קוראסאו - לייקר, הכרחי קוקטיילים

הכחול קוראסאו - לייקר, שנמצא בשימוש נרחב כמרכיב של קוקטיילים פופולריים רבים. איזה סוג של משקה?

הופעתו של המשקה

קוראסאו - ליקר עם ריח נעים, מבוטא. זה מופק אתיל אלכוהול. ריח משקה רוכש חשבון האלכוהול הוסיף קליפת תפוז ותבלינים, כגון קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. כל איכשהו להאמין ליקר הוא כחול. ואכן, היא האפשרות הנפוצה ביותר, עם זאת, צריך לדעת מה הגוון שלה יכול להיות יותר ירוק או כתום. יש אפילו קוראסאו שקוף.

משקאות חריפים הופיעו באי eponymous ממוקם בים הקריבי, שעל שמו הוא נקרא. זה שייך לקטגוריה של רוחות, בגלל תכולת האלכוהול בו היא כ 30 אחוזים.

ראוי לציין עוד אחד ניואנס מעניין. בשנות ה המסורתית כחול קוראסאו בשימוש קליפת תפוז מריר בלבד. מאז רק אלה גדלו באיי הקריביים. וכן צבע מעניין כזה בעבר לא מושג על ידי הוספת צבעים, ובזכות אינדיגו. זהו מינרל מיוחד מתמוסס גופרה. אז תערובת זו ומשקאות חריפים כהים.

מתכון

קוראסאו ליקר בבית לבשל מאוד אמיתי. אבל זה דורש מספר מרכיבים מיוחדים, כמו גם תהליכי עבודה ציות. כדי להכין את 30 גרם של אגוז מוסקט הנדרש, 50 גרם קליפות תפוזים (מיובש), ליטר וודקה, 400 מ"ל של סירופ סוכר, קמצוץ של קינמון, ציפורן שלוש חתיכות של צבע מזון, עקב אשר יעסוק בהקניית משקה צבע הרצוי.

הדבר החשוב ביותר - כדי לקנות כל מה שאתה צריך. ואז הכל פשוט. בתוך צנצנת זכוכית יש לרוקן תבלינים וקליפת תפוז. ומיד יוצקים את הוודקה בחוזקה לסגור את המכסה. התערובת צריכה להישאר במשך שלוש שעות (הוא חייב להיות נוכח), ולאחר מכן להוסיף את סירופ הסוכר וצבע. חשוב לא להגזים עם זה האחרון. כל ומערבבים היטב, לסגור ולהשאיר במקום חשוך וחם. אגב, קוראסאו - ליקר כי הוא חלוט לאורך זמן. רק שבוע. שבעה ימים לאחר מכן, המשקאות כדי לסנן ויוצקים לתוך בקבוקים. כפי שאנו רואים, כדי להכין משקה זה הוא באמת קל.

הכנת קוקטיילים

קוראסאו - ליקר, אשר משמש לעתים נדירות בצורתה הטהורה. למרות שיש אוהדים. אבל זה לא יהפוך לשתות הרבה בגלל הטעם הספציפי. אבל קוקטיילים עם ליקר קורסאו הם מאוד פופולרי. הם טעימים, ואלכוהול בהם הוא כמעט לא הרגיש.

קחו, למשל, קוקטייל בשם "תנין ירוק". הוא מורכב מיץ תפוזים ופסיפלורה, כמות גדולה של קרח (בדרך כלל 8 קוביות להציב) וכחול קוראסאו. באופן כללי יותר, קוקטייל זה מעוטר פרוסת הדר. משקאות חריפים צריך קצת - רק 20 מ"ל, הכי צריך את המיץ - 80 מ"ל כל אחד. אבל את החומרים פשוט לא לערבב אחד עם השני. החלק העליון של שייקר להתמלא בקרח, ואז מוסיפים לזה את המיץ וליקר. ואז המכסה סגור ובזהירות מזועזע המסה כולה - כ עבור 10 שניות. התערובת נמזגה בכוס גבוהה שמולא מראש קרח כתוש (לא כל - שליש). התכנים של שייקר, לשפוך החוצה לפני, יש צורך לנקז. לשם כך, השתמש באחת בר מסנן או גזה רגילה. המגע הסופי - לתקן פרוסת תפוז.

אגדת קוקטייל

יש לשתות כי כידוע לכל, אם לא מוצא חן בעיניכם, אז הכותרת בוודאות. זה "הלגונה הכחולה" קוקטייל, המהווה בכל תפריט ברים, מסעדות ובתי במיוחד למועדון לילה. הוא הפך כל כך פופולרי בשל צבע הכחול המדהים שלה טעם נעים. ונעבור גם לחשוף את הסוד של עשיית קוקטייל זו.

בשביל זה ידרוש 100 מ"ל "ספרייט", מעט מיץ לימון (כפות וחצי), 50 גרם של וודקה וליקר 30 מ"ל. וגם, כמובן, קרח - מרכיב חיוני של כמעט כל קוקטייל. שאקר צריך להיות חצי-מלא קרח ולהוסיף את מיץ הלימון. אחרי זה - וודקה וליקר. ואז את התערובת כולה צריכה להיות מעורבת באופן יסודי. זה כל הקוקטייל מוכן - עדיין לשפוך אותו לתוך כוס גבוהה, נאה.

המעניין הוא כי לא זו בלבד שלא לטעום את ליקר כל כך מפורסם. אם אתה רוצה להוסיף מרכיב קוקטייל, שדרכו ירכוש טעם הדרים פיקנטי, זה יכול להיות מוחלף בקלות קוראסאו Triple Sekom כל ידוע או קואנטרו. אבל רק על חשבון קוראסאו אי אפשר ליצור מעניין נראה קוקטיילים.

איך לשתות קוראסאו בצורתה הטהורה?

כחול קוראסאו - ליקר, ביקורות מתוכם אוהדים רבים של אלכוהול לעזוב מאושר. הדבר אינו מפתיע, בהתחשב בעובדה כי על זה כבר אמר לפני. רבים אומרים שזה באמת ייחודי. כמובן, ישנם עמיתיהם, אך הם אינם יכולים להיות תחליף מניין עבור אותו קוקטיילים. כחול קוראסאו - ליקר, ביקורות אשר לעורר את הרצון לנסות את זה. אבל לא בצורתה הטהורה. למרות שאתה יכול לנסות, אם אתה מוסיף קרח. כמו כן לאוהבי אלכוהול טהור להפריע המיץ שלה - או אננס או תפוז. אגב, מומלץ לשתות אחרי ארוחה, משום קוראסאו - דיג'סטיף.

עלות

מה עוד ראוי לציין, וכך גם המחיר של קורסאו. משקה חריף, המחירים לא מזעזע (וזה אחד פלוס שלה) עולה על 1200 רובל לכל 700 מ"ל. כאשר קונה יותר משתלם לקחת את הסכום המקסימאלי. מאז 500 מ"ל, למשל, יעלה 1000 רובל. זה לא הרבה יותר זול, אבל ההבדל בסך של אלכוהול הגון. היום, מדינות רבות לייצר ליקר זה. עם זאת, אם אתם יכולים, כדאי לקנות את המקורי. מאז כמה מפיקים לרמות ולהוסיף את קליפות של תפוז מריר הוא לא, כרגיל. מן הטעם הזה הוא הופך להיות ממש לא ככה זה צריך להיות. ראוי לזכור כי.