חיתוך ירקות אלגנטי: קישוט שולחן חגיגי

שולחן מנוסה יפה, אסתטי - אמנות אמיתית. אחרי הכל, המארחת צריכה לקחת בחשבון הרבה ניואנסים: הבחירה של מנות, שאמורה להיות בהרמוניה עם מפת השולחן ומפיות, כוסות בקבוקי יין; ארוחות מיקום נוחות לכל יושב ליד השולחן זה היה נוח להגיע אליהם; צבעים הציגו ירקות וכן הלאה. ד. כאן אנו מדברים על חיתוך הירקות.

גילוף גן

עם מה יכול להיות חותך ירקות? ביצוע זה תלוי בעונה וממוצרים בשימוש. אבל, כמובן, מלפפונים ועגבניות, באופן טבעי טרי, תמיד הציג. איתם להתחיל.

• מלפפונים חתוכים אובלי, פרוסות דקות. עגבניות מומלץ לקחת שני זנים - אדומים וצהובים. פשוט אנסה לקחת פרותי tvordenkie, בשרני ולא מאוד עסיסיים - או לחיתוך ירקות, קישוט אשר אתה עושה, תזרום ולאבד שמלת סחר. עגבניות לחתוך עיגולים או מגזרים. ואז להוציא את המאוורר ירקות, לסירוגין שכבות וצבעים. אתה מקבל מאוד בהיר, בעליזות, בעליזות. כמובן, לעשות חיתוך צריך להיות לפני ההגשה. ירקות יכולים להיות prisolit מעט ומפזרים דקים שמיר פרוס או פטרוזיליה.
• חיתוך ירקות תפנית מעניין וטעים, אשר ישלים את העיצוב של גזר מגורר, ומפזרי חומץ ופלפל. אפשר לשים על סלט העלים ולסדר ליד המגוון העגבני-המלפפון של צבעים. כזה "סלט" מוכן בכל עת של השנה ותמיד אכל בהנאה.
• ביעילות מראה חגיגי של חיתוך ירקות צנון. מה שהופך אותו להיראות כך: שורש משוחרר זנבות וחותכים עם סכינים מיוחדים של רצועה דמוית. על המנות לשים עיגולים של מלפפון, ועל אותם, בצורת ורדים, צנוניות. מתברר סידור פרחים נפלא. לא פחות חיתוך ירקות יפהפה קורה אם צנוניות וחותכים עיגולים, ולהעביר את "קרני" או עלי כותרת פלפלים - אדום וכתום, צהוב. טפטפו להם מיונז מעט או לסחוט של הצינור "פסים". מאוד טעים טעים!
• כאלמנטים דקורטיביים עבור העיצוב של מנות הם נרחב מאוד בצל נוצות משומש והירוקים אחרים. לדוגמא, לגרוס את הכרוב לרצועות דקות, לרמוס קצת וחלק החוצה לצלחת. טעם עם קצת חומץ. היצמד וקמצוץ פטרוזיליה - לקבל גבעה ירוקה חיוורת עליזה, כמו קרחת היער.
• לפנטז איך לארגן חיתוך ירקות, לא לשכוח את הזיתים. הם לא רק לעורר את התיאבון ואת לקדם תהליכי העיכול, אך גם מאוד מתאים גרסאות שונות של גילוף ירקות. חתיכות של ירקות ניתן להפיץ על מעגל, ספירלה, המדמה כוכבי ים, מיטות קטנות כמו וכדומה. ד זיתים שקופית ניתן לארגן יפה therebetween. מי יושב ליד השולחן, תשמח לשלוח בפיך "בר" -other, ולאורך nakolet על מרכיבים צמחיים מזלג.
• אל תשכח את הכלל העיקרי לקישוט השולחן: ליד המנות וצלחות עם נקניקים תמיד צריכות להיות סולניצה, sudochki עם תבלינים, חומץ, חרדל, חזרת. אתה יכול לבשל מילוי רוטב מיוחד, לשים את המיונז קטשופ. המהות של החיתוך היא שכולם לקחו בדיוק את הירקות שהוא רוצה, ואז תחב אותם לטעמך.

המצא אפשרויות העיצוב שלך של מנות, ליצור. ובהצלחה לך!