קרפיון קוויאר: מתכונים

קרפיון קוויאר - מעדן אמיתי, אשר מאופיין בטעם ייחודי. אם קורה לך להיות הבעלים של מוצר יקר זה, להשתמש המתכונים שלנו.

קציצות מן קרפיון ביצים

תבשיל טעים זה מתאים גם לילדים וגם תפריט מבוגרים. זה יכול להיות מוגש עם פירה, סלט ירקות או אפילו כחטיף עם בירה. למרבה הצער, בימינו, ביצי קרפיון הן יקרות למדי, ואתה יכול למצוא אותו בכל חנות. אבל אם אתה מוצא דג עם "מלית", הקפידו לבשל המבורגרים למתכון שלנו.

מרכיבים:

• קוויאר - 600 גרם.
• סולת - ארבע כפות.
• ביצת עוף.
• מחצית הנורה.
• פלפל ומלח - לפי הטעם.
• שמן צמחי - שתיים או שלוש כפות.

מתכון:

• נגב את הביצים דרך מסננת גדולה להיפטר הסרטים.
• הוסף לזה בצל קצוץ דק ופלפל.
• לאחר הפסקה זו "מלית" הביצה וטעם סולת לשים. זכור כי דגנים לא צריכים להיות יותר מדי. אחרת, המנה המוגמרת תיראה פנקייק.
• חצי שעה לאחר מכן אתה יכול להתחיל לטגן את הקציצות. מחממים במחבת ולהתחיל להפיץ את התערובת בעזרת כף. כאשר preform יהפוך צבע זהוב יפה, להעביר אותם על מגבת נייר.

המנה המוגמרת מגישה עם כל תוספת, ומקשט עם פלח לימון.

כיצד חמוץ ביצי קרפיון

ישנן מספר דרכים כדי לבשל חטיף מקורי. אנו מציעים לכם מתכון פשוט כי אתה לנסות בבית ללא קושי.

אילו מוצרים תצטרך:

• קרפיון קוויאר - 500 גרם.
• מים - ארבע הכוסות.
• מלח - שש כפות.
• חמאה מומסת - 80 גרם.

מתכון:

• יוצקים מים בסיר וממיסים המלח בה.
• שים את הכלים על הכיריים ומביאים את הנוזל לרתיחה.
• ביצים מטוהרות לשים במסננת לטבול במים רותחים.
• לאחר זמן מה, שים את המוצר בצנצנת קטנה ולמלא אותו בחמאה מומסת.

שלח ריק במקרר למשך 12 שעות. מתי הזמן המוגדר, חטיף יהיה לשרת.

קוויאר פנקייק

הכין פינוק מקורי לתה הוא לא כל כך קשה. במיוחד אם אתה בעל גאה כזה מוצר יקר כמו קוויאר קרפיון. איך לבשל פנקייק טעים? כדי להתחיל, להכין סט של מוצרים:

• ביצים טריות - 200 גרם.
• ביצת עוף.
• קמח חיטה - שתי כפות.
• מלח.
• שמן צמחי - חמש כפות.

מתכון:

• לשטוף ולנקות את הביצים, לשים אותו בתוך קערה.
• מוסיפים את הביצה ואת לנצח עם מוצרים מזלג.
• בסופו של דבר, מכניסים את הקמח ומלח לפי הטעם.

הבצק סיים להניח בכפית על כן מחבת מחוממת, משומן בעבר. כדי פנקייק לא היו יותר מדי שומן, לשים אותם על מגבת נייר או מפית. מגיש את הארוחה לשולחן עם תה או קפה.

ביצים מקושקשות עם קוויאר

המנה הזאת כדי להשלים את ארוחת הבוקר שלכם ותעשה את התפריט הרגיל של הערות טריות. חביתה זה לא קשה, וזמן תהליך זה ייקח קצת.

מרכיבים:

• קרפיון קוויאר - 150 גרם.
• ביצה - שש חתיכות.
• חלב - 50 מ"ל.
• קמח חיטה - חצי כפית.
• כוסברה - חבילה אחת.
• מלח ופלפל לבן - חצי כפית.
• שמן צמחי - כף.

