קלוריה "Roll שרימפס". מזון ממקדונלד'ס

מזון מהיר מהרשת, "מקדונלד'ס" ידוע מוצע מגוון של מנות עונתיות בנוסף המבורגרים ותפוחים אדמה. אלה כוללים רול שרימפס, המכילים בשנת השרימפס העסיס הרכב הגדול שלה. ברגע זה הגיע למסעדות חטיף, הוא זכה מיד הרבה פופולריות. הוא היה כל כך מרוצה המבקרים שלו, כי אחרי הפסקה שוב הוחזרה בתפריט. "Roll שרימפס" קלוריה היא 383 קלוריות, וזה לא כל כך הרבה עבור מוצרים מסוג זה.

מזון מהיר הוא עכשיו מאוד אקטואלי מוצר פופולרי, אבל ככלל, זה מורכב בשר או עוף ערך תזונתי גבוה. קלוריה "שרימפס רול" פחות לחמניות דומות (קיסר דגים), וזה בולט בין פריטי תפריט האחרים הוא די. ראשית, שהופכים אותו שרימפס גדול, מטוגן בחמאה פריכה. ראוי לציין כי מאכלי ים מזון מהיר - התופעה אינה כפי תכופה. "שרימפס רול", אשר מבנה כולל גם סלט טרי, בצל אדום ושני רטבים שונים, יכול להיקרא גם מעט תבשילים בריאים.

למה זה סוג של מזון מהיר כבר דורג?

למה הוא אוהב אנשים? קודם כל, את השילוב של פיתות פריכות דקות עם שרימפס בשרני ועשבי תיבול טריים מושך רב. שנית, זה חטיף לבבי מלא. "שרימפס-רול", אשר שקל כ 400 גרם, מייצג כמעט ארוחה סטנדרטית המשרתת עבור אדם מבוגר.

כמובן, בגרסה הקלאסית, שהוצע "מקדונלד'ס", שזה די ארוחה עתירת קלוריות. קלוריה "שרימפס רול" המשרתים יותר מ 300 קלוריות למנה. שרימפס, כלולים בו, הם בשום פנים תזונתיים - הם מטוגנים בחמאה עם גידול חי. בנוסף, הרטבים הם גם די עשירים בקלוריות.

האם אני יכול לעשות את זה בעצמי?

אם אתם מבשלים 'שרימפס רול משלכם, אפשר להקל. במקום טורטיות בשימוש במסעדה עלול לקחת פיתה דקיקה. סלט "אייסברג" בהצלחה מוחלף כרוב פקין. שרימפס ניתן אפוי, לא מטוגן בבלילה. יתר על כן, רול הבית יכול להיות בתוספת כל המרכיבים לפי הטעם שלך - למשל, לשים אותו קוקטייל פירות ים, עגבניות טריות ומלפפונים. אתה יכול להסיר את הבצל, וזה כמו לא כל.

אם כבר מדברים על תדלוק "שרימפס רול", המשימה הופכת מסובכת יותר. המנה הקלאסית כוללת רוטב העשוי בתוספת יוגורט לימונית, ורוטב סויה. אם מכין את החטיף בבית, יצטרך למצוא את האפשרויות הדומות ביותר. רוטב סויה עשוי "מקדונלדס" עשוי להחליף חריף-מתוק חמוץ, הוספת עגבנייה. במקום יוגורט אתה יכול להפוך את המיונז הרוטב לערבב עם מיץ לימון.

מוכן לגלגל, אתה לא יכול לטגן, אבל רק לאפות קצת בתנור, או אפילו להביא לשולחן בלי חימום.

רוב המקורב "שרימפס-רול" המקורי ( "מקדונלדס") הוא כדלקמן.

מנה במסעדה העתק

מרכיבים:

• כ 10 שרימפס גדול;
• חבורה של שמיר קטנה;
• מחצית הראש חסה "אייסברג";
• 200 גרם של תערובת של מיונז מיץ לימון;
• 150 גרם פירורי לחם טחון;
• 1 ביצה גדולה;
• מלח ותבלינים;
• שמן לטיגון.

במתכון הזה, יש רק הבדל בולט אחד מהמקור - משמש במקום רוטב יוגורט ירוק.

כיצד להפוך את "שרימפס רול"?

ראשית, לקחת את טורטיות או פיתות קלות ומפזרים אותם עם מים. שים אותם בעוד כמה דקות או במיקרוגל ב 150 מעלות. זה יעזור להפוך אותם פריך ולא רך.

שנית, השרימפס צריך להיות מופשר לחלוטין. ואז לנגב אותם עם מגבות נייר כדי להסיר את כל המים העודפים. שרימפס טובלים obsushennye ב ביצה שבורה (מלח מעורב), ולאחר מכן רול ב בציפוי היטב.

במשך 2 דקות, מטגנים אותם בשמן - כך שהם מכוסים לגמרי עם שמן. שים שרימפס מוכן על מגבות נייר ולתת לשבת במשך כמה דקות כדי עודפי שמן עלול לדלוף.

חותכים את החסה לרצועות, רצוי דק ככל האפשר. העובי של רצועות תלוי איך אתה רוצה לבשל "Roll שרימפס" בעתיד - אם אתם מתכננים לטגן או לאפות, לחתוך מעט עבה, אם אתה לא לחמם-לטפל צלחת המוגמר - לחתוך דק.

