עוגת שכבות של בצק עלים עוף: תמונות מתכון

עוגת שכבות של בצק עלים עוף מוכן לסלוח. אנו במאמר זה להסתכל כמה מתכונים טובים. אנו מקווים כי תוכלו לבחור משהו עבור עצמם.

פאי עם תפוחי אדמה

בפרוסת עוגה של בצק עלים עוף - זה מאפייה גדולה, שהוא מושלם לארוחת ערב או לחופשה משפחתית.

הבצק עדיף לקנות בחנות. ואז תהליך הבישול מהיר וקל יותר. חנות יכולה להיות מוכנה בעוד חבילה במקפיא.

כדי להכין את העוגה, אתה צריך:

• 500 גרם של בצק עלים שמר כמו עוף הרבה;
• שלושה תפוחי אדמה;
• ביצה;
• בצל;
• שלושה קורט מלח;
• שני צובט של פלפל שחור טחון, תבלינים עבור עוף.
• 2 כפות. כפות קמח ושמן צמחי.

הכנה

1. בתחילה, להכין את העוף. אתה יכול להרתיח פשוט. אם אתה רוצה, אתה יכול לטגן בשמן צמחי. לאחר שהבשר לחתוך לחתיכות.
2. הבא, ליהנות ירק. מקלפים את הבצל ותפוחי האדמה. לאחר מכן, לשטוף וקוצצים דק. אתה יכול לעשות באופן ידני, או להשתמש מהקצר.
3. צלחות תפוחות אדמה לחתוך רצועה נוספת.
4. מערבבים אותם עם בצל, תבלינים, מלח ופלפל.
5. לאחר ומוריד את הבצק מהמקפיא. תן לו להפשיר.
6. לאחר ומחלקים אותו לשני חלקים (בהכרח שוויונית). אחד מהם צריך להיות 2/3 של היצירה כולה.
7. מטגנים את העוף, לקרר אותו.
8. אחרי חתיכת בצק, לגלגל פח אפייה בגודל גדול יותר.
9. מורחים באופן שווה על פני תפוחי אדמה ובצל אותו.
10. לאחר להניח את נתחי הבשר.
11. הבא, לגלגל את שאר הבצק, מכסים את העוגה.
12. חתוך את הבצק העודף. מתוך זה יכול להפוך קישוטים לעוגה - פרחים, עלים, ו צם.
13. לאחר שאיבת שומן הקצוות של החלק העליון עוגה, מברשת עם ביצה טרופה.
14. עוגת שכבות אופה עוף בצק העלים בתנור שחומם מראש (200 מעלות צלזיוס) במשך עשרים דקות. לאחר שהטמפרטורה נמוכה עד 180 מעלות וממשיכים לאפות עוד באותו פרק זמן.

מעטפות של בצק עלים עם עוף

מוצרים מרגשים אלה יהיו השלמה מצוינת לארוחת בוקר או צהריים.

להכנה תצטרך:

• גיליון בצק עלים אחת;
• שתי נורות;
• 250 גרם של עוף;
• פטריות (שלוש או ארבע חתיכות.);
• 150 גרם של גבינה;
• שתי ביצים.

התהליך של יצירת מעטפות

1. ראשית, לחתוך עוף לתשע חתיכות קטנות. הרול הבא מלח ותבלינים.
2. ביום שני צדדי דגיגי פילה למשך שתי דקות.
3. לאחר לביטולו.
4. הבא, לטגן לפרוס את הפטריות והבצל עד להזהבה קלה באותו שמן.
5. לאחר מסירים מהאש, מגניב.
6. לאחר מכן מוסיפים את שני החלמונים גבינה מגוררת. מערבבים.
7. דק לרדד גיליון של בצק שאור מקושקש.
8. חותכים ריבועים לתשע.
9. לשמן את קצה החלבון, כך שהם אינם נפרדו.
10. באמצע התערובת הושמה גבינה, פטריות ובצל, מלמעלה להניח חתיכת העוף. השכבה הבאה היא שוב תערובת של גבינה ופטריות.
11. הבא, מדביק את המעטפות.
12. חלמון גריז למעלה.
13. שים את המעטפות של בצק עלים עם עוף על נייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש למשך כעשרים דקות.

