פלחי תפוחי אדמה

לאחרונה, בקרב תושבי הערים הגדולות ובערים גדולות גר מחוץ לעיר הופכת לפופולרית יותר ויותר. אוויר מזוהם, רעש, פקקי תנועה אינסופיים באזורים עירוניים יש השפעה מזיקה על בריאות האדם. לכן, אוויר נקי, לא ערפיח, מהמולת העיר, שכנים רועשים לא יכול אלא לעורר את הרצון לחיות הרחק מהעיר, או לרכוש חלקה אישית.

על אדמתם אתה יכול לשתול ירקות האהובים עליך פירות, עשבי תיבול. ובשביל זה אתה לא צריך לרוץ כל זמן לעשות קניות. חוץ מזה, הם אינם מכילים חומרים כימיים מזיקים. אהב ידי תפוחי אדמה רבות - אינו יוצא דופן.

פלחי תפוחי אדמה - ממש פשוט אבל מי שישווה לו מזון טעם. הפשטות של בישול האוכל הזה היא אחד המקומות הראשונים. עם זאת, זו אינה גורעת לגופו. פלחי תפוחי אדמה, והוא אידיאלי כמנה נפרדת, וכן כתוספת הליבה. הטעם שלה להשתנות בהתאם תבלין קולינרית בשימוש ופנטזיה.

לפני שאתם מבשלים את הבטטות כפריים, צריך להחליט על מתכון. הם אינם שונים מאוד, אבל בכל זאת בכל אחד מהם יש להדגיש. כמה מתכונים מציע להוסיף שמנת או שמנת חמוצה, אחרים מאפשרים לך להתנסות עם עשבי תיבול.

רצוי להשתמש להכנת הפקעות הצעירות, בעוד פלחי תפוחי אדמה יהיו טעימים במיוחד. במיוחד משום שהוא אינו זקוק לניקוי קליפה. אבל אתה יכול להשתמש בעיצוב הישן. זה טוב בשילוב עם פטריות (במיוחד לבנים), בשר ומרכיבי דגים.

איך לבשל פלחי תפוחי אדמה? זוהי אחת השאלות הראשונות כי לעניין את המאהבות הצעירות. זהו אליהם ואתה צריך ללמוד את כל הסודות של מנה פשוטה זו שהצלה בכל רגע. כמו התבלינים ניתן להשתמש בכל תערובת של פלפלים ותבלינים, אבל את השילוב הטוב ביותר הוא שמיר, פטרוזיליה ושום צעירים.

בישול פלחי תפוחי אדמה. לשם כך אנחנו צריכים 1.5-2 ק"ג של תפוחי אדמה צעירים. אנחנו מנסים לבחור rovnenkie לא פקעות ניזוק. האסתטיקה לא בוטלה! להסיר את החלל החשוך ואת העיניים במידת הצורך. לשטוף ביסודיות את זה תחת מים קרים, מבלי להסיר את הקליפה. ייתכן שיהיה עליך להשתמש במברשת. אנחנו נותנים יבשים. עם זאת אנחנו צריכים שמן מלח ירקות - 5-6 כפות. אוהדים של מזון עתיר קלוריות יותר מומלץ במקום שמן להשתמש בשומן חזיר - אז פלחי תפוחי אדמה יהיו יותר סיפוק. שמיר ופטרוזיליה, גבעולי עירית ושום צעיר (נשתמש בו ויורה), זה לא יכול להיות מתאים יותר את המאכל הזה.

אם תפוחי אדמה זהה, הגודל קטן, נשאיר אותו בצורה הכללית, הפקעות הגדולות חתוכות לרבעים. ירקות הניחו בתוך קלחת שמן צמחי מחומם מראש, ואל תשכחו מלח לטעם. מטגנים את תפוחי האדמה עד קרום פריך חום זהוב. לשם כך, אנו מטגנים אותו על אש גבוהה, ואל תשכחו ומערבבים, כך שזה לא לחמם יותר בעוד כמה דקות. הבא, להוציא את תפוחי האדמה ולתת לנקז את עודפי שומן (ניתן להשתמש מגבות מטבח מנייר).

על תבנית אפייה, טפטפה גשם קל עם שמן, לפרוס תפוחי האדמה שלנו. תנור גז חייב להיות מחומם ל 200, חשמל - עד 220 ° C. מפזרים את תכולת המחבת כמות קטנה של גבעולי קצוץ דק של שמיר, פטרוזיליה ונבטים ירוקים של שום צעיר, ושופכים את השמנת החמוצה. אנחנו שולחים תבשיל בתנור 20 דקות. בשנת 3 דקות לפני הסרת התבנית מהתנור, מפזרים עשבי תיבול הנותרים ושום טחון דק. פלחי תפוחי אדמה מוכנים!