ליקר סקוטי "Drambui", המאפיינים שלו, המאפיינים ואת תרבות הצריכה

ויסקי סקוטי נחשב לאחד הטובים בעולם. עבור כל סקוטסמן, זה לא רק משקה אלכוהולי, אלא אחד הסמלים של מולדתו. עם כבוד לא פחות, תושבי סקוטלנד להגיב אחר משקה אלכוהולי המפורסם, שהוא המשקאות של Drambui.

היסטוריה של הופעה

הסקוטים, אהבתם לעתיקות וכל מיני אגדות, פשוט לא יכלו להמציא משקה שלא היה מיושב על ידי עתיקות ופולקלור. ההיסטוריה של יצירת "Drambui" חוזר לתקופה של המאבק לשחרור לאומי לעצמאות עם הקולוניאליסטים מאנגליה.

את המשקאות "Drambuie" (Drambuie) היה טבוע בשנת 1745 בעיר סקיי סקוטית. ההופעה שלו היא בגלל משפחת מק'קינון. בתחילה הם הפיקו אותו לצרכים אישיים בלבד, ואפילו לא חשבו על מסחר. בשנת 1892 את המשקה נרשמה רשמית כמו Dram Buidheach. בתרגום הגאלי פירושו "משקה העונה על כל הדרישות". לאחר מכן, מן המילים האלה, שם התקיים, אשר כיום ידוע בכל רחבי העולם.

רק בשנת 1906 הקימה משפחת מק'קינון את הייצור המשורי של המשקה, מה שהפך את המשקאות לזמינים לקהל רחב.

סודות המצוינות

העולם יודע לא כל כך אמין עובדות על הכנת "Drambui". משקה חריף המיוצר במפעל סגור, אשר לא נוהגים המבקרים. אין אנלוגים של משקה זה בכל מקום בעולם.

זה ידוע בוודאות כי המרכיב העיקרי הוא ויסקי סקוטית בוגרת ויסקי, אשר, במהלך הבישול, עברה כ 60 זיקוק. במילים פשוטות, זיקוק משמש, אשר מאפשר לטהר את המשקה של כל זיהומים, וגם כדי לקבל טעם רך וצבע אצילי. "Drambui" משקה חריף בחביות יין פורט. תהליך זה הוא ארוך - זה נמשך בערך 20 שנים.

טעם וצבע

ליקר של ויסקי מאלט הוא הרגיש היטב את המשקאות של Drambui. זה ידוע כי לפני הכניסה אל המשקאות, ויסקי נמשך 15-17 שנים.

בנוסף, הרכב המשקה כולל חליטות של עשבי תיבול רבים ההר. טעם חריף של המשקה ניתן על ידי הדבש העברי, אהוב על ידי הסקוטים , על ידי המשורר רוברט לואיס סטיבנסון בלדה המפורסמת. ואף על פי המתכון נשאר סוד עד עכשיו, ידוע כי בין החומרים יש בדיוק כוסברה, זעפרן, אגוזי לוז, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט. כמובן, זה לא הכל, תבלינים אחרים עשבי תיבול משמשים.

ליקר עצמו יש צבע זהוב בהיר וטעם אקספרסיבי מאוד. מי שניסה את המשקה הזה, ציין את הטעם העשיר הנפץ, שבו הגוונים אינם מאפיל על השני, אבל מדגישים. חוזק המשקה מגיע ל 40%, והסוכר בו 320 גרם לליטר.

איך לשתות "Drambui"

הסקוטים יודעים הרבה על משקאות אלכוהוליים טובים. לכן, ליקר זה הוא לגם לעתים קרובות בצורה טהורה שלה. משקה, יליד הארץ הצפונית הקרה, משמש לעתים קרובות חם על השולחן. מכאן הניחוח שלו רק מנצח: ניחוח מעודן של דבש האבר הוא ארוג עם הערות מוסקט, הדגישו על ידי תבלינים. שולט במסיבה אקורד הבעה אקספרסיבי של קוניאק.

בצורה מקורר, משקה חריף הוא בדיוק כמו טוב. מי שמחשיב את מבצרו גדול מדי, מוסיפים סודה או קוביות קרח למשקפיים.

זה גם נפוץ מאוד לשרת Drambui עבור תה או קפה. ואין חטיפים לא אמורים. אבל סיגר טוב עושה אצווה אידיאלית.

Drambui בקוקטיילים

כמו רוב המשקאות, משקה זה אידיאלי להכנת מגוון של קוקטיילים. הוא משולב עם מיצים, תמיסות, אלכוהול חזק, קוקטייל פירות יער, קליפת הדר. הברמנים הטובים ביותר בעולם מעדיפים תמיד יש ליקר "Drambui" בקצות האצבעות שלהם.

ביניהם יש כמה אלה מאוד פופולרי. לדוגמה, קוקטייל עם שם יוצא דופן "מסמר חלוד", שבו ליקר משולב עם העולם המפורסם ויסקי האי של סקיי. לא פחות קוקטייל המפורסם עם שם פיוטי "חלומות של סקוטלנד". בו, "Drambui" הוא מדולל עם מיץ תפוזים בטעם נדיב עם חלק ויסקי מפואר של מבצר גדול. משקה זה מתברר להיות רציני למדי לגבי התואר, למרות התוכן של כתום. אבל רבים האהובים "ליברטין", להיפך, יוצא די קל. להכנת שלה ליקר, מוסיפים מיץ ליים טבעי, סודה מתוקה קצת קרח כתוש. "Drambui" נכנס לאפריטיף המפורסם בעולם "דולצ'ה ויטה", שבו הוא משלב עם יין נוצץ קנטי פרוסקו ברוט.

עלות

"Drambui" הוא ליקר, מחיר אשר הוא זול למדי לעומת משקאות אלכוהוליים אחרים מסקוטלנד. עם זאת, אם אתה משווה את זה עם אלכוהול מקומי, אתה לא יכול לקרוא לזה תקציב. הוא נמכר בכל רחבי העולם. זה ניתן למצוא על המדפים של בוטיקים היין במדינות חבר העמים. עלות בקבוק ליטר אחד בקמעונאות נע בין $ 24 ל $ 40. בעת הקנייה, לשים לב למוניטין של הספק, שכן קיים סיכון של מקבל מזויף. שים לב לבלו הבלו ולתווית שעל התווית. זה "Drambui" מיוצר בסקוטלנד, לא יכול לעלות פחות מ 20 $ ו סביר להניח להיות נמכר בסופרמרקט רגיל.