עוגת דבש עם שמנת חמוצה - הפינוק המושלם עבור ילדים ומבוגרים

עוגת דבש עם שמנת חמוצה - יצירה נפלאה של הדמיון האנושי בידיים מיומנות.

למרות הפשטות לכאורה של הכנה, עוגת דבש עם שמנת חמוצה עשויה להיות מופתעת לטובה מניחוחם המעודן וטעם מפתה של כל גורמה. אנשי עוגה זה קשור לשני מרכיבים טבעיים נפלאים: דבש ושמנת חמוצה.

טעם ללא תחרות, צבע דבש זהוב להבטיח כי עוגת דבש עם שמנת חמוצה הייתה טעימה במיוחד, והוא אורח קבוע בבית השולחן שלך.

פתק הבסיס הוא שיחק דבש, אין פלא שזה נקרא "זהב נוזלי". הארומה שלו הוא מכניס אפייה ולהפוך אותו יותר מעדן. זה יעזור לו ניחוחות של עצים פורחים, תלתן, כוסמת משהו שאנחנו לא יכולים להבין. טבע להטיל בזהירות מעל נקטר אלוהי זה.

עוגת דבש עם שמנת חמוצה עם אפייה לרכישה אצילית חום עם צבע זהוב, ואת העוגות וכתוצאה מכך הן מאפים טעימים.

ראיות היסטוריות מציעות כי במזרח הקדום חוו טבחים יודע איך להכין ולהשתמש בהם בצק נרחב עם דבש. המרכיבים החביבים עליהם הם דבש, שומשום וחלב. ההרכב הזה הוא דומה מאוד מודרני האהוב שלנו המתכון לעוגת דבש עם שמנת חמוצה. רק במקום שומשום המארחת שלנו להוסיף אגוזי מלך קצוצים דק. אוהבים יש המוסיפים גם צימוקים, אשר אינו מסורתי למדי של העוגה הזו, אבל אלה שניסו מעדן כזה, ציינו הטעם יוצא הדופן שלו.

וללוש את הבצק לעוגת דבש תענוג, אבל אין בזבוז בכלל. במשך שנים רבות אני משתמש מתכון פשוט מאוד עם בצק רבוך, תמיד לקבל תוצאה נהדרת. עוגות שהושגו אוויר, הם רק רוצים לנסות. מבצק אפוי ניתן בקלות לגזור דמויות של צורות שבביות שונות המשמשות לקישוט או סתם לאכול.

הנה הסוד שלי - את הבצק תמיד לבשל רק באמבט מים. אנחנו מתחילים להכין בצק רבוך. יש צורך להמיס את החמאה, מוסיפים דבש, סוכר ומשקל בהדרגה מחוממת, תוך בחישה עד אחידה. יש גם להוסיף סודה לאפייה, מחכה גידול בסך של משקל. עכשיו הדבר העיקרי הוא כי הנוזל לא לחמם יותר מדי. יש צורך להסיר מהאש ומצננים מעט. מוסיפים את הביצים הטרופות ואת הקמח. עכשיו ללוש את הבצק ומחלקים ל 5-6 חלקים. בצק על עוגת דבש הוא רך פריקות, לגולל אותה ואופים בתנור עד להזהבה.

עוגת דבש עם שמנת חמוצה ניתן להכין לאירועים מיוחדים כגון יום הולדת. אני אופה עוגות בגדלים שונים, peremazyvaya שמנת חמוצה נבנית עוגה רבה שכבתית. במקרה זה, בית עוגת דבש מתוק לתוך יצירת אמנות קולינארית. באחד שכבות עם קרם, זה יכול להיות לשים שזיפים קצוצים, אבל זה בויד עוגת דבש מיוחד, מיופה, אלא גם טעים.

קונדיטורים מודרניים למדו יפים לקשט עוגות חגיגה, אבל שוכחים כי את העוגה צריכה להיות גם טעים. יופי, עשה בעיקר decors אכיל, זה לא הדבר החשוב ביותר טעם החג.

במיוחד לחץ של המבחן, אני לא לשים משהו מיוחד, את מתכון הבסיס בהחלט עוגת דבש עם שמנת חמוצה.

עכשיו לחלק החשוב של עוגת דבש, קרם. שמנת חמוצה עבור עוגת דבש - חלק חשוב בהצלחה טובה. כשקראתי את קרם המרשם עם חמאה וחלב מרוכז או משהו הדומה, אני מצטער שאנשים לא מבינים את העיקר, עוגת דבש מילוי הקלה, אז זה יפה יותר. קרם שמן מאפים כבדים, מסנן הערות של דבש של קסם, לא לשכוח - הדבש הוא בוס.

שמנת חמוצה לעוגת דבש - מוצר אידיאלי הוא טבעי עם מכלול הטעם הנפלא שלה להדגיש קלויות אפייה והבלעדיות שלה. אל תשכחו - כל הגאון הוא פשוט, מעשה איך לבשל קינוח חג מדהים שיכול להקסים כל מבקר ולרשום הערות של שמחת ההון המשפחתי.