קציצות טעימות: מתכון עם תמונה

היום אנחנו רוצים לספר לכם איך לבשל קציצות בשר טעימות. מתכון למנה זו אינה מאוד מסובך, כך שניתן בקלות לבשל אותם בעצמך.

קציצות "עדין"

זה נעשה עם בשר וירקות. לכן מסתבר עסיסי ורך. בנוסף, זה יכול להיות מומלץ ספורטאים, ואלה המבקשים לרדת במשקל.

מרכיבים:

• בשר טחון בשר בקר ובשר חזיר - 500 גרם.
• ביצה אחת.
• תקעים קטנים של כרוב.
• שני גזרים.
• שני בצלים.
• ארבע שיני שום.
• קפיר - כוס אחת.
• קטשופ - כף גדולה.
• מלח ופלפל.
• שמן צמחי.

איך לבשל טעימות קציצות? המתכון עם התמונות תוכלו למצוא, אם אתה קורא את המאמר שלנו על.

איך לבשל

• קוצצים את הכרוב דק דק לגרור את הגזר, הבצל וקוצצים דק. בראון את הירקות בשמן צמחי ללא מים במשך 10 דקות.
• תערובת מלית Ready עם ביצה, מלח ותבלינים.
• חבריו מוצרים (ירקות צריכים להיות בשלב זה כדי לקרר) היטב אותם ומערבבים.
• Blind מן כדורי בשר טחונים, ולמקם אותם בצורה חומה עמידה. אם אתה רוצה מיד להכין את לקישוט, בבסיס של פאן יכול לשים את פרוסות תפוחי אדמה חתוכים.
• מערבבים יוגורט עם שום, תבלינים ומלח. יוצקים כדורי בשר ברוטב הזה.
• מעיל כדורי בשר עם קטשופ ולשלוח אותם בתנור מחומם היטב.

אופים את המנה שעה כאשר הוא מבושל, ומגישים מיד עם החיתוך של ירקות טריים.

קציצות טעימות מתכון ורוטב בתנור

בשלב זה, אנו מציעים להוסיף את דלעת מלית בשלים כדי המנה הפכה טעם מתוק ועדין.

מוצרים:

• טורקיה טחון (ניתן להשתמש אחרים) - 400 גרם.
• דלעת - 350 גרם.
• ביצה אחת או שניים חלמון ביצת עוף.
• שני בצלים.
• שן שום.
• גבינה קשה - 50 גרם.
• פירורי לחם - שתי כפיות.
• קצת עשבי תיבול טריים.
• עגבניות במיץ עצמו - בנק קטן.
• מלח ופלפל אדום.
• סוכר - כפית.
• מים - 50 מ"ל.
• שמן צמחי.

קציצות טעימות מתכון עם רוטב פשוט מאוד:

• הכן מלית או מוכן להפשיר.
• לקלף בצל קוצצים דק בסכין.
• באח דלעת.
• קוצץ את השום עם עיתונאים מיוחדים.
• הירוקים קוצצים.
• חבור את המוצרים עמוק קערה (חצי שימוש יחיד של הבצל), ולהוסיף אותם בביצה, פירורי הלחם, המלח והתבלינים. כל ומערבבים היטב.
• טופס קציצות ומניחים אותם בצורת קרמיקה.
• מטגנים את הבצל הנותר בשמן צמחי, להוסיף עליו את העגבניות, הסוכר, מלח מים ותבלינים לפי הטעם מעט.
• מבשלים את הרוטב כמה דקות, ואז לשפוך אותם הקציצות.

הכן את המנה בתנור שחומם מראש למשך כ 40 דקות. מגישים אותו לשולחן עם כל תוספת.

