מנות ללא בשר בפוסט המולד.

ישנם ארבעה יותר הודעות, מתוכם שניים הם מחמירים (הגדול, ההנחה), ושני שאינם מחמירים (פטרוב, חג המולד). במאמר זה נתמקד תזונה ב Advent, אשר נמשך מ -28 בנובמבר כדי -6 בדצמבר ועד בכלל, ומסתיים חג נוצרי גדול - חג המולד.

ביום שני, יום רביעי ויום שישי אמור לאכול מזון צמחוני ללא שמן (שמן צמחי), על יום שלישי וחמישי - את אותו הדבר עם שמן, ובימי שבת וראשון ואת ימי חג (עד 2 בינואר) הדג מתווסף הדיאטה. ביצים, חלב ומוצרי בשר בוטלו לחלוטין. עם זאת, ובלעדיהם ארוחות ללא בשר ב Advent הן מגוונים מיומנים המארחת תמיד למצוא כמה קל ולא יקר להאכיל את הביתי.

כמו מרק ללא בשר פופולרי מנות ראשונות, רסולניק, תבשיל, מרקים בורשט. מרק ניתן להכין מן היסוד של רבים מהמוצרים הכי שעועית נפוצה, אפונה, פטריות, כרוב כבוש הוא גם פופולרית עבור מרק, כבושי מלפפונים חמוצים ל, ובכן, בשבת וביום ראשון - מרחב הדגים. מנות עיקריות - שונות מאוד, כפי שאתה תהיה להם לגוון, תלוי לחלוטין המניות שאתה יכול לעשות בחורף, או על היכולות הפיננסיות שלך. ארוחות ללא בשר בעציצים הם טובים במיוחד עבור כל חגיגה בבית. אם תסגור את הסיר לפני בישול (וזה יכול להיות דג או פטריות עם ירקות) עוגה של בצק שאור, לפני ההגשה, זה ייראה במיוחד אלגנטי מעורר תיאבון.

מנות ללא בשר בפוסט המולד. מתכון №1. מרק ירקות עם "הרקולס".

• 2 ליטר של מים מסוננים,
• ½ ק"ג של כרובית,
• 1 בצל גדול,
• כמה כפות של "הרקולס"
• ושום לפי הטעם שלך, קמח כפית, עשבי תיבול,
• 2 גזרים.

מרתיחים את הכרובית במים מומלחים, מבלי לרוקן מרק ירקות, לטחון בבלנדר. ומערבבים בסיס מרק המוגמר בקמח שיבולת לשים את הסיר על אש קטנה, כך שהם להתנפח. הפוך מטגן של הבצל והגזר, בסופו של דבר, מוסיפים את הקמח. חברו את ירקות מוקפצים עם מרק, להרתיח, לשים את השום הקצוץ, קצת אגוז מוסקט ולבסוף מפזרים עשבי תיבול.

מנות ללא בשר בפוסט המולד. מתכון №2. כרוב מטוגן עם שעועית אדומה.

• · 1 ראש בינוני של כרוב,
• 1/5 · ק"ג של פולי (או הבנק)
• · שמן צמחי, בצל, רסק עגבניות.

פורסים את הכרוב, לחמם את כלי בישול עם תחתית עבה, יוצקים את השמן, ומטגנים את הכרוב עד שהם רכים. בנפרד, מטגנים את הבצל בשמן. אם אתם מתכננים להשתמש שעועית יבשה מראש (3-4 שעות), למלא אותו עם מים חמים ומרתיחים במשך נפיחות. מערבבים את כל החומרים רק עד שהם רכים, אם תרצה בכך, ובאותו הזמן להוסיף קטשופ או רסק עגבניות.

מנות ללא בשר בפוסט המולד. מתכון №3. פנקייק מ פתיתי שיבולת שועל.

• ½ ק"ג של שיבולת שועל התגלגל,
• מים - 1 כוס,
• 2 בצלים 2 שיני שום / 2 תפוחים,
• לגדול. שמן.

מרתיחים דייסה סמיכה של הרקולס, מגניב. בצלי חיים קלופים, שום ועשבי תיבול טריים קוצצים דק, יותר טובים בבלנדר. חברו את הדייסה עם ירקות, פלפל ומלח. חום טוב במחבת עם שמן מספיק (אם קצת - תדבק), להניח פנקייק, קציצות בעזרת כף ומטגנים משני הצדדים.

אתה יכול לעשות פנקייק גרסה מתוקה. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף בתהליך של בישול שיבולת שועל התגלגל 2 שולחן. כפיות סוכר, בעוד הדייסה מקררת, וקוצצים דקים שני תפוחים. ואז לערבב, אם המסה של הנוזל מתקבלת, אתה יכול להוסיף קמח. אופה אותו כהתגלמות הראשונה.

ארוחות חג ללא בשר מתוקות הם תמיד נוכחים היומיום ואת השולחן החגיגי. אתה יכול לבשל דבש Gingerbread, מאפינס, שמרים או מלח, פשטידות עם מילוי שונה, מים מינרליים בייגל עם ריבות ומרמלדה, ביסקוויטים ואפילו עוגה ללא בשר.

מנות ללא בשר בפוסט המולד. מתכון №4. סופגניות על המלח.

למתכון הזה, עדיף להוציא את מי המלח של עגבניות כבושות, כך מתברר טעים וריחני. לשים את הבצק בעובי בינוני של 1 כוס מלח, ו 1 ק"ג של קמח, 1 כפית סודה, 1 כוס סוכר וכמה כפות של שמן צמחי. אופים כרגיל.