יאמי Mad "עוגיות קן נמלים"

"נמלה" ביסקוויט הוא קינוח יוצא דופן והטעים מאוד ליצירה אשר אינו דורש זמן רב ומרכיבים מוזרים. יצוין כי כזה פינוק היום יש מגוון של אפשרויות בישול. אנחנו רואים רק את הכי פשוטים ומשתלמים.

צעד אחר צעד מתכון "קן נמלים" Cookies

שיטה זו של יצירת קינוח טעים כרוך בשימוש בייצור חול משלו. בהקשר זה, הציג את העוגה תוכן קצת יותר זמן מאשר מעדן דומה של חנויות המאפה.

אז, אנחנו צריכים:

• חלב מרוכז - 1 צנצנת סטנדרטית (יכול להיות אחד וחצי);
• מרגרינה, אפייה וחמאה טריה יותר - 200 גרם (עבור ערבוב בסיסי);
• אור קמח מנופה - כ זכוכית 3 צדדים (כדי להוסיף את הצפיפות של המבחן);
• סודה האוכל - ½ כפית קינוח;
• מלח קטן - schepotochka;
• סוכר חול דק - ½ כוס (לקראת המבחן);
• עבה קרם שומן מקסימלית (חמאה יכול לשמש) - 200 מ"ל (שמנת).

בצק תהליך

"קן נמלים" עוגיות ללא המתכון צריכות להתחיל להכין בצק. זה דורש מנפים קמח חיטה אור בקערה, ואז מוסיפים לאותו מלח שולחן, סודה לשתייה כף, סוכר וחמאה מרוכך. הבא, אתה צריך לערבב את כל המוצרים הללו כדי לקבל בצק אלסטי. מכאן יוצרים כדור, עוטפים אותו בניילון נצמד ומניחים בצד במקרר למשך חצי שעה.

לאחר פרק זמן זה, הקרן מחויבת להוציא, לחלק למספר חלקים ולהעביר לכל אחד מהם דרך מטחנת בשר. אחרי מוצר חצי גמר זה להציב על תבנית אפייה משומנת או הקלף הניח, ולאחר מכן לשלוח לתנור ואופים ב 185 מעלות עד שהבצק עד להשחמה יפה.

אז מתוק מוצר אפוי נדרש להתקרר לחלוטין, ולאחר מכן לכתוש ידי מערוך קונבנציונאלי. אתה יכול פשוט מועכים בידיים. "קן נמלים" Cookies יהיה מעניין יותר אם חמאה תוצרת בית להתפורר המוצר אינו קטן מאוד, וגם חתיכות בגודל בינוני, בערך בגודל של אפונה. אחרת קינוח לרכוש הומוגניות, שממנה סובל טעם. הבסיס של העוגה מוכנה!

תהליך ההכנה של קרם

"קן נמלים" של עוגיות במיוחד טעימות, אם משמש קרם חלב מרוכז. כדי לעשות זאת, הכותרת של המוצר צריך להיות מעורב באופן יסודי עם קרם סמיך ושמנוני. כאשר רכיב חלבי זה נדרש מראש שוט באוויר ומסה רכה באמצעות מיקסר או בלנדר.

תהליך ההיווצרות של המוצר ואספקתו אל השולחן

כפי שאתה יכול לראות, את המתכון "קן נמלים" Cookies אינם כוללים מוצרים יקרים. יתר על כן, לצורך הכנת המעדן הזה, תצטרך לא מעט זמן.

לכן, כדי ליצור עוגה טעימה ומשביעת פירורים צריכים לשפוך חול לתוך הקצפת בעבר בזהירות לערבב הכל ולשים עמוק אך לא רחבה קערה, משומנת קלה עם חמאה. משקל יתר דורש הרבה נדחס, ממוקם בתא קירור דגירה אותו במשך כשעה.

לאחר הפעולות הנ"ל צריכות לשלוט הקינוח, ייוסר המנות באמצעות ההנעה שלה וממוקם tortnitse או צלחת שטוחה גדולה. מעל הרצוי לטפל ומפזרים או לשפוך ציפוי פירורי שוקולד. כדי לתת לאורחי עוגה המוגמרים רצוי בצורת החתך, יחד עם תה חם.

