איך אני יודע כמה גרם ב כף קמח

בישול מודרני מלא מתכונים, אשר לעתים קרובות עולה מספר מדויק מאוד של מוצרים שונים: בצובר - בגרמים ואת נוזלים - ב מיליליטר. עם זאת, לא כל משפחה יש מאזניים אלקטרוניים. דרך מעשית יותר למדידת רבים מאמינים, לבוא אלינו מעת ההם, שיטה פשוטה למדידת נפח של מוצרים באמצעות כוסות, כפות או כפיות.

זה בדרך כלל המארחת, לאחר התחילה הבישול הבא, קפוא במחשבות: איך אתה יודע כמה גרם קמח כף? משום שכלים אלו עשויים משני סוגים: אורך-מלא - האורך של שבעה סנטימטרים ורוחב של ארבעה, כמו גם קצר "קינוח" - עם cherpalom pyatisantimetrovym.

וגם הארוחה עשויה להיות הופעתו שונה טחינה, צפיפות ותוכן לחות. גדול תפקיד בהחלטה כמה גרמים בתוך כף קמח, משחקת במלואו (עם שקופיות, אין מגלשות או "רכס גבוה"). "התנ"ך" של כל השפים של ארצנו - "ספר אוכל טעים בריא" אישר את הערך הממוצע של קמח חיטה כף הוא 25 גרם, תפוחי אדמה - 30.

כף המלאה "בלי גבעות", מכילה 10 גרם של קמח חיטה. לצורך כך את הקמח בכפית כאילו "לחתוך" עם סכין. כמה גרמים בתוך כף קמח "להחליק" - בתלולית חלקה? שפים אומרים כי אז אתה יכול למדוד את 15 גרם "הגרגרים".

"גבעה" גבוה neutrambovannoy מקמח מלא קמח חיטה עלול להסתיר עד 30 גרמו חומר יבש הסתובב "אבק" תירס - 35 ל g.

כמה גרמים בתוך כף קמח ניתן להשיג באמצעות גורפת את משקל רופף, כדי להסיר את "הצדפה" או לנער בכפית קטנה, כדי לקבל שקופיות מדויק? לפיכך תשואת המוצר ניתן לקבל 17 כדי 19 - 20 גרם.

מלבד המרכיב החשוב הזה אפייה קרובה נדרשים חמאה או ירק. הם גם יכולים למדוד מכשיר תכליתי. כמה גרמים בתוך כף חמאה? Slice - מעשרים וחמש, נמס - 20 גרם ירקות - 18-20 g בנוסף, במרגרינה מומסת עבור העוגיות כף בכושר '15

אם קורה לך להביא מזכרת כף מחו"ל, יש צורך לקחת בחשבון את ההבדל בין כמה גרם קמח כף הייצור מקומי וזר. לדוגמא, הכף שלנו הוא נפח סטנדרטי של 18 מיליליטר, "החבר" שלה מאוסטרליה - 20 מיליליטר, ומחוץ לארצות הברית או קנדה - 15 ml.

רפרפת פנקייק כוסמת ניתן לבשל משבע מלאות כפות קמח עם שקופית, ערבוב חיטה וחצי קמח כוסמת; אחד כוס יוגורט, שתיים או שלוש ביצים, ארבע או פחות (כדי לטעום) כפות סוכר; קמצוץ של מלח וסודה, ו 3-4 כפות שמן צמחי וחלב חם (או במים). זכור כמה גרמים של חמאה כף? נכון, 17-18.

טורפים ביצים עם סוכר, מוסיפים יוגורט חם אפייה סודה, מלח triturated. יוצקים בהמשך תערובת הקמח וערבבו בעדינות להקציף כדי למנוע היווצרות גושים. בזהירות, לשפוך בזרם דק של חלב חם שמן צמחי, תוך בחישה עד לקבלת תערובת חלקה. אופה על במחבת ברזל היצוק חמה. פנקייק smazhem Ready עם חמאה תגיש לשולחן עם ריבת דבש או האהוב שלך. בתיאבון!