איך לבשל את הדג הליבוט בתנור

כל דגים הם עשירים בויטמינים ומינרלים, והים עדיין מכיל לפחות עצמות טעימות. תזונאים ממליצים לכלול דגים בתזונה לפחות פעם בשבוע. אבל איך עושים את זה בצורה לרצות את העדפות הטעם של הבית?

לדוגמה, אתה יכול לבשל את הליבוט בתנור עם ירקות. זה ידרוש חצילים (אפשר להחליף קישואים), עגבניות, בצל. חצילים ועגבניות וחותכים לפרוסות, בצל - טבעות. ירקות מומלחים מתובל. חציל טבול בקמח מטוגן קלות עם בצל בשמן צמחי. דבר נובעים מסוג משומן ערוך והכין ירקות מטוגנים, הם הניחו פרוסות עגבנייה, מוערמים על חתיכות קטנות העליונות של הליבוט, שפשפו עם מלח ותבלינים. מיץ לימון דגים להשקות, אם תרצה בכך, הוא הניח זני קליפות או גבינה מגוררת לימון. הכנת פוטית בתנור המחומם לטמפרטורה ממוצעת של כשעה.

אתה יכול גם להשתמש מתכון, איך לבשל הליבוט בתנור עם פטריות. כדי לעשות זאת, לקילו של דגים נלקח על 300 גרם של פטריות, 200 גרם של סלרי, כוס יין, מלח ותבלינים לבנים. סלרי ג'וליין מבושל על מחבת עם פטריות לחתוך עד שהם רכים. לאחר והירקות כי הם ערוכים עובש, A מנות עליונות של הליבוט. המנה היא מלוחה ופלפל לפי טעם. זה שפך כוס של יין, כמות קטנה של מיץ לימון. על חצי שעה לשים את הדגים לתנור. ואז, עם אותה בצורה מסודרת משלב את הרוטב ולשים על האש עד עד התאדה, כמחצית הנוזלית. הטעם, את הרוטב ניתן להוסיף מעט סוכר, עונה עם שמן צמחי. הליבוט עם ירקות מונחים על צלחת, יוצקים את הרוטב ומפזרים עשבי תיבול. בנוסף פטריות, אתה יכול להשתמש בסוגים שונים של פטריות, כמו פטריות או פטריות צדפה.

אחד המתכונים הפשוטים ביותר כנראה נחשב הליבוט בתנור, אפוי בנייר. עבור פילה נלקחת זו, שפשף עם תערובת של מלח ותבלינים, זרועה מעט מיץ לימון, עטוף בנייר כסף נכנס לתנור. למרות הפשטות לכאורה של המתכון, התוצאה היא מכרז היתוך בצלחת דגי הפה, תוספת אשר עשוי לכלול: סלט של ירקות טריים תפוח אדמה מבושלת. לקבלת טעם עסיסי יותר יכול להיות על כל פיסת הדג לשים פרוסת עגבנייה טרייה.

מעניין וקל להכין הליבוט בתנור, מבושל ברוטב שמנת. חלקים קטנים מטוגנים קלות במחבת. בשנת בצורת טבעות בצל לשים אפייה, אשר יש דג. הבא הוא הכנת הרוטב עצמו. כדי לעשות זאת, מעט קמח מטוגנים בחמאה, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, תבלינים. כל אותו הזמן הוא רווה, ולאחר מכן שפכו לתוך צלחת. נוסף על הדג משומן קל עם מיץ לימון, ומפזרי גבינה מגוררת על זה. מכין את חצילים כחצי שעה בטמפרטורה ממוצעת.

זה חייב להיות אמר כי הליבוט אפוי בתנור הולך טוב עם ירקות רבים. תבשיל מעורר תיאבון טעים, ומאוד בריא יכול להיות מבושל הליבוט עם ברוקולי או כרובית. עבור הדג הזה הוא חתך לתוך צלחת קטנה ורזה הוא שפשף עם מלח ותבלינים, משתרע על תבנית אפייה. גם זה ברוקולי לשים לפרחים מנותחים. שמן זית מעורבב עם מיץ לימון. מוצרים משומנים עם התערובת, במשך זמן, ממוקמים בתנור. לכן הכין דג עם ירקות יכולים לשמש כמנה נפרדת, או מסופק עם קישוט.

עד הליבוט האפוי הוא אורז מושלם או פירה. זה יכול להיות מוכן כטבלה חגיגית ביום רגיל, חוץ מזה, זה לא לוקח הרבה זמן.