תה הודי "עם פיל": רכב, שיטת הכנת ביקורות

כיום, אנשים רבים אינם יודעים אפילו כי גירעון כזה. אבל בדיוק לפני שלושים שנתי העם הסובייטי עמד במשך שעות בתור כדי לקנות מזון, בטווח כי משאיר הרבה כדי להיות רצויים. כזה היה ארצנו בשנות השבעים והשמונים של המאה הקודמת. זה היה באותו זמן העם הסובייטי בפעם הראשונה היה מסוגל לקבל טעימה של תה הודי. היום נספר הכל על תה שחור "עם פיל", אשר נחשב לאחד המוצרים הטובים ביותר של עידן שחלף.

תעשיית התה משלך

בתחילה, ברית המועצות היה יליד רק תה הגאורגי. זו הייתה פריצת דרך אמיתית בענף התעשייה, ואפילו לשתות מיוצאת למדינות אחרות, שם הוא הפך פופולרי. זו הסיבה שהממשלה החליטה להרחיב את הייצור של בעבודת היד והלכה למכונית, מה שגרם לאובדן האיכות לשעבר שלה, כמו גם המנגנונים, בניגוד לבני האדם, לא יכול לזהות את עלי תה הטוב מן כשיר. בשנות השבעים תעשיית התה בברית המועצות קרסה, המדינה סבלה הפסדים והיה מחליט מה לעשות עם זה.

המראה על המדפים של תה "עם פיל"

אנשים רבים שעשו זאת על פי ברית המועצות, בעצב זוכרים את הימים ההם, וכאשר "הדשא היה ירוק והשמים - מנקה", ואת המוצרים - באיכות הגבוהה ביותר, אפילו היבוא היה חסר תועלת בהשוואה. אבל רבים אינם יודעים אפילו בזמנו כי שתיית תה אינו נאסף על הטריטוריה של המולדת האהובה, ועל הרבה מעבר לגבולותיה.

זה כל כך קורה כי תה הגאורגי הגיע למצב של עזובה, כך ברית המועצות סיכם על חוזה אספקה עם מדינות תה כגון סרי לנקה, קניה, טנזניה, הודו ווייטנאם. עם היבואן הקודם שלה, וסין, אשר גם יכול לספק תה, המדינה שלנו נפלה ולכן אינו משמש שירותים. לכן, על מנת שלא לאבד פנים מול אזרחיהם, המפעל החל להנפיק תה יבוא בבית, זה הוסיף גיליונות הגאורגי רעים, כך שהם לא נעלמים לשווא. מאז התה מגיע בכמויות גדולות בצורה רופפת לעשות את זה היה פשוט, ללא הפסדים. בתחילה ההונאה הגדולה הזה התרחשה, אבל עדיין "בית" הוחלף באותו תה התה ההודי "עם פיל". אזרחים באמת אהבו אותה.

ההיסטוריה של התה "הפיל"

כמו כן חל תה "עם פיל" על המדפים של חנויות מקומיות? ההתפתחות של מרשם, על פי כמה מקורות, שייכת מפעל תה-אריזה ב אירקוטסק, ומצד שני - מפעל תה מוסקבה. אבל זה לא כל כך חשוב עכשיו, וגם אז מעט מאוד אנשים שאלו את העניין. העיקר הוא כי המתכון לא היה כל כך מוצלח כי התה "עם פיל" היה באמת שונה מכל המשקאות האחרים. הבחנת תה זה הוא לא רק טעם בהיר וחזק, אבל האריזה כי תוכננה במיוחד 1967, ו במכירת התה ההודי "עם פיל" עשה ב 1972.

מצרכי תה

אבל אז שוב, לא היה תה הודי אמיתי, תערובת (תערובת). כחלק תה זה הם ציונים גאורגיה מדגסקר ציילון עלה.

תה "עם פיל" והופרד לתוך כיתה העליון, הראשון, ההרכב שלהם היה שונה באופן משמעותי. בחבילה של כיתה א 'היה רק 15% של תה מהודו, של 5% - מ ציילון, 25% - מדגסקר, וכמו רבים כמו 55% של גליונות מגרוזיה.

את הציון הגבוה ביותר על כי ולבכירים, ולכן התה ההודי נוכח בו היו שליש ושני שליש שייכים הגיאורגי.

