איך לאחסן עשבי תיבול במקרר: כמה דרכים פשוטות

כל אחד מאתנו חייב, במיוחד בתקופת המחסור בויטמין האביב בחורף, רצוי להשתמש כמו כל דבר מזון טרי, מבוצר. הנה הירוקים - האפשרות הטובה ביותר. פטרוזיליה, שמיר, בצל, כוסברה, בזיליקום - וזה לא הכל זמין על השוק בטווח של סופרמרקטים. אבל שהיא לא נעלמה, אתה צריך לדעת בבירור כיצד לאחסן את הירוקים במקרר כראוי, מניעת כמישה או ייבוש. לחות מהמוצר, לעומת זאת, יכול raskisnut או רקוב. כדי למנוע זאת, אתה יכול להשתמש כמה טיפים לגבי איך לאחסן הירוקים במקרר - העממי, ועוד מודרני, טכנולוגית לשרוד. ואם חלק עקרות הבית במטבח ישנם דגמים חדשים של מקררים (שהינה מצלמה מיוחדת Specialized אפס, שבו החנות הירוקה לא קשה), את חלק הארי של העם נהנה עדיין שיטות מוכחות סבתא. אודות שיטות אלה, ועוד הרבה יותר, לא פחות מעניינים, ננסה לתאר במאמר זה.

המיכל הריק

איך לאחסן עשבי תיבול במקרר באמצעות מיכל ואקום? ובכן, בהתחלה יש צורך לקנות. וזה לבחור טוב יותר וטוב יותר אל הכלים הידועים חברות שהוכיחו את עצמם בשוק. הסיבה לכך היא היצרנית המעורפלת עלולה להשתמש באיכות נחותה, לא למוצרי פלסטיק. בנוסף, חברות רבות די פופולריות, פתחו קו שלם של מוצרים אלה - וגם לא צריכים להמציא שום אופניים. מיכלים ישנם שונים בגודלם, צורה, צבע. הנה הוא - לא העיקר. וזה חשוב כי כלי שולחן נענו עיקרון ואקום והיה עשוי מחומר "אכיל". לפני נחת הירקות צריכים ללכת, לשטוף במים זורמים ויבשים. כן, והדבר האחרון: הם אבזרים אלה הם די יקרים, אבל עדיף להוציא כסף מאשר לזרוק מזון מקולקל אז.

צנצנת זכוכית

איך לאחסן עשבי תיבול במקרר באמצעות צנצנת זכוכית רגילה? זוהי שיטה מוכחת לעם המציא, כנראה יותר עם רכישת הראשון מקררים המועצות.

1. זרי חוט ירוק פטורים אלמנטים שעונה אפשריים. חותכים את השורשים.
2. המנה רחבה ועמוקה, יוצקים את המים הקרים וביסודיות לשטוף את הצמח.
3. על שולחן או כל מגבת המטוס prostilaem (נייר זמין) ומחק מן הנוזל הירוק. שומר כמה זמן לקבל את זה להתייבש כמה שיותר.
4. בשנת ליטר יבש (אם הרבה ירקות - אפילו בתוך שלושה ליטר יכול) הבנק מסתכם הצמח ולסגור את מכסה הפלסטיק של הצנצנת.
5. שמנו אותו על החלק התחתון של המקרר שבו הטמפרטורה היא תמיד מעל האפס, אבל נמוכה.

בדרך זו צמחים ירוקים יכול להיות מאוחסן במצב טרי, שניים או אפילו שלושה שבועות (זה מתייחס מינים אלו כגון שמיר, סלרי, פטרוזיליה). עוד מינים עדינים - סלט, למשל, או כוסברה - יכול לגור שם תקופה קצת פחות: עד שבוע.

החבילה של פוליאתילן מזון

איך לאחסן עשבי תיבול במקרר בחבילה? זה קל! זוהי גם דרך מוכחת ישנה וטובה. כך ניתן לשמר ירוק גם ללא קירור, במרתף או ביתן בחורף. אבל בחלק התחתון של המקרר, היא מרגישה לגמרי: מאוחסן יותר משבוע.

1. חזור על הוספת צמחים שנרכשו, להסיר רקוב. בשום מקרה לא לשטוף?
2. אחסן אותם בחבילה די חזקה של פלסטיק כיתת מזון.
3. אנו עושים זאת כי החבילה עם הירוק והעמידה פנים כועסות כמו כדור, בתוך אוויר. ואז לקשור בחוזקה, שמירת צורה מעוגלת (נוח לעשות זאת קלטת כתיבה).
4. קורות פיקנטיים ב קולקה הניחו עם המדחום המקרר בתוספת מחוונים.

נייר עטיפה רטוב

איך לאחסן עשבי תיבול במקרר שימוש בנייר? מגבת נייר מתאימה או מזון גלישה - אין הבדל. אין להשתמש בנייר - הם מדפיסים דיו שיכול לנוע על מוצרים. איכות מעולה שנבחרה חומר - שזה לא לפענח תחת הפעולה של לחות. הירוקים וחוזרים על אותן שלי. ואז לעטוף בנייר להתיז מים מן הממטרה. פיתולים מושכבים בחבילה המקררת הפתוחה עשויה פוליאתילן. לפיכך עשבי תיבול ניתן לאחסן עד שבוע, ואולי אף יותר.

מצלמת הקפאה אפס

רוב השיטה הטכנולוגית של איך לאחסן עשבי תיבול טריים במקרר. אתה צריך להתכונן הנחת הדשא, ממיין אותם ואחרי הכביסה. ואז - כתוש ולשים במיכל פלסטיק. שים במקפיא (תא או אפס, שתוכננה במיוחד עבור מקפיא פירות ועשבי תיבול). בנסיבות כאלה, אם אתה יודע איך לאחסן את הירוקים כמו שצריך במקרר, אתה יכול כמעט כל השנה כדי להשתמש בו כדי לקשט את המנות בעת הגשה לשולחן המשמש להכנת סלטים ודברים טעימים שימושיים נוספים!