איך לבשל עוגה במיקרוגל למשך 5 דקות?

עוגה קטנה, אבל למרבה טעימה במיקרוגל להפוך את ארוחת בוקר אהובה של רוסים רבים מייד, ברגע המתכון המקורי בפעם הראשונה שפורסמה ה- World Wide Web המכריע. היום כל אחד יכול להחזיק לאפות קינוח טרי, שימושי ויוצאת דופן, ללא ביצים בתנור. אמנם הגרסה המקורית של זמן המתכון להתעוות לבלי כר (רוב טבחי בלוגרים הביאו לגרוס החזון האישי שלהם של קינוח, ויצרו עשרות וריאציות של בישול מזון), יש שיטת בישול רגילה, אשר מבוססת על השינויים. זה שהוא מתואר בפירוט בהמשך.

מרכיב

עוגות נאפות בתנור מיקרוגל רק חמש דקות כחלק ארוחות אין ביצים.

להכנת קינוח 3-4 מנות חריגים תצטרך:

• קמח - 60 גרם;
• סוכר - 50 גרם;
• אבקת קקאו - 3 כפות;
• או המתנע יוגורט - 2 כפות;
• סודה לשתייה - 1/4 כף;
• מים - 80 מ"ל;
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

לקבלת זיגוג לקחת 50 גרם של שוקולד (חלב יכול), 1 כף חמאה ו 2 כפות של חלב.

איך לבשל

• יוצקים את היוגורט לתוך קערה קטנה, מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים היטב. מניחים בצד. בקערה נפרדת לערבב קמח ואבקת קקאו.
• יוצק את המים בקערה השלישית המתאימה לבישול במיקרוגל ולמקם אותו התחמם במשך 1 דקה.
• הסר את הקערה עם המים ומוסיפים את החמאה והסוכר. מערבבים עד המסה מלאה של המרכיבים.
• מוסיפים את סודה יוגורט לשתייה ומערבבים היטב.
• מוסיפים את הקמח עם אבקת קקאו ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
• קח קערה נקייה מתאים תנורי מיקרוגל, לשפוך כף שמן צמחי ולהפיץ אותו לאורך תחתית ודפנות של המנות.
• יוצקים את התערובת לתוך קערה משומנת ומבשלים עוגות במיקרוגל למשך חמש דקות. אם אתה עושה את הקינוח הזה בפעם הראשונה, לצפות בזהירות מבעד לחלון הדלת של הטופס עם עוגה. כל הציוד פועל בצורה שונה, ולא מן הנמנע כי יהיו מספיק במשך ארבע דקות של התנור שלך.
• הסר את הקינוח מן במיקרוגל ומניחים בצד לקירור.
• בעוד שהוא מקורר, להכין את הזיגוג. קח קערה, מתאים לתנור, והכניסו לתוכו את השוקולד והחמאה. מניחים את התערובת על חימום עבור 30 שניות. שוקולד צריך להמיס לחלוטין. מוסיפים את החלב ומערבבים היטב כדי להשיג את המרקם הרצוי.
• עכשיו להפוך את העוגה על צלחת. יוצקים אותו לזגג הפצת תערובת השוקולד באופן שווה.
• מקשט עם דובדבנים או כל ברים אחרים לפי שיקול דעתך.

עוגה במיקרוגל למשך 5 דקות מוכנות - שמאל לחתוך אותו לחתיכות חלקות ומגישה.

הערות

• כמות הסוכר במתכון ניתן לשנות לטעמך.
• אם אתה רוצה לכסות את כל ציפוי עוגה, לקחת בר שלם של שוקולד (100 גרם).
• אם הטמפרטורה המרבית חימום במיקרוגל שלך היא 800 ואט הקינוח סביר מוכן 4 דקות. אנא קראו בעיון את תהליך האפייה.
• עוגה במיקרוגל בדרך כלל עולה מעט, כך להימנע קערת הצפה - עדיף אם הוא ממולא בתערובת לקינוח וחצי בלבד.
• במקום שמן צמחי, אתה יכול להשתמש בחמאה מומסת.
• אין לחוס על השמן כדי לשמן את הקערה, אחרת את העוגה תדבק הקצוות.
• לפני שמכבים את הקינוח על צלחת, לוודא שהוא מתקרר לחלוטין.
• שימוש תסיסת יוגורט העדיף יישום, שכן הוא נכנס לתוך תגובה כימית עם הסודה לשתייה ולעשות עוגות במיקרוגל נקבובי.

וריאציות

כמה בלוגרים מזון ממליץ לשכוח את הדובדבן, אבל במקום להוסיף את השוקולד המריר או החלב חתיכות בצק. עוגות מתכון זה במיקרוגל הוא אידיאלי עבור אלו המעדיפים ליהנות כתמי משחת שוקולד סמיך, במקום למשך כל קינוח מתוק. צריך להודות כי התכשיט האהוב polurastoplenny של אריח באמת הולך טוב עם עוגת ספוג רכה ועדינה. אם אתה לוקח שוקולד מריר, ורוצים ליצור מעדן אמיתי, אתה יכול להוסיף את הקינוח קמצוץ זעיר של מלח כמה טיפות של תמצית טהורה של מנטה.

טבחים שכבר יודע איך להכין עוגה באידיאל במיקרוגל לא רק בגלל טעמו אלא גם בצורתו, מומלץ להשתמש במקום קערות וכוסות ramekiny מיוחד - כלי קרמיקה, מיועד במקור עבור ברולה סופלה ו ברולה.