיף טחון. מבשלים את הבשר במשך 5-7 דקות, ואז, כמובן, מלח, ומפזרים פלפל לסחוט השום. מערבבים היטב. בסוף, להוסיף כמה כפות של רסק עגבניות טבעי ירקות קצוצים דק. מוריד את הסיר מהאש, מסת הבשר הוא מגניב מעט, לנעוץ אותו 1 ביצה. מילוי מוכן. הסר את דרך הזמן לשים "סירות" של צלחת ולמלא אותם עם בשר. ממולא בקישואים, אפויים בתנור, יש צורך להתכונן 20 דקות נוספות ואז עשוי להיות מצורף לשולחן. זה יהיה שני עצמאי נהדר לארוחת ערב.
אפוי קישואים ממולאים ממולאים עגבניות ופטריות
כמובן, מלית - תוספת טובה הירקות, אבל אתה יכול לנסות משהו חדש. לדוגמא, מ "סירה" פטריות ועגבניות ריחניות. כדי לקחת ארוחות:
- 0.5 קישואים ק"ג;
- מעט קמח;
- 200 גרם של פטריות (פטריות או לבן מתאים);
- 200 גרם של עגבניות (בינוני ירקות הוא 2);
- 150 גרם של שמנת ותבלינים.
כן קישואים כמו גם את המתכון הקודם: הראשונה לעשות "סירה", ולאחר מכן לשלוח אותם לאפות בתנור במשך 20 דקות. למילוי לקצוץ את הפטריות לחתיכות קטנות, prisolit ומטגנים בשמן צמחי, ואז מוסיפים את קוביות העגבניות, מעט קמח על צפיפות, לערבב, לבשל במשך כמה דקות. מילוי מוכן. עכשיו למלא חלל של קישוא בתערובת של ירקות, שופכים את השמנת החמוצה ולשלוח אותו בתנור. כמה אפוי קישואים ממולאים? במקרה זה, מספיק 10-15 דקות, לאחר מילוי המתכון הזה - רק ירקות, אבל הם דורשים טיפול בחום זהיר. לאחר הצלחת מוכנה, זה יכול להביא לשולחן. שים לב כמות הקלוריות נמוכה. מי הם בדיאטה, זה בהחלט צריך לכלול בתזונה.