עוגה "קן נמלים" עוגיות: מתכון

כדי להפוך את הקינוח הזה, אין צורך להכין מוצרים בחול-הבית שלהם. אחרי הכל, בשביל זה הוא די מתאים ורכש למוצר שאיתו מעדן זה יהיה לא פחות טעים ומספק.

לכן, כדי להפוך את העוגה שלהם "קן הנמלים" של העוגייה, אתה צריך לקנות:

• פרג - ½ כוס;
• עוגיות חמאה (אתה יכול לקחת את "היובל") - כ 500 גרם;
• חלב מרוכז - צנצנת סטנדרטית;
• שומן חלב טרי - 50 מ"ל;
• אגוזים או שקדים אורן - 60 גרם;
• חמאה טריה - כף גדולה;
• דבש פרחים או אחרת - ¼ כוס;
• ובינוניים צימוקים ללא גרעינים - 1 קומץ;
• קליפת לימון - כף גדולה.

יסודות חול הכנה

כיצד להפוך את "קן נמלים" עוגיות? ראשית, אתה צריך להכין את הקרקע. לשם כך עליך לרכוש כמות מספקת של חול רקיחה. יש צורך לרסק בעזרת מערוך או סטופה. כפי שכבר הוזכר, התינוק לא צריך להיות קטן מדי.

הכנת מוצרים נוספים

כדי מתכון עוגות לקבל את הלבבי ביותר וטעים, הקרן מומלצת להוסיף מרכיבים נוספים. לפיכך, יש צורך לערבב פרג כוס וחצי עם דבש וחלב, ואז לספק את המסה וכתוצאה מכך על להבה נמוכה תוך בחישה מתמדת, להרתיח 7-1o דקות עד עבה. לאחר מכן, את התערובת נדרשה להניח צימוקים מאודים, אגוזים וקליפת לימון.

אנו עושים שמנת מעובית

כמו במתכון הקודם, עוגה "קן נמלים" היא מרוחה בקרם על בסיס מבושל חלב מרוכז. זה דורש שוט במהירות גבוהה יחד עם החמאה מרוככת לפני קבלת מסת אוויר. אל תגזימו: ברגע שמתקבלת עיסה אחידה מפואר, לכבות את המיקסר. אחרת אתה מסתכן לקלקל את כל השמנת, משום השמן יכול ליצור גושים.

קינוח היווצרות

אחרי הכל המרכיבים העיקריים יטופלו כראוי בקערה עמוקה דורש פירור Lay של בתי מאפה, קרם שמנת מרוכז ואת תערובת של פרג, דבש וחלב. כל המוצרים האלה צריכים להיות מעורבים עד סמיכים וחלק. בהמשך יש צורך לגלגל את הכדורים בקוטר של 6 סנטימטר (ידני) ואת הגליל בדגני פרג יבשים, קוקוס, או שוקולד צ'יפס, אבקת סוכר וכן הלאה. ד

אז כל העוגות נוצרו נדרשו לשים על צלחת שטוחה או קרש החיתוך (שכבה אחת) ו ממוקם בתא קירור במשך כמה שעות. לאחר תקופה זו, קינוח ויש להסירם ומסודרים יפה על tortnitse שקופית. אם ירצה, כגון צלחת יכולה להיות קישוטים ומפזר קונדיטוריה מתוקה נוספים לטפטף לשפוך שוקולד זיגוג t. ד

קינוח האכלה נכון לשולחן

עכשיו אתה יודע לבשל "קן נמלים" Cookies. מאפים טעימים נעשים מהר מאוד. בשל העובדה כי מטעמי תוצרת בית כגון ערוכים בצורת מוצרים עגולים, לשרת אותו לשולחן אסור לחתוך. בנוסף המנה המתוקה מומלץ להציג הפקה משלה קפה, קקאו או תה חזק חם. בתיאבון!