איך לבשל חביתה טעימה לארוחת בוקר:

• פנקו לשטוף את הביצים קוצצים גס את הכוסברה.
• חבריו מוצרים עם ביצים וקמח. מוסיפים את החלב, מלח ותבלינים.
• יוצקים את התערובת למחבת ומטגנים משני הצדדים.

מגישים לשולחן עם לחם שחור וחמוצים.

ikryanniki דגים

מנה יוצאת דופן זו טעם וארומה ייחודיים. העובדה שהוא כולל כרוב כבוש, אשר (למרבה האירוניה) הולך טוב עם קוויאר.

מרכיבים:

• שתי ביצים.
• קילו קוויאר.
• 300 גרם של כרוב כבוש.

מתכון:

• הכן ביצים ולשלב אותו עם כרוב קצוץ.
• מוסיפים את הביצים, מלח ופלפל. אתה יכול לשים את עשבי תיבול טריים קצוצים אם רוצים.

שמן צמחי ikryanniki צלי כמו פנקייק.

גראטן תפוחי אדמה עם קוויאר

מנה זו אינה נתפסת לעתים קרובות על השולחנות של רוב רוסי. אבל אתה תעריך את פשטידות טעם המקוריות אם לבשל אותו לפי המתכון שלנו.

מוצרים:

• ביצה.
• 250 גרם של קוויאר.
• רבע לימון.
• מלח ופלפל.
• פטרוזיליה, עירית, שמיר.
• 25 גרם חמאה.
• פירורי לחם.
• 250 גרם של תפוח אדמה מבושל.
• שמן צמחי.
• רוטב שמנת חמוצה (אתה יכול לעשות בלי זה)

איך לבשל תבשיל עם ביצים:

• פנקו את הביצים ומועכים בעזרת מזלג. מערבבים אותו עם ביצה לא מבושלת.
• מוסיפים פלפל ומיץ לימון.
• קולפים את תפוחי האדמה ומרתיחים עד שהם רכים, ואז לרסק אותו לתוך מחית. מערבבים את תפוחי האדמה עם החמאה.
• אפייה מברשת צלחת עם שמן ומפזרים פירורי לחם. שים את הביצים בתחתית ועל גבי זה - תפוחי אדמה.
• אופים את התבשיל בתנור שחומם מראש היטב למשך חצי שעה.

לפני הגשת המנה לקשט עם עשבי תיבול קצוצים ויוצק את רוטב השמנת.

טארטלטים עם קוויאר

לאורחים בחופשה אתה יכול להכין מגוון של חטיפים יפים וטעימים עם ביצה קרפיון. ובחרנו עבורכם מתכון נפלא כי יעריך את חובבי מאכלי הים. בשלב זה אתה צריך להשתמש ביצים מוכנות (קנוי או כבושים עצמך).

מרכיבים:

• ביצים, פירות ים - 300 גרם.
• ביצים - שלוש.
• עגבניות.
• מיונז.
• טארטלטים - עשר.

איך לבשל ארוחה קלה:

• שים את הביצים בקערה ומועכים אותו במזלג.
• מרתיחים את הביצים, להסיר את הפגזים וקוצצים דק מאוד.
• קוביות עגבניות.
• חבריו מוצרים עם מיונז ואבקה.

יוצקים את המלית לתוך טארטלטים, ומקשטים עם שמיר ולהביא אותם אל שולחן חטיף.

טארטלטים עם גבינת שמנת

הנה מתכון אחר לארוחות חגיגיות, שבו אתה יכול לעשות בקלות בבית.

מוצרים:

• טארטלטים - 25 חתיכות.
• Ikra - 100 גרם.
• גבינת שמנת - 200 גרם.
• פטרוזיליה - קרן וחצי.

המתכון הוא חטיפים חגים מאוד פשוט. אתה רק צריך למלא את טארטלטים עם קרם גבינה, ביצים לקשט אותם עם עלים טריים.

מסקנה

נשמח אם לך ולמשפחתך יצטרכו לטעום קרפיון קוויאר. מתכונים שיכולים להיות מוכן ממוצר טעים ובריא זה, הם מגוונים מאוד. אז אתה תמיד תוכל להפתיע את המשפחה לטיפול חטיף חדש או מקורי.