150 גרם של סוכר: עד כמה הוא אחד מארגזי המארחת כרגיל

מבחר אתרי בישול, גישה חופשית מתכונים ושיטות בישול מאכלים פשוטים ומורכבים, כמובן, משמח. אבל זה צריך להיות גם הבין כי המחבר מבטיח תוצאות באיכות רק כאשר היישום הקפדני של כל הרכיבים הנ"ל של המתכון והמינונים מתאימים. הדבר נכון במיוחד של תבלינים. כמות לחרוג מעט סוכר, מלח, פלפל יכול לשנות לחלוטין את טעמו של המוצר הסופי.

יש עקרות בית רבים שאלות, למשל: 150 גרם סוכר - כפי שהוא באמת נמצא מדדים מקובלים בסך של כפות או זכוכית? מה שונה לגבי הסכום של מלח סלעים ידי שטופל ביוד? מהו "צביטה"? הבה ננסה להבין זאת היא לא נושאים משניים. לדוגמה, לשקול את המרכיב הנפוץ ביותר ברוב המנות - סוכר.

שלוש דרכים פשוטות כדי לקבוע את כמות הסוכר הנדרשת

1. השתמש קשקשים, ביתי או בישול. השגיאה שלהם היא קטנה, הבעיה עשויה להיות רק מנה נמוכה מאוד. הדבר היחיד שמפריע כל הזמן להשתמש בשיטה זו - היא הצורך לבצע פרוצדורות חוזרות יומי בכל בישול.

2. לקנות בכל חנות מיוחדת חומרת מבחנה. על נפח הצד החיצוני שלה זמם אמצעי מוצרים בתפזורת שונים, והבעיה של איך למדוד מתוך 150 גרם סוכר, להיעלם באופן מיידי על ידי עצמו.

3. אין לך שום קשקשים או מיכל מדידה. ואז פונה הבדוק לקבל כל התקופות וזמנים - השימוש סכו"ם קונבנציונלי כמו מודד משקל. לכן רצוי להקצות עבור כלי קבע למטרה זו, כפי וכוסות, ואת הכף זמינות בצורות בתפקידים שונות.

זכוכית כמדד משקל

בואו לגלות, 150 גרם סוכר, כפי שהוא יהיה בתוך זכוכית. בכוס תה קונבנציונלית מושם 200 גרם של סוכר. כדי לקבוע את המשקל של זה הוא לא נוח. הרבה יותר טוב בכושר זכוכית צדדית, עם שפה אופיינית בראש. הנה בגבול והוא ממוקם 150 - 160 גרם של סוכר. אם ניקח בחשבון כי בתוך כפית של חלק 6 - 6.5 גרם של המוצר, אז הקלדת כוס צדדי על המכפלת, ותפס 1.5 כפיות, נקבל את 150 גרם של סוכר נדרש. כמה עולה אותו כף? כף 1 כמעט פי 2 יותר תה, זה כולל 13 - 13.5 גרם של חול.

כמות המוצר

בנוסף קטן: כפית מלאה "עם שקופית" ו "תלולית", מנסה לעשות להם את אותו תוכן. החישובים שלנו מוגדרים "עם התל."

בכפית "עם תלולית"

בכפית "גדוש"

אנו מאחלים פחות שגיאות והצלחה יותר בהכנת מנות טעימות.