איך לבשל מורן במרינדה?

מורן - בר שימושי מאוד, ידוע הרבה מעבר לגבולות המדינה שלנו. הוא מכיל הרבה חומרים מזינים, לוקח חלק פעיל ביותר של התהליכים המתרחשים בגוף האדם. הוא עשיר פרוקטוז, גלוקוז, מאלית, ציטרית, חומצה succinic. מפרי ריבה מבושל הצמח הזה, ממתקים, משקאות פירות ריבה. אבל פופולרי במיוחד כבושים קרניים, את המתכון של אשר תלמד מהמאמר.

אפשרות ראשונה: הרשימה של החומרים

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך לדאוג שכל הרכיבים הנדרשים נמצאים במטבח שלך. על מנת לקבל התברר מורן במרינדה טעים, תצטרך:

• קילו של פירות בשרניים בשלים.
• ארבע כפות סוכר.
• חצי כוס של מים זכים.
• שתי כפות של חומץ.

בנוסף, הרשימה הנ"ל של מוצרים יש צורך לחדש את עלה הדפנה, חמש אפונה פלפל אנגלי ואת ניצן שן שלוש.

רצף של פעולות

על מנת לקבל בתחמיץ מורן טעים ובריא באמת, חייבים לציית בבירור כל ההמלצות ולשמור הפרופורציות הללו.

קודם כל, אנחנו צריכים לקחת את המרכיב העיקרי. פרותי Cornus מטוהרים זנבות ושטף ביסודיות במים זורמים מגניבים. לאחר הגרגרים מוכנים, אתה יכול לקחת את הזמן כדי מרינדה. כדי לעשות זאת בתוך המים לשפוך מיכל נקי, מוסיפים חומץ וסוכר ולשים על הכיריים. התכנים של בסיר מובא לרתיחה.

תוך כדי הכנת המרינדה, אתה יכול לעשות צנצנות. הם הניחו עלה דפנה, פלפל אנגלי אפונה וציפורן. לאחר מכן, המיכל מתמלא מוכנה מראש ושפך במרינדה פירות יער. בנקים נשלחים עיקור עשרים דקות אנד רול.

יצוין כי המורן, במרינדה של המתכון הזה ניתן לאחסן מספיק זמן. עם זאת, הוא לא מאבד את הטעם שלה ואת תכונות מועילות.

המתכון השני

פירות, מבושל במתכון הזה, יש טעם עשיר וייחודי. כדי העלים מורן אמיתי, במרינדת זיתים תחת, אתה צריך לוודא מראש שיש לך את כל המרכיבים לרשותכם. במטבח שלך, למעט פירות יער חייב להיות:

• סוכר.
• חומץ שלושה אחוזים.
• מלח.

כדי המורן שלך, במרינדת זיתים תחת, עם ארומה מודגשת, יש צורך לרכוש תבלינים נוספים. זה מתאים ביותר למטרה זו, עלה דפנה, ציפורן וטרגון.

תיאור של התהליך

יצוין כי לצורך הכנת חטיפים על המתכון הזה, רצוי לבחור האדימו כבר, אבל לא היה לי זמן להבשיל פירות במלואה. במקרה זה, יהיה לך קרנית בתחמיץ טעימה, כמו זיתים.

פירות יער זנבות מראש שטף ומקולף הוצבו בתוך סיר מלא מים רותחים והשאירו למשך מספר דקות. אחרי הפעם פירות מבושלים קלות זורק במסננת אליהם עם עודף נוזלים זכוכית.

כדי להכין את המרינדה במיכל נקי לשפוך חמש כוסות חומץ שלושה אחוזים. יש גם שלחה כף מלח כפית סוכר. התערובת המתקבלת הופצה קרנית לבשל אותו במשך חצי שעה.

שלושים דקות לאחר מכן, הנוזל הוא שפך לתוך קערה אחרת ופירות יער פרושים על צנצנות זכוכית מוכנה מראש. לפיכך פירות לשפוך עלה דפנה, ציפורן וטרגון. יוצקי בנקי המרינדה המקוררים, העפעפיים שלהם אטומים ונשלחו אחסון במקום קריר.

אגסים ושזיפים מורן, כבושים

כדי להפוך את זה מאכל חריג תצטרך ליטר החומץ, קילו סוכר ושני ליטרים של מי שתייה מטוהרת. כל פירות יער הם לשטוף טוב, ולאחר מכן מטוהרים מן הזרעים. אם האגס גדול מדי, לחתוך אותם לשתיים. פרות קטנים מספיק עזבו בצורה השלמה.

לדברי מורן יחס ניסוח, אגסים ושזיפים צריכים להיות 2: 3: 3. פירות מאוד מופצים בקפידה על צנצנות זכוכית מוכנה מראש ושופכים את התחמיץ, שעבורם מים לרתיחה הראשון עם סוכר, ואז לשפוך חומץ לתוך זה.

לאחר מכן, קרני, כבושים עם אגסים ושזיפים, שנשלח עשר עיקור דקות ומכסים אטומים.