קציצות טעימות מתכון עם אורז

המנה הזאת היא מוכנה במהירות נראית מאוד מעורר תיאבון. קח אותו:

• בשר טחון - 800 גרם.
• רייס - 150 גרם.
• בצל - שתי חתיכות.
• שום - שן אחת.
• שמן זית - ארבע כפיות.
• מים - 100 מ"ל.
• פלפל - 300 גרם.
• עגבניות - 400 גרם.
• מרק ירקות - 400 מ"ל.
• בזיליקום - חצי כפית.
• יין אדום יבש - 100 מ"ל.
• קמצוץ סוכר.
• אורגן מעט.
• מלח.

איך לבשל טעימות קציצות עם רוטב? תמונה, מתכון וטריקים תמצאו במאמר זה.

איך לבשל

• Bulb, נקי, לשפשף ולהתחבר עם בשר טחון.
• הוסף אותם אורז מבושל, שום כתוש, מים, מלח ופלפל. מערבבים את כל המוצרים.
• לשים על האש מחבת גדולה עם תחתית עבה ושופכים שמן לתוכו. כשזה מתחמם, מוסיפים את הבצלים (צריך גם לגרר) וחותכים לרצועות של פלפל. מבשלים ירקות במשך כמה דקות.
• ואז לשים לתוך עגבניות קלופות במחבת ויוצקים את היין. הרוטב במלח ופלפל. אחרי כמה דקות ושופכים את המניות ולהביא אותו לרתיחה.
• שמור על חום נמוך, מוסיפים את הרוטב של אורגנו, בזיליקום קמצוץ סוכר. מוצרים מבשלים יחד במשך כמה דקות.
• יוצרים כדורים של בשר טחון ואז לטבול אותם ברוטב.

אחרי חצי שעה, להסיר את הסיר מהאש ומוסיפים את שמן הזית.

קציצות "אמריקאי"

מתכון פשוט מאוד, אשר תבצע במהירות תבשיל טעים מאוד לכל המשפחה.

את המוצרים הנכונים:

• 500 גרם של בשר חזיר.
• ארבע עגבניות גדולות.
• שתי מנות של גבינת שמנת.
• בצל.
• ביצה אחת.
• פלפל שחור טחון.

אז, להכין קציצות טעימות בתנור. מתכון:

• גלול קלופים בצל ובשר דרך מטחנת בשר.
• באח תערובת גבינות עם בשר טחון.
• מוסיפים את הביצה, מלח ופלפל. לערבב ביסודיות כל המוצרים.
• עגבניות לטבול במים רותחים, להסיר ולהסיר אותם מן העור. הבשר הוא קצוץ.
• שים את העגבניות בתבנית אפייה ומבשלים אותם על אש בינונית. מוסיפים סוכר לפי הטעם, תבלינים, מלח.
• קציצות עיוורות ידות רטובות לטבול אותם ברוטב חם.

הזז את התבנית לתנור ואופים עד שהבשר מבושל. מגישים לשולחן עם כל לקישוט.

קציצות "בייבי"

מאוד טעים מנה עם טעם קטיפתי כמו גם לחברים הצעירים של המשפחה שלך. לדידו, תצטרך את המוצרים הבאים:

• בשר טחון (עדיף לבשל את זה בעצמך) - 500 גרם.
• אורז מבושל - 250 גרם.
• בצל אחד קטן.
• מלח ופלפל.
• חלב - ליטר אחד.

איך לבשל לילדים קציצות טעימות (המתכון):

• מבשלים את האורז כפי שמצוין על האריזה.
• מערבבים אותו עם בשר טחון, בצל קצוץ ופלפלים. מוסיפים את הביצה, אם תרצה בכך.
• יוצרים כדורים בגודל אחיד ומניחים אותם בתבנית אפייה.
• יוצקים כדורי בשר וחלב - הם חייבים להיות מכוסים לחלוטין.

אופים את התבשיל לתנור למשך כ 40 דקות. לאחר מכן, לקחת את הטופס, קצת לצנן את התוכן ושופך את החלב הנותר. מערבבים נוזלים עם כמות קטנה של קמח ויוצקים את הרוטב לקבל את הקציצות. לחמם את התבשיל לתנור למשך עשר דקות אחרות.

