עוגת מתכון עם פטל: ימי מאפים טעימים של רוסיה העתיקה

עוגה במדינה שלנו שנקראת מעדן הטעים, שהוא מאפה ממולא, מגוון, מה שהופך כל עוגה ייחודית. קורס, עשוי להיות שונה ואת הבצק עבור מנות כאלה (שמרים, עוגיות חמאה, עוגיות חמאה או נשיפה) מאפה אבל זה הוא המרכיב העיקרי של העוגה, ואת הנקודה העיקרית של הסיווג שלהם. כידוע, העוגות הראשונות הוצגו לקהל הרחב ואת הצרכנים התובעניים ביותר ברוסיה. אמנם זה הוא מאכל חריג נחשב יקר, אז הוגש רק בחגים, משתאה, אשר נתנו לו שם.

בלי עוגה טעימה מילוי עבורו יכול להיות הפופולרי ביותר במרכיבי רוסיה - פטריות, ירקות או פרות, אני לא יכול לעשות שום חגיגה, וזה נכון במיוחד במקרה של עוגות עם פטל. שימוש כלשהו מתכון עוגה עם פטל, אתה יכול לבשל עוגות טעימות, אשר יהיה נהנו כל המשפחה.

לדוגמה, ניתן להשתמש במשתנה כגון: לקחת קמח (700 גר '.), ביצים (2 יח'). וחמאה (200 גר '.). כמו כן צריך סוכר (250 גר '.), אבקת אפייה מעט, וניל וריבת פטל (כ 250 גר'., אבל יכול להיות יותר). בצק - הבעיה המקורית, וכדי להכין אותו, יש להמיס את החמאה, לשלב עם סוכר, וניל ביצה, ואז לערבב ביסודיות. בהמשך בתערובת זו ניתן להוסיף אבקת קמח לאפייה מסודרת מנופה - ואז ללוש את הבצק. שכבת לשה מוכנה להיות מחולקת לשני חצי שווים, אשר קטן נשלח על ידי שעה אחת במקפיא, וגלגלה גדולה פרושה על תבנית אפייה. זה נשפך ריבת פטל בעדינות, אשר ומפזרת הנותרים בלילה, קפוא מגורר. בא, מתכון עוגה עם פטל כרוך אפייה בתנור במשך 20-25 דקות, שלאחריהן המנה ניתן לשלוח אל השולחן.

עוד מקורי עוגת פרותי מתכון מציע לבשל עם התוספת של גבינה. מארק הכרחיים מרכיבים כגון בצק מוכן (1 קילו.), ביצים (4 יח ')., קרם שומני (200 גר'.) וקוטג (800 גר '.). זה גם צריך סוכר (250 גרם.), ונילין (1 חבילה.), עמילן (30 גר '.) ופטל (500 גר'.). הבצק סיים יש ללוש היטב לשכבה ולשלוח אותו למשך שעה במקרר באותו זמן, מערבבים יחד את החלמונים עם וניל, עמילן, גבינה ושמנת חמוצה. לאחר מכן, הבצק חייב לפרוש, לשים על מחבת (משומן העוגה אינו מקל), ואת מלית חבילה העליונה - גבינת קוטג 'תערובת שמנת חמוצה, פטל חלבוני ביצה מוקצפת. כאשר המילוי מופץ באופן שווה, מתכון פלאן מציע לשלוח אותו בתנור עד חצי שעה. כאשר קריספי טעים אפוי מכוסה להשחמה, זה יכול להיות מסופק על התה, בזוק באבקת סוכר.

מעדן טעים מאוד מציע לבשל מתכון עוגה עם פטל ושקדים. צריך לקחת את הקמח (250 גר '.), חמאה (200 גר'.), סוכר קנים (300 גר '.), ביצים (2 יח').. למילוי לטפל שקדים טחונים (60 גרם.), פתיתי קוקוס (50 גרם.) ופטל (500 גר '.). שפים מנוסים ממליצים לחמם את התנור בעיקר כמו גם ריק בעוגה הזאת מבושלת מהר מאוד. יש צורך לערבב את החומרים במעבד מזון לקראת המבחן (קמח, סוכר, חמאה), זה לערבב היטב, בהדרגה מוסיפים שקדים, קוקוס וביצים. כאשר הבצק מוכן, זה יכול להיות שפך חצי גבי תבנית אפייה משומנת, אז - להניח מנות חצי פטל, שוב ברי שאריות בצק, שקדים ושבבי קוקוס. לאחר כשלושת רבעי שעה בתנור שחומם מראש, העוגה תהיה מוכנה - הוא יוסר, לחתוך ולהגיש חם. מתכון עוגה זה עם פטל, המקורי למדי בעיצוב פשוט, מאפשר לך ליהנות ממאפים טעימים שפשוט לא יכול להיכשל לרצות.