פירות אקזוטיים על השולחן שלך: איך לאכול שסק

שסק - צמח די יוצא דופן. בטבע, ישנם שני סוגים של עצי תפוח של המשפחה. הפירות מבשילים באביב על אחד, ומצד שני - בסתיו. אז, לאחר שרשם על חלקותיהם הם זנים, יפני וגרמנית, אתה יכול לספק פרי מאוד טעים ובריא מאוד על פני תקופה גדולה של זמן.

דיאטת מזון גולמית

עם זאת, הדברים אינם כה פשוטים. אחרי הכל, ההדיוט, בפעם הראשונה שראה את הפרות יוצאי דופן, יש שאלה לגיטימית: "? ומה לעשות איתם, איך לאכול שסק" הרגיע ספקנים. השימוש בו מזון בצורתו הגולמית (כמעט תפוח, אתה יודע!), ג'לי מבושל, לבשל ריבה, לאפות, נלקח בתור מילוי בעוגות שטרודלים. ובכל זאת, כמובן, לעשות קומפוט ומיצים. אפילו יין וברנדי. הנה מגוון רחב של יישומים! אבל בל נקדים את המאוחר. בואו נתחיל עם איך לאכול טבעי, שסק (גלם). פירות הם לשטוף טוב, לרדת עם העור כלפי מטה. Bite וללעוס. אנו טעם פרי במלואו בשל מאוד נחמד, חמוץ מתוק, מזכיר את הטעם או האיכות של תפוחי החורף חבוש. Medlar לזלול תלוש, כמו המוצרים הנ"ל. עם זאת, אכילת המזון שלה, אנחנו לא צריכים לשכוח ניואנסים כאלה. סיכות טובות פרותי הקיבה, ולכן אנשים הסובלים מעצירות, והוא לא יודע טוב מאוד איך לאכול שסק, צריכות להיות מומלצים לעשות זאת בזהירות ולא יותר מ 1-2 פרות ביום. כמו כן, לא מתערב "תפוח אקזוטי" למי מצא כיב קיבה או מעיים, גסטריטיס חומציות מוגברת. אבל כאבי בטן כליות העבירו הרבה יותר קלה, ואת האבנים מן כיס המרה ללכת מהר יותר אם הפרי מופיע על השולחן של המטופל באופן קבוע. הנה תכונה לגבי איך לאכול טרי, שסק.

כנות, שסק

מה יכול להיות מבושל ופירות טעימים של העץ של יפנית או גרמנית?

• בואו נתחיל עם המיץ. פירות מיין, לשטוף, לחתוך לחצי, כדי לנקות את הזרעים. ואז חותכים לפרוסות, להעלות sokovarku. אם נשמר במשך החורף ובכך שסק (פרי כפי שהוא, בלי תוספות אחרות), אז את הצנצנות עם סוכר vsypte נוזל חם (polstakana 3 ליטר) ומגלגלים בבת אחת, כדי לא לקרר מיץ. ואם אתה רוצה לעשות כמות קטנה לשתות פרוסות טריות, מקום מסחטה ולשתות משקה טבעי או עם כמות קטנה של דבש.
• עכשיו לג'לי. מתברר טעים מאוד, צבע סגול-אדום יפה. 2 ק"ג של המוצר הבסיסי, תצטרך 600 גרם. סוכר, חצי ליטר של מים 2 לימונים. רק לציין כי שסק צריך לשכב בתוך מכולה של המקרר או סתם במקום קריר עד שהפרות לא הופכים חומים רכים. פירות טריים לבישול הוא לא מאוד מתאים. נקו אותם מן העור וזרעים, לחתוך לפרוסות. לאורך הדרך כדי לענות על השאלה האם קיים medlar עצם. לא, אבל אם הם יבשים, לטחון, ואז לבשל - יהיה תחליף טוב לקפה. מי הכחיש קפאין, כך, אגב, ולעשות קרובות. אבל חזרה הג'לי. מכניסים את הפירות ערוכים סיר לבישול, ממלאים במים כדי לכסות את הפירות. תן לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה בטמפרטורה בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מסננים ולשפשף את עבה דרך גזה או מסננת עבה. בגרגירי הנוזל וכתוצאה מכך הסוכר ואת מיץ לימון סחוט. מרתיחים שוב. בדוק את הצפיפות של הג'לי, צובר מוצר מעט בכפית. הקפאות - הכל מוכן, מסירים מהאש.
  לא - לבשל למשך 5-10 דקות נוספות. יוצקים את המסה חמה לצנצנות סטריליות מוכן וקרוב. פינוקי Keep יכולים להיות למשך שנה.

אתה שסק טעים!