כדורי בשר עם פטריות

אם קורה לך לאסוף ביער של פטריות ריחניות, הקפד להשתמש בם להכנת קציצות טעימות. כמו כן, אתה תמיד יכול לקנות פטריות בסופרמרקט המקומי והקרוב לרצות מנה מקורית. מה מרכיבים נחוצים בשלב זה:

• מלית "בית" (בשר בקר וחזיר בשיעורים שווים) - 300 גרם.
• כל פטריות - 250 גרם.
• גבינה - 50 גרם.
• בצל אחת.
• שום - שתיים או שלוש שיניים.
• רייס - חצי כוס.
• מים - כוס וחצי.
• מיץ עגבני - כוס אחת.
• קמח או עמילן חיטה - שתי כפות.
• סוכר - כפית אחת.
• מלח ופלפל לפי הטעם.
• עשבי תיבול טריים - חבילה אחת.
• שמנת חמוצה - שלוש כפות.

איך להכין קציצות עסיסיות וטעימות? המתכון ניתן למצוא כאן:

• לרתיחת רייס מגניבה.
• פטריות למעוך כוס הבלנדר, בצל קלוף שום.
• טחון ולשים היטב עם הידיים שלו ולהדוף. מערבב אותו עם מוצרים שהוכנו על ידי הוספה לכך מלח, פלפל, עשבי תיבול אבקה וגבינה מגוררת.
• טופס נשק (עדיף להרטיב אותם במים קרים) קציצות באותו גודל ומניחים אותם בתבנית אפייה.
• עגבניות מיץ מעורבב עם סוכר ושמנת חמוצה. אם אין לך בהישג יד את המיץ, אז פשוט מתמוססים במים, רסק עגבניות.
• להתמוסס במים, קמח או עמילן - לנסות מיד להיפטר גושים.
• חבר תערובת נוזלית ויוצקים רוטב הקציצות קיבל.

סגור את הטופס בנייר כסף ומניחים אותו בתנור במשך שעה אחת. המנה המוגמרת מגישה עם כוסמת או פסטה, ואל תשכח להוסיף רוטב חם.

כדורי בשר עם אננס

השילוב הבלתי צפוי של מוצרים מאפשר לך להשיג תוצאות מצוינות.

למנה זו, נצטרך:

• 500 גרם של בשר.
• ארבע כפות פירורי לחם.
• 200 גרם גזר.
• 200 גרם של פלפל אדום.
• 200 גרם שעועית ירוקה קפואה.
• ביצת עוף.
• 100 גרם של בצל.
• 100 גרם של אננס משומר.
• שתי כפות של שומשום.
• חמש כפות שמנת חמוצה.
• כפית אבקת קארי.
• מלח.
• פלפל שחור טחון.

הבא, לקרוא את איך לבשל קציצות בשר טעימות. המתכון הוא פשוט מאוד:

• צלע חזיר פרוס ופשטי-.
• אננס חתוך לקוביות קטנות.
• מלית להתחבר עם פירורי לחם, ביצים, שומשום קלוי ואננס.
• מוצרי מלח ופלפל.
• טחון ללוש היטב, להדוף ועיצבו אותו הקציצות.
• כדורי בשר מטגנים על שמן צמחי מכל הצדדים.
• גזר חתוך לרצועות, קוביות הבצל ואת רצועות פלפל.
• מטגנים הכינו ירקות ושעועית בשמן צמחי ולאחר מכן להעביר אותם בסיר עם תחתית עבה. מכניסים את הקציצות על גבי, לשפוך את המנה שמנת חמוצה מיץ אננס.
• קארי בשר מפזר, מלח ותבלינים.
• שים את הכלים על הכיריים ומביאים את הרוטב לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה הקציצות במשך עשר דקות אחר.

המנה המוגמרת מגישה עם אורז מבושל, ומקשט עם עשבי תיבול טריים.