איך אתה יכול להכין לחמניות של פיתה עם ירקות וגבינה?

פיטה - זה מצות, אשר הוא מאוד פופולרי בקרב תושבי הקווקז, ומדינות אסיאתיות רבות. זה לאפות בצורת עוגות דקות ולאכול קצת סוכר עם מנות שונות. אבל לא הרבה אנשים יודעים כיצד לבשל טעימה כיכר לחם פיתות עם עשבי תיבול וגבינה. אבל זה יכול להיעשות בדרכים שונות.

האפשרות הפשוטה ביותר

דיילות ממתינות לאורחים קרובים לגרד את ראשם, תוהה מה לשים על השולחן כמתאבן. מרדדים מן לאוואש עם ירקות וגבינה לכבוד האירוע - win-win. על אחת כמה וכמה עבור הכנתו צריך להיות לא מעט אוכל: אחד דק לאוואש הארמני - קרן צמחיית 200 גרם (חבילה) גבינת קוטג 'דלת שומן, מעט מלח שן שום.

הכנת רול של פיתות עם עשבי תיבול וגבינת קוטג בקלות ובמהירות:

1. ראשית, הירוק יש לשטוף היטב, כדי לנקז את המים, ולאחר מכן גם לנגב אותה במגבת.
2. מקלפים את השום. אחרי זה, קוצצים דקים בסכין חד או לעבור עיתונאים מיוחדים.
3. גבינת קוטג לשים בבלנדר לטחון קצת.
4. מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים במשך כמה דקות אחד מסה הומוגנית. אם ירצה, המלח לתערובת עשויה להיות מעט.
5. הפיתות פרושות על קרש חיתוך, לקפל אותו לשניים, ואז להפיץ את התערובת המוכנה.
6. אחרי שכבה זו חייבת להיות מעוות יחד לתוך לחמניה, לעטוף בשקית ניילון ונשלח 1-1.5 שעות במקרר.

בעוד האורחים rassyadutsya ליד השולחן ולהתחיל שיחה, גליל פיתה עם ירקות וגבינה תהיה מוכנה.

תחליף ראוי

ממזרח מצה - הבסיס האידיאלי להכנת מגוון של חטיפים. העיקר המבדיל כל גליל של פיתות - תוספות, אשר יכול לבוא עם מתכונים משלך.

כדוגמא, לשקול אחת היצירות הפופולריות ביותר: עבור 1 גבינת פיתות צורך מעובד, מלפפון, קצת ירוק, ו- 300 גרם סלמון, סלמון או steelhead מלוחים.

בעריכת עיקר רול כזה - לקיים את סדר ערמת המרכיבים. אבל לפני כל המוצרים שאתה צריך להכין: ירוק - להתפורר, גבינה - שפשף על פומפיה, דג ומלפפון - חתוך לקוביות. ואז הכל נעשה בדרך הרגילה:

1. מורחים פיתות ושופכים אותו לגבינה שווה. אם המוצר הוא יבש מאוד, המשטח הראשון יכול להיות מיונז קצפת.
2. ואז יש שכבה של צמחייה.
3. לאחר שחייב להפיץ בקפידה את הדגים.
4. אחרון פלחי מלפפון הניחו.
5. אחרי זה יגלגל את הכל רק גליל ולשלוח אותו במקרר.

לפני ההגשה, לחתוך לחתיכות של חטיף עדיף. כל עקרת בית בהכנת רול של הפיתה שלו. מילוי מרשמים שכבר ידועים, נעשה הרבה יותר מהר. אבל אפשרויות אחרות אתה יכול לנסות לשם שינוי. כמו חטיפים הם רכיבים אידיאליים של הערכות הבאות:

1. חזה עוף, בצל, פטריות ומיונז.
2. גבינה קשה, ירקות ודגים משומרים בשמן.
3. גזר, אגוזי מלך, שום, מיונז וסלק.

ישנן אפשרויות רבות ושונות. כל אחד בוחר לעצמו את אחד שהוא אוהב.

מרכיב חשוב

מילוי של גבינת קוטג 'עם ירקות היום - הפופולרי ביותר להכנת לחמניות פיתות. זה הוא אידיאלי כדי תומכי תזונה נכונה עבור מי שומר על תזונה.

מאפשר מהר מאוד. העיקר הוא כי הבית היה כל המרכיבים הדרושים: חפיסת הגבינה צריכה רק קמצוץ של מלח, ועל חבורה של שמיר 3 כפות מיונז.

הכנת הרכב כדלקמן:

1. הצעד הראשון הוא לחתוך את השומר. ניתן לעשות זאת בעזרת סכין או גרזן מיוחד ירוק.
2. ואז והשמיר להוסיף פודינג להציג רכיבים אחרים, וכל לטחון טוב. כדי לעבוד הטובה ביותר להשתמש מזלג רגיל.

אוהדים של ירקות יכולים להוסיף המשקל המוגמר של עיסת עגבניות קטנה. תעשה את זה קל מאוד. יש צורך קודם לחתוך את החלק העליון של העגבניות, ולאחר מכן לחלץ את החלק הפנימי באמצעות כפית. ומי אוהב אוכל חריף, ניתן להשתמש לבישול שום מלית. מוקדם יש צורך ללוש, כדי להדגיש את המיץ.

שילוב מעניין

גבינת קוטג 'Salty יכול לשמש גם להכנת המילוי. הוא ייתן לה פיקנטי, וצלחת זה תהיה אפילו יותר טעימה.

כדי להפוך חטיף כזה, אתה צריך: 1 פיתה דקה, 75 גרם של קרם השומן חמוץ, פלפל שחור טחון מעט, כמה עלים של חסה, מלח, 250 גרם של גבינת קוטג 'ועשבי תיבול טריים.

המנה מוכנה על פי שיטות סטנדרטיות כבר ידועות:

1. הכנת המלית. לשם כך יש צורך להתחבר יחד את השמנת החמוצה, גבינת קוטג ועשבי תיבול, להוסיף מעט מלח, ולאחר מכן קצת פלפל. זה צריך להגיע למסה רכה וריחנית.
2. פייטתי לשמן את התערובת המוכנה בנדיבות.
3. שתי שורות למעלה לפרוש חסה.
4. בחוזקה רול סיגריה מגולגלת.
5. בזהירות לחתוך אותו עם סכין חד.

כתוצאת טעם תמהיל מוצרים המקורי של המנה המוגמרת מתקבל פשוט מדהים. שתיים או שלוש חתיכות של הגליל לשמש לא רק חטיף נהדר, אבל ארוחת בוקר טובה, אשר תיתן רוח ואנרגיה טובה לכל היום.