איזה מנות של החצים של שום יכול להיות מבושל לארוחת ערב

מזון חיצי שום יש ריח וטעם מיוחד. עם זאת, במהלך תקופת ההכנה של הארוחות יכול לשמש לא רק כתוסף אבל כמרכיב העיקרי עבור רטבים מלוחים.

שום ירוק (חיצים) כי אתה יכול לבשל?

אפשרות מספר 1 - ירקות מטוגנים

מרכיבים דרושים:

• בצל בינוני - 2 יח ';.
• ובינוניים תפוחים אדמה חדשה - 4 יח ';.
• גזר קטן - 2 יח ';.
• שמן חמניות - 4 כפות גדולות;
• מלח - לפי שיקול משלו;
• פלפל - לפי הטעם;
• קישואים טריים קטנים - 1 PC;.
• חצים של שום - 30 גר '.

העיבוד של מוצרים:

מאכלי החצים של שום מומלץ ירקות טריים וצעירים. כדי לעשות זאת, לשטוף ולנקות את הנורות, פקעות, גזר טרי וטברנה קטנה. לאחר שכל מזון המעובד יש לגרוס כדי קוביות בינוניות. כמו כן נדרש לשטוף ולקצוץ חיצי שום.

טיפול בחום:

להכנת מנות ארומטיים כגון מומלץ להביא בסיר, יוצקים פנימה כדי 4 כפות גדולות של שמן חמניות, ולאחר מכן לשים את החצים בצל ושום קצוץ. המרכיבים צריכים ומטגנים עד להזהבה, ואז לשפוך אותם גזר, קישואים פקעות תפוחי אדמה טריים. מערבבים את המוצר, הם צריכים להיות מלח ופלפל טעם, ומבשלים כיסוי מכסה ומבשלים במשך 20-25 דקות. לאחר מכן, שהירקות רכים, פריך, ריחניים וטעימים.

אפשרות מספר 2 - בחצים של שום, עוף מטוגן

מרכיבים דרושים:

• בצל בינוני - 2 יח ';.
• ירכי עוף - 6 יח;.
• שמן חמניות - 4 כפות גדולות;
• מלח - לפי שיקול משלו;
• פלפל - לפי הטעם;
• חצים של שום - 30 גר '.

העיבוד של מוצרים:

מאכלי החצים של שום מתקבל טעימים הרבה אם אתה משתמש במוצר בשר בם. אנחנו צריכים לעשות את ירכי העוף. הם צריכים להיות שטף, אבל אם אתה רוצה וקליפות.

טיפול בחום:

בשר טרי יש לשים בסיר, ולאחר מכן להוסיף מים לרתיחה מעט עבור 20 דקות. לאחר מכן bedryshki מומלץ לשפוך פלפל, בצל בינוני קצוץ, מלח, לשפוך שמן חמניות. בנקודה זו, המים מן הכלים חייבים להיות התאדו לחלוטין. קלות ומטגנים את הבשר עם הבצל על כל הצדדים, זה אמור להתווסף החיצים הירוקים של השום. הכן את המנה על אש בינונית עד מומלץ עד שתרגיש טעם שום מאפיין.

נכון מגישים

שום חיצי מזון יש לשלוח לארוחת ערב רק חם. לדוגמא, את הארומה של אוכל מטוגן תהיה יותר אינטנסיבית ומהנה. ראוי לציין כי האפשרות הראשונה מנות ירק יש להציג לאורחים כתוספת לכל גולש. והארוחה השנייה, בשר, מיטב מוגש עם פירה או דגנים מבושלים.

ייעוץ בריא

חצים ירוקים של שום יכולים לשמש גם כדי טעם הרוטב. כדי לעשות זאת, הם צריכים רק לטגן במחבת עם עגבניות בשלות מדי.