קוצצים את גבעולי שמיר ומועכים אותם למחית. מערבבים עם מיונז או שוט עם בלנדר.

על עוגת מחומם שם את הסלט הקצוץ, ואז לשים עליו כמה שרימפס מטוגן, ושופך את הרול ברוטב אנד רול רשת. אם אתה לא רוצה גליל צלוי, לקחת את זה כמו שקית.

מחממים במחבת, להוסיף עליו מעט שמן מאוד קלות ומטגנים את רול שרימפס, הצבת מקופל אותו בתחילה. כשאתה חל גליל שולחן - לחתוך אותו ושופך את הרוטב. מזון מהיר זה לטעום דומה מאוד "Roll השרימפס" מ "מקדונלדס" ומבושל מאוד בקלות.

בנוסף קלאסי, ישנן וריאציות אחרות של המנה הזו. לפיכך, "Roll שרימפס" יכול להיות מבצק מצות תוצרת בית ולהוסיף חביתה. המתכון הזה הוא קל יותר, משום השרימפס מטוגן ללא גידול חי.

מה שדרוש בשביל זה?

6 מנות המרכיבים הבאים.

לבצק:

• 250 גרם קמח חיטה;
• 100 מ"ל של חלב;
• 50 גרם של מיונז;
• מלח.

למלית:

• 250 גרם של שרימפס גדול מבושל קפוא
• 100 גרם של כרוב סיני;
• ג'ינג'ר;
• 1-2 שיני שום - 1-2 שיני;
• 5-7 נוצות בצל ירוק;
• כל שמן צמחי;
• אופציונלי - רוטב סויה.

עבור החביתה:

• 2 ביצים גדולות;
• 150 מ"ל של חלב;
• מלח;
• 1 כפית של שמנת חמוצה;
• סודה.

לרוטב: מיונז + מיץ לימון או רוטב חמוץ מתוק סיני.

"Roll שרימפס" לייט - מתכון

מערבבים קמח חיטה ומיונז, להוסיף ביצה אחת ומעט מים. לשים את הבצק הוא אחיד ולכסות אותו בניילון נצמד. השאר למשך 30 דקות במקרר. לאחר חליטות בצק, ומחלקים אותו ל 6 חלקים שווים ומגלגלים כל אחד מהם לתוך פנקייק דק.

מיד לחמם במחבת שמן צמחי מעט, ומטגנים את השרימפס, מעורבת עם שום כתוש וג'ינג'ר, מלח, אם אתה אוהב רוטב סויה. בישול צריך להיות בלי מכסה, כך שהנוזל להתאדות.

קוצצים דק את עלי הכרוב בייג'ינג ונוצות של בצל ירוק. להקציף את הביצים עם חלב גולמי ושמנת חמוצה, מוסיפים מלח וסודה מעט. במחבת עם תחתית עבה, עם תוספת של כמויות קטנות של שמן, לבשל חביתה וחותכים לרצועות דקות. טוב לערבב אותו עם שרימפס, כרוב ובצל.

הנח כל פיסת הבצק על כמה כפיות של מלית מבושלת, לגלגל אותו בצורה של גליל. את מחבת גליל וכתוצאה עם שמן ולאחר מכן שכבה כמה דקות על מגבות נייר או מגבונים. לפני ההגשה, לעשות כמה חתכים ושופכים רוטב. "Roll שרימפס" קלוריות במתכון הזה הוא הרבה יותר נמוך.

בנוסף, אתה יכול לבצע את גרסת המרכיבים עשירה של "Roll שרימפס." לדוגמה, להוסיף את השרימפס, לא רק, אלא גם דיונון. במקרה זה, זה יכול להתבצע כמו מטוגנים, ו "גלם".

"Roll שרימפס" עם שרימפס קלמרי

6 מנות המרכיבים הבאים נדרשים:

• 200 גרם של שרימפס מבושל קפוא ;
• 150 גרם של דיונון קש קצוץ;
• שן שום;
• 1 ראש עולש חסה אדום;
• 6-8 עלי חסה רגילה;
• 50 גרם של כל גבינה (מוצקה);
• 3 פיתה דקיקה גדולה;
• מלח;
• שמן ותבלינים;
• כל רוטב שמנת מתובל.

איך להכין "Roll שרימפס"?

מטגנים את פירות ים בחמאה, מוסיפים קצת שום כתוש ואת כל התבלינים. מסננים את המוצר המוגמר.

קוצצים את עלי החסה ועולש, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. אם פיתה יבשה מדי, אתה צריך להרטיב אותו מעט עם מים ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך כמה דקות. חותכים כל פיתה לשני חלקים, כל חלק לשים שתי כפות מהמילוי ומגלגלים אותם לחמניות הדוק. "שרימפס-רול" כזה הוא מוכן לשימוש. אתה רק צריך לבצע קיצוצים ולהוסיף רוטב.

אם עתירות הקלוריות "Roll שרימפס" אתה לא תפסיק, אתה יכול לטגן במחבת עם כמות קטנה של שמן. במקרה זה, עד הלחמניות מוכנות להם פריך ולאחר מכן במשך כמה דקות, ממוקמות על מגבת נייר. לאחר עודפי השמן נספג לתוך הנייר, הם צריכים לעשות חתך, לשפוך את הרוטב ומגישים.