איך לבשל מרק מקורי עם כרובית ועוף: 4 מתכונים עם תמונות

עקרות בית יש לפתח תפריטים יומיים עבור משק הבית שלו, כמובן, זה בעייתי, דורש הרבה זמן ודמיון. הטבלה אינה שלמה בלי מנה ראשונה. המנה הפופולרית ביותר בקרב הרוסים נחשבת מרק או מרק בתוספת כרוב. אבל לפעמים אתה רוצה להכין משהו מעניין, רך וטעים, בעוד לא לבזבז הרבה זמן.

וריאנטים על משקל לנושא זה מרק חששות כאלה עם כרובית ועוף. גדול, אפילו אלה שומרים על משקל וספירת קלוריות. מכרז ציפור בשר בטעם העשיר של הכרובית נותנים טעם מעולה וקלילות.

הכן אותו במצב נוזלי, קרם חלק. גולת הכותרת הראשית בקורס הראשון של מרכיבים אלה הם נעכלות גבוהות, מזין, והטבות דלות קלוריות. אגב, מנה זו נכללת לעתים קרובות הדיאטה של חולי סוכרת דיאטה.

מרק כרובית עם עוף: מתכון בתוספת ברוקולי

מרק ירקות, מבושל במים, אין זה סביר להרוות, ואת הטעם כזה פינוקים רפויים. לכן אנו ממליצים לעשות מרק על בסיס ציר עוף, המנה רוויה ומזין. מכלול מוצרים על סיר 3 ליטר:

• bedryshek עוף חצי קילו (אתה יכול לקחת כל הפגרים);
• 200 גרם של כרובית וברוקולי;
• שני תפוחי אדמה גדולים;
• גזר;
• בצל;
• שתי שיני שום;
• כוסברה;
• חמאה - 50 גרם;
• תבלינים לפי הטעם.

הפעל מבוססת טכנולוגיית

למרק עם כרובית ועוף היה יותר רזה, עם בשר, להסיר את העור. ואז חתיכות העוף, לשטוף, מכסים במים קרים ומניחים על צלחת. לאחר הרתיחה, מסננים את המרק, שוב למלא את המיכל עם הנוזל נקי ומבשלים על להבה נמוכה 15 דקות. ואז להוסיף בתוך תפוחי אדמה פרוס במחבת לקוביות קטנות. השארתי לבשל.

במהלך זה בצל זמן passeruem בחמאה עד לקבלת גוון זהוב. במחבת להסיט את גזר מגורר ושני סוגים של כרוב, מופרדת לפרחים. מתייסר במשך 2-3 דקות, תוך בחישה מתמדת. שים תערובת ירקות לתוך המרק, הכנת 7 דקות נוספות. תוך כמה דקות עד מבושל מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים, השום הקצוץ ואת התבלינים הרצויה. יוצקים לקעריות וליהנות מארוחת ערב דשנה!

מרק מוקרם של כרובית עם עוף

במיוחד עבור אניני הטעם הכנו מעדן במכרז, הוא פופולרי בצרפת. מנות עקביות מוקרמות לספק הנאה בלתי נשכחת. בשעה 2 ליטרים של מים צריך את המרכיבים הבאים:

• שוק עוף שלוש;
• כרובית בסכום של 400 גרם;
• שתי פקעת תפוחי אדמה;
• כוס וחצי שמנת תכולת שומן 20%;
• כוסברה, שמיר;
• שתי שיני שום.

השתמש תיבול פיקנטי: אגוז מוסקט, פלפל שחור. אל תשכח את המלח.

תהליך

ראשית, מרתח של במותנו במים מומלחים, לאחר הסרת הבשר מהעור. ואז אתה צריך להסיר מן העוף במחבת מוכן במרק לשים תפוחי אדמה חתוכים, להרתיח במשך 10 דקות. לפרק את הכרובית לפרחים, מוסיפים את השורשים, להחזיק צלחת 7-10 דקות.

בלנדר לטבח המוני ירקות. יוצקים את כמות שמנת שצוין, לסחוט את השום, מתבלים בתבלינים, לשים חתיכות של הרגל מבושלים לרתיחה. מגיש את המרק של כרובית עם עוף, להוסיף ירקות קצוצים, בייקון קרוטונים יבשים. התוצאה תעלה על כל הציפיות!

מתכון עם שעועית ירוקה

התגלמות נוספת היא שימוש שונה דלות קלוריות. אם אין ירקות טריים, קפואים להשתמש. אנחנו צריכים:

• חצי קילו כנפיים;
• כרובית - 300 גר ';
• שלושה תפוחי אדמה;
• שעועית ירוקה (משומר או טרי) - 80 גרם;
• גזר, בצל;
• תבלינים: עלה דפנה, פלפל, פלפל שחור, מלח ושום;
• שמיר, פטרוזיליה.

הוראה

הלשוניות להרתיח במי מלח במשך 10 דקות לאחר הרתיחה. מוסיפים את תפוחי האדמה מרק, חתוך לרצועות. בצל Shinkuem, ופרש על שמן צמחי חם, מטגנים, פרוסים מגוררת גזר עם כרוב תפרחות. שלח zazharku ושעועית לתוך הסיר, כדי להיות בטוח לשים את התבלינים ועשבי תיבול. לאחר דקה ומסירים מרק חום עם כרובית ועוף. אידיאלי כמזון דיאטה.

עגבניות מרק עם אטריות וקישואים

ארוחות קלות תפתענה טעם נעים. במקום פסטה, אתה יכול להשתמש אורז או כוסמת. אז, את רשימת המוצרים:

• עגבניות בשלות - קילו;
• כרעי תרנגולת - 500 גרם;
• כרובית - 250 גר ';
• אטריות - 100 גרם;
• שני קישואים;
• שום - 2 zubochka;
• תבלינים: טימין, פלפל שחור, מלח ואגוז מוסקט;
• כוסברה, שמיר.

שיטת ההכנה

חותכים את הרגל, ממלאים במים, prisalivaem להרתיח עד המחצית. בשינה ומטגנים בשמן צמחי טחון שום. סור מן הקליפה העגבנית, ומועכים במזלג או להחמיץ דרך המסחטה והתפשט שום.

נודלס לשים לתוך המרק, להרתיח 5 דקות. לאחר מכן, מיכל ספינת קישואים חתוכים לקוביות דקות, כרוב, רוטב עגבניות. אנחנו מתובלים בתבלינים, עשבי תיבול shinkuem, נותנים לרתיחה ומכבה. מרק עגבניות עם כרובית ועוף מוגש עם לחם או קרוטונים שחורים. בתיאבון!