קוקטייל ההיסטוריה "לונג איילנד". המתכון ואת המרכיבים

הרי כמה מן המבקרים של ברים, מסעדות ובתי קפה, נהנו עוד כוס קוקטייל טעים ומרענן לפחות פעם חשבו על ההיסטוריה של מקורו. אבל משקאות אלה נולדו ולא במקרה. הסיפור של ההמצאה שלהם, ככלל, מאוד עשיר ומעניין. הפעם זה יהיה קוקטייל מאוד פופולרי בשם "אייס תה לונג איילנד", מתכון אשר ידוע לכל ברמנים. אחרי הכל, לשתות מדובר מבקרי הורה קרוב עשירים בטעם. אז מהיכן בא מן, מה היה הגורם הקמתה?

פרדוקסלי ככל שזה נשמע, אבל הקוקטייל הומצא באמריקה במהלך האיסור. באותם ימים, אלכוהול אסור בתכלית איסור. ושתיינים נאלצו ללכת טריקים שונים כדי ליהנות ממשקה. קוקטייל "לונג איילנד", המתכון של שבזמנו נשמר בסוד, נראה מאוד כמו תה רגיל. הוא אפילו היה מוגש עם פרוסת לימון על דמיון רב יותר. הצבע והטעם שלו לא נתנו את המשקה. אכל זה קר עם קוביות קרח (מסורת זו שרדה עד היום). לפיכך, המקומיים יכלו להרשות לעצמם להירגע קצת אחרי יום עבודה קשה ללא חשש מעונש מהרשויות.

קוקטייל "לונג איילנד", המתכון של אשר המשיך להיות ידוע ברחבי העולם, מתוך הצללים רק 1970. עם המשקה הזה קשור לסיפור אחד משעשע. על פי אותו המקור של הקוקטייל קשור קשר בל יינתק "משחק" יוצא דופן מכור לעבודה מקומית. היא היתה לעבור לכל אורכו של הרחוב, בלי להניד בר בודד כאן. כמובן, הזוכה הוא מי הצליח להשיג לאחר תסכים אלה לפני סוף הרחוב על הרגליים שלהם.

קוקטייל "לונג איילנד", המתכון שלו מכיל הרבה של רוחות, הייתה ונשארה מאוד פופולרי. עם זאת, שמו של היוצר שלה עדיין לוט בערפל.

יש גרסה אחרת של המקור של המשקה, על פי המחבר של השייכת הברמן תושייה אחד, בתקווה לרצות את הלקוח. הם אומרים כי באחד המפעלים הללו זמן כי בא איש ליוו באופן קבוע על ידי בחורה מקסימה, ובכל פעם הורה ויסקי. כתוצאה מכך, חבריו לשים מצבו - היא או אלכוהול. אדם, כמו ג'נטלמן אמיתי, גברת בחרה. ומאחר הבר תמיד הזמן התה הקר שלו. אבל יום אחד, כשהיא יצאה, לקוחות תושייה ובקשו ממנו לערבב כמה קוקטייל חזק, אשר ייראה משקה קל מרענן זה עם לימון. משילוב של ג'ין, רום, טקילה, ליקר, וודקה ותה עבור צבע נולד "לונג איילנד". קוקטייל, המתכון של אשר אתה יכול עכשיו לגלות כמעט מכל מקור, מעכשיו שמש בקביעות במסעדות ובתי קפה. עם זאת, אם רוצים אפשר מבושל בבית.

יהיה עליך 20 מ"ל ג'ין, וודקה קצת פחות (15 מ"ל), אותה כמות של טקילה כסף, רום לבן ליקר תפוזים, חצי לימון, סירופ Gomme קטן (30 מ"ל), קוביות קרח "קולה" לטעום.

כן בכוס גבוהה. שים את זה על הקרח. מערבבים בכוס מלאה של אלכוהול וסירופ. לחץ על מיץ הלימון. "קולה" Pour. כל ומערבבים בעדינות בעזרת כף לקוקטייל מיוחד. "לונג איילנד", המתכון של אשר אתה פשוט למד, הוא כמעט מוכנה. נותר רק לקשט את הכוס לפני ההגשה. הדבר נעשה באמצעות פרוסה קטנה של לימון קש בהיר.