תפוחי אדמה מתכון עם בשר

תפוח אדמת מתכון המוצע כאן את הבשר, היא רק אחד ממאה מתכונים שונים. תשומת הלב שלך יהיה הציעה את האפשרויות הבאות: תפוחי אדמה ובשר בסיר לחץ ותפוח אדמה עם בשר ופטריות. לכל משפחה יש את הסודות הקטנים של איך להשיג את השילוב המושלם של "טעם-ארומה". אני חולק את הסודות שלהם.

יהיה עליך: תפוחי אדמה, בשר, (600-700 גר '.) (חזיר, 300-350 גרם.) שמן צמחי (רצוי זית, אבל אתה יכול חמניות ריח, 1/3 כוס) בצל (בצל אחד גדול או שניים קטן, כ 100 גרם.), גזר (שני מלח גבוה) ופלפל לבן.

הבשר שלי וחתוכים לקוביות (כ 3 על ידי 3 סנטימטר, זו נתונה לשיקול דעתו הבלעדית). שמן צמחי לשפוך לתוך הבשר פרוס במחבת ולהתפשט כבר שחומם מראש. מטגנים על אש בינונית עד לקבלת גוון זהוב קלוש. בעוד שהבשר מטוגן, גזר נקי למרוח אותו על מגררת גסה. לאחר שהבשר מתחיל לצלות ביסודיות, מוסיפים את הגזר כבר מגוררת ומטגנים עוד שלוש-ארבע דקות.

תפוחי אדמה נקי לחתוך אותו לקוביות, פרוסות בגודל שווה של בשר, שטופים להתפשט בתוך סיר לחץ. שמנו על גבי בשר צלוי מעט עם גזר.

עכשיו לסובב את הקשת. נקו אותו, לשטוף ולחתוך לקוביות אותו דבר, לשלוח בתוך סיר לחץ אחרי תפוחי אדמה, בשר וגזר. בתור אחד האפשרויות שלהם עבור אלה שאינם אוהבים את חתיכות בצל, אני יכול לייעץ לחתוך את הבצל לשניים, ואז פשוט להסיר חצי מהם כבר סיים צלחת. בצל נדרש להוסיף טעם. מוסיפים פלפל ומלח, מעט מים (היא חייבת להדביק את הרמה כבר חרשו תפוחי אדמה), לסגור את סיר הלחץ ומבשלים עד שהם רכים. נכון נקבע על ידי תפוחי האדמה המבושלות הטירון רך.
מתכון זה של תפוחי אדמה עם בשר הוא גם מתאים לבישול קונבנציונלי ללא שימוש בסיר לחץ, את הטעם של המנה המוגמרת לא יסבול, רק מעט להגדיל את זמן הבישול.

תפוחי אדמה מתכון עם בשר ופטריות. יהיה עליך: בשר בקר, חמאה (לא התפשט, 50-60 גר '.), שמן צמחי מעודן, קמח (1.5 כפות) (חזיר מתאים, כבש, עוף, 750-800 גר'.) (70 גר '.). קרם, (110-120 גר '.), בצל בגודל בינוני, שיני שום 2-3, תפוחי אדמה (1 ק"ג.), פטריות (פטריות, 100-150 גר'.), מלח ופלפל לבן הקרקע, עלה דפנה (מחצית), ו ציפורן.

הבשר שלי, חותך לפרוסות ומטגנים, תוך שימוש בשמן צמחי. אנו יוצקים לתוך תבנית. המחבת שלי ולאחר מכן לשים על אש. חותכים לפלחים או פרוסות של פטריות ובצל ומטגנים כל בחמאה. מערבבים עם הבשר. תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות, לשים בסיר. הקמח שמנת זן ויוצקים לסיר, מדי. מוסיפים מלח, פלפל ושום. מבשלים עד שנעשה, כפי שמצוין במתכון הראשון. מתכון זה של תפוחי אדמה עם בשר ופטריות עבור אלו המעדיפים לבשל בדרך הרגילה, אבל אתה יכול לנסות בסיר לחץ.

עוד תפוח אדמה מתכון קל מאוד עם בשר ופטריות. הוכן במהירות ובקלות. מאוד מתאים למי יש מחסור חמור של זמן, ולאכול טעים עדיין רוצה.

זה ידרוש תפוחי אדמה (0.5 ק"ג.), בשר (חזיר או עוף, 300 גרם.), חמאה (100 גר '.), בצל (100g.), שמנת או חלב שומן (100-120 ג. ), פטריות (פטריות, 150 גר '.), פלפל או מלח שחור לבן קרקע. המרכיבים ומשקלם מושעים, אתה יכול לפנטז. מן העובדה כי הבשר או שמן יהיה קצת יותר לא יהיה יותר גרוע.

נקה את תפוחי אדמה ובצל. קוביות בצל, תפוחי אדמה, פטריות ובשר מטוגנים בחמאה עד חצי. אנו יוצקים לתוך תבנית, לשפוך חלב או שמנת, מלח, פלפל ומוסיפים מבשלים על אש קטנה 15 דקות, זה נקבע על ידי הנכונות של רכות הבשר.

מתכונים מומלצים יש הרבה מן המשותף, אך נבדלים טעם והארומה. אל תפחדו להתנסות. צלחת, אשר מוטבעת הנשמה, אי אפשר לעשות בלגן!