בצק עם פטריות ועוף

אתה יכול לבשל עוגה טעימה, אם יש לך את בצק העלים. עוף ופטריות עם לקבל מאפים עדינים מאוד. יתר על כן, ומאוד מספק.

להכנה תצטרך:

• ביצה;
• 250 גרם בצק עלים;
• שתי אמנות. שמן צמחי כפות;

נדרש עבור המילוי:

• 150 מ"ל של שמנת חמוצה;
• שתי נורות;
• 200 גרם של פטריות;
• מלח;
• 500 גרם של עוף מבושל;
• פלפל.

הכנה

1. במחבת, מחממים את שמן צמחי.
2. קוצצים את הבצל, הפטריות.
3. לאחר לשים במחבת, ומטגנים עד מבושלים.
4. עכשיו מכין את המלית. כדי לעשות זאת, לקצוץ את העוף, לערבב עם בצל, פטריות מטוגנות.
5. לאחר מלית לערבב שמנת חמוצה מתבלים בפלפל ומלח.
6. מחממים תנור ל 180 מעלות.
7. הבא, לגלגל את הדיסק של בצק עלים, לשים לתוך צורה עגולה.
8. עליון עם מלית.
9. אכן מצמצם את הבצק המרודד. אז על גבי זה שכב על גבי סריג המילוי.
10. עוגת שכבות של מברשת בצק עלים עם עוף ביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש. איך להבין את העוגה מוכנה? זה חייב להיווצר חום זהוב.

Kurnik. מתכון עם תמונה

Kurnik - פאי הרוסי הישן. הכנתה נקשרה בעבר בשיתוף פעולה הדוק עם טכסי טבלות חתונה. בהכנה זה די מסובך, אבל הטעם שווה את זה כדי לעשות מאמצים כאלה.

במשך בישול שאתה צריך:

• 40 גרם קמח חיטה;
• שתי ביצים קשות;
• שתי ביצים לא מבושלות;
• 10 גרם של פטרוזיליה;
• כוס חלב;
• בצק עלים 500 גרם;
• כפית של סוכר;
• מלח;
• 450 גרם של עוף;
• 60 גרם של אורז;
• 150 גרם של פטריות;
• 50 גרם חמאה;
• פלפל.

עוגת בישול תיאור

1. ראשית, להכין את המלית. כדי לעשות זאת, להרתיח את העוף, וקוצצים דק, מוסיפים את החמאה (קצת).
2. עכשיו לבשל את האורז, ביצים.
3. הבא, לחתוך את הביצים ופטרוזיליה.
4. לאחר שהאורז מבושל, העונה זה עם שמן. הבא, להוסיף רבע הביצים (קצוץ) ופטרוזיליה (קצת). לאחר מלח ופלפל תערובת.
5. פטריות חתוך לפרוסות, מטגנים אותם קצת.
6. ואז, את הביצים הנותרות, לערבב עם פלפל, חמאה, עשבי תיבול טריים ומלח.
7. הביצים לשפשף עם מלח, סוכר, לדלל עם חלב. הבא, להוסיף קמח.
8. ואז ללוש את הנוזל הבצק. אופים ארבעה פנקייק.
9. עכשיו להכין את הבצק על העוגה. עבור רול זה הוא ארבעה עד חמישה מ"מ לגזור עבה שתי עוגות. ט"ו, הקטן, מכניס צורה עגולה עם דפנות נמוכים, הם מראש רטובים עם מים. היא נשכבה על פנקייק, אז לשים את מלית של פטריות, עוף, אורז וביצים, הרבדה כל פנקייק.
10. אחרי קרוב כל פנקייק האחרון. הקצה התחתון של גריז העוגה עם ביצה, מכסי גבעת עוגה שנייה. שולי החרוט יהיה לחוץ היטב לתחתית, אבל לא zaschipnut.
11. אחרי ביצה גריז Kurnik, ומקשטים עם בצק מגולגל.
12. אופים עד להזהבה בתנור בטמפרטורה של 210-230 מעלות. זה כל מה המוכן Kurnik, המתכון עם תמונה של אשר מוצג לעיל. מגיש עוגה עומדת חלקים. Kurnik יכול להיות השלמה מצוינת מרק פטריות או עוף.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע איך להכין עוגת שכבה עם עוף. המתכון במאמר זה יעזור לך להפוך אותם למציאות. במאמר זה בדקנו מספר אפשרויות אפייה.