כל הזנים לעמוד בדרישות של GOST ו TU, בבית התה ההודי הוסיף רק פרמיה דרג'ילינג. תה זה מיוצר במפעלים של מוסקבה, אירקוטסק, ריאזאן, אופה, אודסה. בכל הפקה היו טועמים משלו, שחובתו היא לרכוש את התערובת של זנים נדרש לקיים את כל האיכויות של המוצר (טעם, טעם, ריח, צבע ומחיר). כל מפעל כבר די עצמאי והיא התקשרה בחוזה לאספקת תה מכל מדינה.

חבילות ביצוע

מאז התה מופק בשני סוגים, הם היו צריכים להיות איכשהו שונים חזותיים. אז, על גבי האריזה של כיתת א 'היה לי ראש פיל כחול, ועל תה מובחר - ירוק. לאורך זמן, בעיצוב שונה, ובכל אחד המפעלים היו ההבדלים שלהם. ארצות היה אחד: קרטון, הפיל.

איזה סוג של עיצוב היה תה "עם פיל?" קח למשל את הווריאציות הזכורות ביותר: האריזה והצבע היה לבנה, כתום, אבל אנחנו מכירים טובים יותר צהובים. פילים עצמם גם שונים, היו אריזה, שבו פיל אחד עם המטען שלו הוריד במורד המדרגות בצד השמאל, היו שלושה פילים, צועדים באותו הכיוון, וגם תא מטען וריד. הדוגמא הבולטת ביותר של הדמות - הוא הפיל, אשר בעל גזע העלה עומד על רקע העיר ההודית, ואת הכיפה נראית בבירור. בכל נֶהַג פִּיל הפיל שנקבע מעל ישב.

למה אנחנו לא עושים זוכרים עוד את שמו של אריזות תה צהובות, שבו פיל על רקע של הודו, ועל גזעו להרים? העניין הוא כי בשל הפופולריות של התה, ולפעמים חוסר זה על המדפים, לעתים קרובות החלו להופיע מזויפים, מאיפה תה הודי וריח לא היה, ורוב הצוות השתייכו איכות הנורא הטורקי. בהקשר זה, האזרחים החלו להעדיף סוג אחד של אריזה כי הוא זייף לעתים רחוקות בגלל תמונה רוויה.

סמל עידן

כאשר הזיכרונות של התקופה הסובייטית בבירור עולה דמותו של תה, באותו פיל, קרטון רך. יחד עם מגוון רחב של מוצרים של עידן (לקחת אותו חלב מרוכז), זה תה, אפילו אלפיים שנה הוא נשאר לזיהוי, והוא זוכר יותר משבעים אחוזים מהאוכלוסייה של ברית המועצות לשעבר.

תה "עם פיל" (מחיר לגרם של 50 - 48 סנאט, וכן תמורת 125 - 95 סנאט) והיה אהוב על כולם. הנוכחות של משקה הבית דיבר על משפחות בעלות הכנסה יציבה.

אבל כמו כל הדברים הטובים, פעם נעלם מהמדפים של תה "עם פיל." ברית המועצות קרסה, ותה במשך זמן מה טרם נמצא, אז זה פשוט נסחף מהמדפים.

מתבשל כללים

עקרות בית רבים עשו טעות איומה כאשר מתוך החבילה "עם פיל" משך את מקל לבן ולקחת אותם לפח, מושלך פשוט. לאחר ניקוי כזה לא יכול להיות לגמרי לחוות את טעמו של תה, מאז מקלות אלה היו שתויים (תה כליות), והוא חומר הגלם באיכות הגבוהה ביותר.

התה החלוט זהה כל זנים אחרים. הקומקום הרותח מעובד למלא את הכמות הנדרשת של עלי תה, שופכים מעל מים רותחים. ולתת לעמוד במשך דקות עשר לפחות, זה יכול להיות מדולל עם חלב.

ביקורות של תה "הפיל"

רבים שזוכר את התה ניתן למצוא בחנויות דומות במוצרי עיצוב, אשר קורא "אותו התה." ובכן, מה הצרכנים לומר על תה המועצות "עם פיל" אבטיפוס המודרנית שלה?

ישנן רשומים שכשהוא ראה בחנות הוא כל כך מוכר מוצר שאנשים ממהרים לקנות אותו, כך ponostalgirovat. עם זאת, כאשר תה חלוט אינו מוצא שום קשר עם המוצר הסובייטי.

ישן דעה שאולי זה באמת אותו המתכון, רק בתקופה סובייטית התה הזה היה הכי טוב, ועכשיו אנשים מפונקים ידי המגוון, והוא פשוט לא אוהב את הטעם הנשכח.

כתב כי תה "עם פיל" זכר להפליא, וזה לא היה באותה עת משקה טעים.