פריטה עם קישואים: מתכונים

Frittata הוא מאכל טעים כי הוא מוכן במהירות. כזה צלחת לבבית הוא נהדר לארוחת בוקר. עכשיו נשקול כמה אפשרויות לבישול.

המתכון הראשון

Frittata עם קישואים דלעת היא מנה מקורית מספיק. זה מוכן פשוט.

להכנת זה נדרש:

• פרוסת דלעת קטנה;
• אמנות. כפית של שמן צמחי;
• שלוש ביצים;
• פלפל לפי הטעם;
• קמצוץ של קורנית יבשים;
• חצי קישואים קטנים;
• חצי נורה קטנה;
• מלח.

תהליך הבישול בבית.

1. ראשית לחתוך פרוסות דלעת דק.
2. ואז לחתוך את הקישואים עם טבעות דקות.
3. ואז קוצצים את הבצל לקוביות.
4. על שמן צמחי ומטגנים בצל עד להזהבה.
5. לאחר מכן מוסיפים את פרוסות הדלעת. מטגנים עד חצי מבושל.
6. לאחר מכן להוסיף קישואים דלעת. מבשלים עד מוכן.
7. בזמן טיגון ירקות, ביצים ביצים עם מלח, טימין ופלפל.
8. ואז לשפוך את הביצים לתוך המחבת על הירקות. חכה עד שאחד הצדדים של החביתה הוא חום, ואז להפוך אותו, ומטגנים עד שזהוב. לאחר מכן לשרת את השולחן.

עם גבינת קוטג '

Frittata עם קישואים וקוטג 'הוא מגוון איטלקי של חביתה.

כדי להכין אתה צריך:

• שש ביצים;
• ½ כוס גבינת קוטג '(תכולת השומן - לפי בחירתכם);
• 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת;
• כף של בזיליקום ירוק קצוץ;
• קורג'ט;
• מלח;
• 0.5 כפית. קצוץ טימין;
• פלפל;
• ¼ כוס שמן זית.

תהליך הבישול:

1. תחילה היכו את הביצים בקערה.
2. לאחר מכן מוסיפים פרמזן וגבינת קוטג '. ואז היכו שוב, להוסיף מלח, פלפל, בזיליקום, קורנית. מערבבים היטב. ואז לשים את המסה הצדה.
3. קח את תבנית האפייה. מחממים את שמן הזית.
4. ואז מטגנים קישואים (קצוץ) על שש דקות עד חום זהוב. לאחר מכן להסיר מהחום, להסיר שומן עודף. תן מגניב במשך כשלושים שניות. ואז מוסיפים את תערובת הביצה קישואים.
5. לאחר מכן, לחמם את המחבת עם שמן צמחי.
6. מטגנים פריטה במשך כשש דקות. אל תתערב בחביתה האיטלקית.
7. לאחר ששלחתם את המחבת לתנור, אופים במשך כשתי דקות. אז מגניב קצת ומגישים על השולחן.

עם קישואים ופילה עוף

זה חביתה איטלקית הוא מאוד טעים ומזין. גרסה זו של המנה מתאימה לאוהבי בשר. הכנת frittata עם קישואים ופילה בערך ארבעים דקות.

כדי להכין את המנה תצטרך:

• 100 מ"ל של שמנת;
• זוקיני בינוני אחד;
• שלוש ביצים;
• 200 גרם של פילה עוף (מבושל);
• שני רחובות. כפות שמן צמחי;
• מלח;
• פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק;
• פלפל שחור;
• 20 גרם חמאה.

תהליך הבישול:

1. ראשית, לחמם את התנור ל 180 מעלות.
2. פורסים דק קישואים מעוכים. מטגנים בשמן במשך חמש דקות עד שהם רכים. ואז לשים קישואים בתבנית אפייה (מראש משומן).
3. ואז למעלה עם פילה עוף, לחתוך לחתיכות.
4. ואז באופן שווה מפזרים את המנה עם בצל ירוק קצוץ.
5. ואז מלח את האוכל ופלפל.
6. מקציפים בשמנת ביצים. יוצקים את התערובת המתקבלת של קישואים עם פילה. לאחר מכן הניחו את התנור בתנור. מכסים אותו בנייר כסף. Frittata עם קישואים בתנור אפוי במשך כ 25 דקות. מפזרים פרמזן מגוררת לפני ההגשה.

Frittata. מתכון עם גבינת קישואים ופרמזן

אפשרות בישול זו היא פשוטה כמו הקודמת.

כדי להכין מנה, תצטרך:

• 200 גרם של קישוטים;
• 60 גרם גבינת פרמזן;
• נורה;
• 10 גרם של פטרוזיליה;
• ארבע ביצי עוף;
• 30 מ"ל של שמן זית.

הכנה

1. בתחילה מחממים את שמן הזית במחבת גדולה. ואז מטגנים את הבצל בתוכה עד שהיא שקופה.
2. לאחר להוסיף שם קישואים (לחתוך לקוביות קטנות). מטגנים כחמש דקות. במקרה זה, מערבבים כל הזמן ירקות.
3. לאחר מכן להוסיף פטרוזיליה (קצוץ דק) לתוך המחבת. ואז מערבבים.
4. אחר כך מגררים על פומפיה גדולה.
5. ואז מערבבים את הגבינה מגוררת עם ביצים. מערבבים היטב.
6. ואז שופכים את תערובת הביצים של הגבינה על הירקות. לאחר מכן מכסים את המחבת במכסה. מבשלים על אש בינונית עד שהמשקל מתרסק.
7. בסופו של דבר, כמה דקות לפני הנכונות, מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת. Frittata עם קישואים הוא חתך לחתיכות שימש חם. יש תיאבון נחמד!

מסקנה

עכשיו אתה יודע איך להכין frittata עם קישואים. המתכון עם התמונה המוצגת במאמר יעזור לך ליצור ארוחה טעימה. בהצלחה במאמצים הקולינריים!